畜牧养殖的路该怎么走？
畜牧养殖应该去多搞一些特种养殖
现在看来大部分都是看什么赚钱就去养殖什么，所以看着赚钱的东西你养了到了第二年就不一定赚到多少钱了，有这还有可能亏本。举一个简单的列子我么这边猪的养殖户正常按照三年一个循环，一年赔钱，一年保本，一年挣钱。还有鸡的赚钱规律那就更长了我们本地鸡的赚钱周期正常是5-7年才有一年会赚很多钱，还有很多因素都会引起鸡肉价格的浮动，比如流感，这样不仅是鸡肉的价格会受到影响，鸡蛋的价格也会受到很大的影响。
大部分人只看到了别人赚钱的时候，但你知道人家前两年赔钱的时候吗。看到人家赚钱了也会勇气一波养殖赚钱品种的潮流。这也意味着会在下一段时间里该品种的饱和，自然价格也会被降下来，也意味着会亏钱了。
现在比较看好的是掌握专业的知识，去做特种禽类的养殖，因为会养的少也就意味着市场竞争小，市场竞争小也就意味着能赚钱。
还有一定要因地制宜，在养一个品种前一定要做好市场的调查，和环境的调查，不要盲目的养殖。
养殖也有许多外界的各类风险，需谨慎
中小规模，年出栏生猪500头（羊500只.牛50头）左右为宜，土地50左右的家庭农场为主，种养结合循环模式，（猪_沼__种植）。规模越大成本越大；污染越大，污水最终还是要用种植才能完全消化。这样既发展了畜牧养殖,种植，又增加农民收入，才符合中国国情，利于农牧业的长期发展。
题主的题问得好大，畜牧养殖是个很大的概念。我是搞畜牧的，我根据我擅长的领域就我的理解给大家分享一下我的经验。首先我给大家讲一下畜牧养殖行业的特点。其实，很多人不知道畜牧行业一个是很费钱的，也存在很大的风险的行业。畜牧养殖不但要投资建设场地，还需要考虑资料来源、招聘专业技术人才、预防传染性疾病、产品销售……，这些环节无论哪一个出问题或者工作不到位都可能造成很大的损失，而且，畜牧养殖业，不同于其它行业，一旦开始，你想停下来都难，因为你的生产对象是开口的活物，每天都要吃东西的，即便牧场主过年了，也得把饲料喂到它们肚子里才能安心过年。网上有个***，是关于中国首富王健林否决一个投资养猪项目的，大概内容是王健林一看建个猪场要花几十个亿，就连忙否决了，并说：“我的钱也不是风刮来的”。这样的话。即便是首富对畜牧养殖都如此谨慎，可见畜牧养殖风险有多大。
一、搞畜牧养殖一定要及时关注国家发布的有关畜牧业的有关政策、指导性文件。比如，每年的中央一号文件都有关于农业的优惠政策和补贴政策，这些政策实际上就代表了国家对养殖业发展方向的引导，如果你把握好了国家的相关政策就能少走弯路，甚至可以申请享受到国家的一些优惠和补贴。
二、一定要充分利用所在地的***，比如种畜***、饲料原料***、人力***等，并根据你能获得的***来确定养什么，养多大规模。切不可盲目跟风，看到别人挣钱了，或者听别人说得好就盲目投资，或者大规模投资。
三、一定要有一帮可靠敬业的管理人才和专业技术人才。动物不会撒谎，你给它多少关照，最后它就给你对等的生产成绩。所以牧场的管理人员和专业技术人员一定要勤奋敬业，有吃苦耐劳的精神，否则是搞不好养殖的。
四、要控制好成本，养殖业饲料成本约占到总生产成本的70左右，如何利用好养殖场所在地的易获取又廉价的饲料原料***对节约饲养成本喜欢重要！比如，有些地方有大量的农业副产品（糖渣、糠麸、菜籽饼等），就可以充分利用。
五、控制好牧场的疾病发生率。要避免发生重大疫情，否则，一场疫病就可能对牧场造成毁灭性的打击。
六、把握好市场行情，随时买进卖出。盈利是根本。
总之，畜牧养殖业是个很大的课题，涉及到方方面面，不是一两句话能说清楚的。本人是学动物遗传育种与繁殖的，友友们如果有相关领域的问题，可以咨询我，我一定知无不言。
我国生猪养殖行业正逐渐由分散经营向集约化过度, 且根据农业部《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》要求，为生产与环境协调发展，减少南方水网地区和畜禽养殖过度发展区域的生态环境压力，畜牧养殖产业布局向饲料原料产区转移。
因此未来适度规模养殖将为主要的养殖模式，这样一方面符合环保政策，另一方面也通过成本分摊获得比散养更好的经济效益。普遍来看，饲料产量与价格周期及养殖户使用商品料比例呈现明显负相关性，一般猪价下跌代表了生猪存栏及出栏增加，饲料需求旺盛。
在环保政策影响下，2016-2017年间大量散户退出养殖，规模养殖场快速扩张抢占市场空白，同时政策引导下养殖区域向玉米产区转移，畜禽养殖成本发生变化。规模养殖场技术先进，防疫方面也较为到位，除大范围、长时间的疫情会影响养殖场存栏外，影响其生产主要表现在养殖场养殖***。规模养殖集团养殖成本主要是饲料成本波动以及设备、环保费用等分摊成本，其中饲料成本可通过期货市场对冲价格波动，因而规模养殖集团养殖成本可控制到低于行业平均水平。
散户养殖成本较高，以生猪为例，2017年猪价处于大周期下跌通道，散户养殖利润微薄，甚至出现亏损，除永久性退出行业之外，合作养殖成为散户养殖的另外一种选择，与大型企业进行合作养殖，外购仔猪成本可控同时育肥猪销售也可保证，成本和利润基本变化不大，受猪价波动风险影响较小。此外，随着生猪期货上市临近，建立期货头寸，获取风险收益成为生猪商业经营的新选择。
综上可见，适度规模养殖是国内畜牧养殖较好的模式。
