冷水鱼冷水虾有哪些养殖的？
我国冷水鱼的主要养殖品种有虹鳟、金鳟、山女鳟、银鲑、大西洋鲑、日光白点鲑、细鳞鲑、高白鲑和鲟鱼的一些种类。
冷水观赏虾有南极虾、极火虾、樱花虾、黑壳虾以及水晶虾等。这些虾对温度的适应能力比较强，在15-22℃的环境中都能存活，不过低温会影响它们的繁殖能力。通常养虾还是要保持高温，同时提供充足的氧气，这样它才能健康生长。平时还要注意换水，从而更好的维持水质。
冷鱼养殖方法？
一、控制水温
养冷水鱼首先要注意的就是水温，冷水鱼对水温的要求是不能高于20℃，否则就会有生命危险。不过目前大多数时候提到的冷水鱼，其实是一些广温性的鱼类，它们对于温度的适应范围比较广，在0-40℃的环境中都能存活。
二、投喂食物
冷水鱼的种类有很多，它们的食性也各不相同，所以要选择合适的饲料进行投喂。通常每天要喂养1-2次，如果饲养的是成鱼，可以隔一天喂一次。喂食不要太多，如果水中有大量残饵，很容易导致水体恶化，从容影响鱼儿的健康。
三、定期换水
养冷水鱼也要定期换水，换水周期一般要根据水质情况决定。如果水体保持的不好，三四天就要换一次，但一般一周换一次就可以了。如果缸内有过滤器的话，也可以半个月或一个月换一次，每次换水要换四分之一左右。
四、注意清洁
养鱼一定要注意清洁，不仅仅要清理残饵，缸中的鱼便也要清除。如果有过滤的话，可以将其吸走，没有的话就只能换水的时候吸出了。另外如果有爆藻的迹象，也需要将藻类清理一下，以免影响水体的溶氧，导致鱼儿缺氧。
养冷水鱼首先要注意控制温度，冷水鱼对温度也是有要求的，通常不能高于20℃。平时要注意投喂，每天可以喂食1-2次，每次不要喂太多。另外，定期要给它换水，保持水质的干净卫生，这对于鱼儿的健康很有帮助。换水的时候最好清理一下鱼缸，将底部的污物抽走，以防水体恶化。
1、水温：冷水鱼原始生活环境分别为山涧溪流和江河，自然水域水质良好，水温低。因此在冷水鱼养殖时水温10～18℃为宜。
2、饵料：在鱼类饲养过程中必须保证饵料成份的营养平衡和品质质量，要注意饵料投喂量的掌握，投饵量不足会造成饥饿，鱼成长参差不齐，残食与寄生性疾病发生；喂饵太多易发生残饵污染，增加氧气的消耗量及各种传染病发生机会。必须根据水温、鱼体状况、溶氧等因素科学合理地投喂，在适宜的条件下鱼种日饵率3%左右，成鱼2.5%左右。并且要注意饵料粒径与鱼体规格相适应，一般饵料粒径为所喂鱼口裂2/3为佳。
3、鱼缸清洁：冷水鱼健康养殖要做好鱼缸清洁。随时注意有无杂物流入，定期清洗缸底
山区冷水鱼养殖技术？
冷水鱼是鱼的一个种类，主要是人们按照鱼类对于生活环境，尤其是水温的要求，高于20度水温就不能存活，所以叫冷水性鱼类。
如果是养殖要注意以下几点！
１． 水源与水温
冷水性鱼类喜栖息于水质清澈、底为沙砾、溶氧充足的山涧溪流中。成鱼生长极限温度为０～３０度，适宜生长温度１２-２０度，最适生长温度16-18度。在适温范围内摄食旺盛，生长迅速，机体保持着良好的新陈代谢状态。低于8度或高于20度，食欲减退，生长缓慢。超过24度，摄食停止，机体衰竭以至死亡。27-30度，短时间 。因此，养殖冷水鱼的水源需要清澈的微流水，不混浊，不污染，周年水温变动在5-20度范围内，年平均水温在8-15度，是养殖的理想用水。通常涌泉水、山涧溪流水、地下水、深水水库底排水和水库坝下渗流水可作为养殖用水。
２． 水流与水量
冷水鱼是性喜逆流和喜氧的鱼类。丰富的水量和流水对冷水鱼来说，较其他淡水鱼类更为重要。由于水流的***，引起正常运动，运动加速了体内的新陈代谢，进而增进食欲，有益健康。水流还起到把排泄物带走的作用，而水流最重要的作用还在于能不断供给清新的、富含氧气的水，以满足其对氧气的需求。因此对冷水鱼的养殖有别于其他淡水鱼类，一般***用流水的养殖方式。冷水鱼生活的适宜流速为大于2厘米/秒，小于30厘米/秒。通常在一定的水温温度、鱼池面积、饲养密度和养殖技术下，水量越大，饲养效果越好。水量的大小，直接决定年生产量的大小。建场选点时候，需根据周年水量状况，进行认真规划和设计。
３． 溶氧量
当水中溶氧低于3毫克/升时，会出现大批死亡。该值为夏季的致死点。低于5毫克/升时，呼吸频率加快，感觉不适。要使冷水鱼良好生长，水中溶氧最好为6毫克/升以上，到9毫克/升以上生长速度较快。如果注入水的含氧量低，则需***取提高落差跌水增氧或机械增氧等措施。 ４． 其他条件 适宜建场的条件，还应考虑交通、电源及销售市场等情况。总之，建场前选点时，要周密勘察水温和水量的周年变化，特别要注意观测夏季最高水温和冬季最低水温状况及最大水量和最小水量的数值。在此基础上通过科学论证，进行建场的总体规划和科学的勘测设计，再根据资金和具体条件，或一次建成或分期实现。
