农场鸡蛋和家庭散养鸡蛋哪个好？
农场喂养的鸡，可能喂养的环境要好一些，养鸡场的面积要足够大的话，养鸡场内有天然的鸡食料，有草，有各种鸡可以吃的昆虫，农场面积大，鸡可以自由的走动，对母鸡下蛋都有好处，家养鸡走动的少，吃的不好，走动的少，吃的不是天然的食料，所以农场的鸡旦好一些。
农场专业养鸡取蛋户喂的是饲料,饲料中含有激素,崔蛋药,抗菌药等,常吃对身体无益.
散养鸡吃的是谷物,青草,虫子,时常运动,自然生下来的鸡蛋营养丰富.
不但是鸡蛋,鸡肉也是一样,走地鸡口感好,味道妙,营养丰富.
鸡蛋花怎么养，鸡蛋花的养殖方法和注意事？
鸡蛋花种植技术：露地栽培在南方温暖地区，鸡蛋花可在露地种植。春、夏、秋季均可栽培。种植时，应选择富含有机质的沙质壤土，栽培处宜阳光充足、排水良好。定植前，结合土壤深翻施放基肥。对肥料要求不严，化肥、农家肥均可，但是要求有机肥必须完全腐熟，并要深埋，不宜与鸡蛋花根系直接接触。株行距2m×3m。生长季节每个月追施1次有机复合肥，冬季停止施肥。干旱季节要注意及时浇水，保持土壤湿润，梅雨季节注意排水防涝，大雨之后及时松土锄草。鸡蛋花较易管理，但在华南地区特殊寒冷年份，应注意防霜。盆栽方法
鸡蛋花苗怎么养殖？
鸡蛋花的养殖方法
1、土壤：鸡蛋花对土壤要求不严，在含腐殖质较多的疏松土壤上种植效果最好，栽种时可略露根上盆。
2、光照：鸡蛋花种好后设置于室内避阴，一周后见弱光，再经半月可放在阳光充足处。
3、浇水：鸡蛋花性喜湿润，有些微耐旱能力，忌涝，浇水必须适度，通常是不干不浇，见干即浇。
4、施肥：鸡蛋花在6～11月每隔10天左右施1次腐熟液肥，浓度控制在15%左右。
5、温度：鸡蛋花在南方露地种植即可，北方盆栽宜在10月中下旬移入室内南窗处，室温宜在10℃以上，低温和室内通风不良会使植株落叶。
6、修剪：鸡蛋花若需矮化植株，可在每年冬季落叶后，适当修剪，以促发侧枝。
7、换盆：鸡蛋花生长迅速，需每年春季换盆1次，更新盆土，施足基肥，才能花繁叶茂。
养鸡大棚里的鸡蛋怎么清洗？
鸡蛋最忌讳是用水洗，一旦用水清洗过后的鸡蛋，不容易保存，可以将抹布打湿，擦掉鸡蛋外壳的脏东西。
如果担***洗后影响保质期，可以把鸡蛋洗干净后放到石灰水中保存。鸡蛋外壳是有气孔的，与石灰水发生化学反应生成碳酸钙和水，碳酸钙不溶于水，覆盖在鸡蛋表面，堵住了气孔。这种情况下，鸡蛋里的细胞不能进行有氧呼吸，这样就减少了营养物质的损失。另一方面，决大多数细菌适宜生活在中性或微酸性条件下，所以在碱性的石灰水里，也不用担心细菌的干扰。
1.初检，会把卖相不好的挑选出来，然后进行清洗。其中包括沙皮蛋和硌窝蛋。
2.洗干净的鸡蛋都要经过裂纹检测器敲击24次。因为一些裂纹是肉眼看不到的，出现裂纹就会影响鸡蛋的保质期。
3.为了保证细菌被完全消灭，鸡蛋还要进行紫外线消毒，它可以把蛋壳表面99.9%的细菌都杀死。
土鸡蛋和养殖场的鸡蛋，在营养成分上是否存在差异？请从营养和成分？
土鸡蛋和养殖场的鸡蛋，在营养成分上是否存在差异？请从营养和成分？
这是个很好的问题，看起来问题不大，但深究起来，这其实是个很大的问题。
说小，这只是个鸡蛋的问题，顶多也就是涉及畜牧养殖和膳食健康的事儿，说大，其实问题背后涉及现代营养科学与中国传统文化的理解与分歧，更涉及到对中国传统文化、文明的认知、传承和振兴的问题。
从分子生物学角度来分析，土鸡蛋和洋鸡蛋的确在物质层面没有多大差别，或者说这种差别也是难以被人的感官所辨别。
抛开营养成份，土鸡蛋的口感远远优于“洋鸡蛋”，这是个常识体验，没有人会否认。既然营养成份相差不大，为什么口感差距很大呢，现代科学、现代营养学如何解释呢？背后定有其他原因。
再从大的现代科学与传统文化的角度来看。
现代科学或者现代营养学注重的是物质层面，这里所说的物质层面是指构成世界万物、包括人与其他动物、植物的的物质，如分子、原子、电子、夸克等。对于动物、植物营养来说，只要构成物质相同，其营养和能量就相同，即便不同，也可以进行等价换算。所以，营养学家经常会告诉人们吃多少什么什么就相当于多少什么什么。这是科学，人们当然会相信，特别是受过一定教育、具备科学素养的人更是深信不疑。
我的一位同学是个医生，每天用天平称量食物进行科学配比，美其名曰科学营养，我戏称为精量饲养。
而中国传统文化对于食物（大点说是对于万物）的认知与现代科学有所不同，传统文化中既看到食物中“物”的作用，更重视食物中“能”的价值。比如，古人对于五谷、六畜的阴阳五行属性都有断定，对于食物进入体内的寒热温凉、升降沉浮、归经补泻都有精深研究。中国传统文化对于食物（或者万物）的认识，既有物质层面，古人称之为“器”，更有能量层面，古人称之为“道”。器之有用，源于道之使然。
回到本题，土鸡与洋鸡同为鸡，但生存环境和条件不同，所禀赋的天地之气不同，能量已然不同。
所以单纯从现代营养学的角度看，土鸡蛋和洋鸡蛋的确没有多大差别。但此蛋非彼蛋，背后的能量全然不同，这点我是相信的。我还是选择土鸡蛋。
