想养殖黄牛，如何挑选小牛犊？有哪些注意事项？
鲁西黄牛背腰平直，结合良好。公牛腹呈圆桶型，母牛腹大而不下垂。母牛后躯宽广丰满，发育较好。公牛后躯发育较差。四肢较开阔，粗壮有力，关节干燥，筋腱明显。蹄形圆大，能翻山越岭，因此蹄形圆大如中碗状为上等
首先要选择方便销售的品种，特别对于中小养牛户来说。当地无外来牛贩子，尽量选择当容易销售的品种，一般多为当地牛品种；有外来牛贩子，尽量选择出肉率高的品种。
其次要适合当地养殖环境，放牧尽量选择体型小便于游走爬坡的品种，圈养进行选择良种肉牛、杂交肉牛等饲料利用率高的品种。
最后在以上基础上，尽量选择长势快的肉牛品种。在方便销售的情况下，放牧进行选择杂交肉牛，圈养尽量选择西门塔尔牛、夏洛莱牛等。
二、大小选择
外出购买牛犊，特别到较远的地方时，尽量选择大一些的牛犊。如西门塔尔牛最低要选择300斤以上，太小一般都未完全断奶，买回去一来应激反应太大，二来饲养难度高，三来购买价格高。
很多人都感觉牛犊越小越便宜，论个的话是这样，可一旦论重量算越小则越贵。如高代西门塔尔牛，300斤左右论重量需要18~20元/斤，400~500斤需要15~17元/斤，700~800斤需要13~15元/斤。牛犊越大，其价格越接近于屠宰价格。
对于土牛来说，一般情况下则不宜超过300斤。因为很多土牛最大也就是六七百斤而已，所选犊牛过大生长空间较小。
三、牛犊健康
初步确定牛犊健康，可以根据以下几个条件。精神一定要警觉，反应灵敏；无咳嗽、无鼻涕；鼻镜湿润，有水珠；***附近无稀粪沾染；体温正常；毛色光滑油亮，无褪毛现象。
初选完成后，还要进行筛选。摸脖颈，无脓肿硬块，有则证明牛***过多。对牛犊做驱赶运动，大喘者肺部多由隐疾。
最后对所选牛犊，进行布病排查。对于育肥牛来说，布病影响不大，主要对繁育牛影响大。不过布病容易感染人，且难治疗，所以必须要检查淘汰布病牛。
养牛业、养羊业，在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场及其不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。养牛的季节其实一年四季都可以养，也都有优势和不足，正是炎热夏季。按说牛的发病率应该很高。但是只要注意对牛舍的通风和安全卫生工作做好，一般情况下牛是不会发病的，牛的体格要比人的强的多。一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。题目上讲的是要养牛，我把养牛的原因告诉大家，大豆、玉米等农作物长势正好，有望丰收！而大豆、玉米又是牛喜欢吃的精料。所以把300斤左右的小牛买回去，先用麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。
新手养殖肉牛如何选择牛犊？
"新手养殖肉牛如何选择牛犊?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
现在的牛犊价格不低，一般的土黄牛，一头牛犊价格在4000~5000元；杂交肉牛，一头牛犊价格在5000~7000元；良种肉牛，一头牛犊的价格在8000元以上。所以，新手养殖肉牛选对、选好牛犊很重要，不可盲目导致花了冤枉钱，却买来不值当的牛。那么，牛犊如何评估好坏呢？
看品种选牛犊
既然是选择牛犊来育肥，然后出售肉牛。那么，就要选择那些优秀的肉用型品种。那么，哪些品种的肉牛比较优秀呢？想必有养牛经验的都知道一二。外国引进的优秀肉牛品种有西门塔尔牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、神户肉牛、夏洛莱牛、安格斯牛等；本土优秀的肉牛品种有鲁西黄牛、晋阳牛、南阳牛、秦川牛以及渤海黑牛等。 如果挑选牛犊的时候可以确定是这些优秀肉牛品种的后代。那么，可以初步确定该牛犊是不错的选择。
除此之外，还有必要进行如下几个方面的判定，毕竟优秀肉牛的后代也有差劲的牛犊。
看眼，看耳，再看毛
健康的牛犊，眼睛是灵活，明亮有神，洁净而又湿润的；两只耳朵经常竖立而且灵活，耷拉着不动摇的属于病牛；皮毛方面，应该是干净整洁，富有弹性的。当然，也可以从脖颈和嘴型看出来，脖颈长粗适中，皮肤褶皱多且深，与头部、身体全区连接处结实有力，这样的牛犊用来育肥，可以达到非常良好的效果。而从嘴型上也可以看出好坏，嘴短而圆，大而齐，口叉深，下颌宽而薄，而且上下颌相对整齐的牛犊，大多食欲旺盛，不挑食。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
现在牛羊的行情比较好，有很多人想要投资这个行业，但是他们有的是新手，不知道该如何挑选牛，下面我们就来教大家如何挑选，或者是一些注意的事项，如果触碰到某人的伤疤，或者是涉及到某些人的利益，这里我先给他们道歉。
买牛注意事项
如果是在北方买牛，像江苏，河南，尤其是山东，大家一定要小心山东这里，如果你来到了这里你有可能就是按着剧本走的，把你哄得一愣一愣的，说到了这里我们也为什么说要带一些有经验的人来，是要防止某些事情的发生。
挑选牛
①性别选择:一般我们挑选的时候，首先是以公牛为好，阉牛为次，母牛最差的原则，如果你想买繁殖母牛，那当另当别论，公牛的饲料报酬率比较高，因此比母牛养殖更合算。
②外貌选择:选择一头好的牛，需要关注他的嘴，嘴巴比较大，鼻孔比较大，眼睛要有神，腿比较粗壮，鼻镜湿润，尾巴甩起来比较有力，头比较宽而且多肉，色光亮，肌肉丰满，侧看像一个砖，前看像一个桶等。躯体狭窄，颈细，尻尖等不适合，因为后期直线育肥非常消耗饲料，也就是说很难做到催肥。
③品种及体重选择:这个要看当地的需求，我们去远处购买当地附近销售，如果当地土牛比较合适，我们就养土牛，如果品种牛比较好，就养品种牛。一般来说，规模比较大的，品种肉牛比较好。当然如果是山区地域，肯定是选择一些体型小，爬坡能力比较好的等。体重一般选择400~600斤。
运输以及其他事项
在运输之前，在车上要铺一层干草，走的时候搭好蓬布，回来之后先不要饮水，几个小时以后在提供，一次不要太多可以在其中添加一些食盐或者麦麸，过完六个小时后在提供，最好在其中添加一些电解质，回来之后尽量不要做一些有应激的事情，也就是说，七天以后可以驱虫。两个星期以后接受疫苗等。
何时投资？
目前大家都知道牛羊的价格比较贵，400斤左右的西门塔尔牛，一般是在8000到9500左右，价格非常的贵，900斤左右的公牛，一般情况下是在16000-18000，价格是不是很贵呢？如果想要投资，最好是等到来年开春之际，那个时候可以迎来季节性的价格回落期，对于想要投资的人来说，是一个非常大的***，不仅价格比较低，而且草料比较丰盛，是一个养膘的好时节。
我国牛分很多种牛，有云南、贵州，广西，也有山东等北方，地方牛都不一样，也有的地方引进外国牛种，山东牛个比较大，有抗寒能力较强。我家在南方广西，我有4年养牛经验，都是本土黄牛。养牛最主要选牛犊，关系到产量和利润收入，怎样选牛犊呢？1、首选皮毛***，杂有黑色、白色的不要，明显不是纯种，容易得病。2、先看牛犊的腿是不是够粗壮，够高，毛太长不考虑。3、有条件看它父母的体量是不是高大粗壮形，健康。
我的建议是:可以先从本地牛种开始养，本地牛种也不错，抵抗力强，适应能力强，病情少，体质也不错。
或者是找个老手多跑，多考察，选择地方本地牛种 价格适中的，也不错，最起码保险，必近是新手 ，只要是农村的多少对本地牛都有了解，可以等养段时候后，等养殖技术过硬了，学习的多了，在考虑其他品种。不要一味去想着挣钱买高价高品质牛种 从养殖到出售怎么也得大半年或者近两年 看你买的牛犊大小 养殖途中牛会从最开始的应激反应到季节变化发生的各种季节病症 学会应对病症才是挣钱之道 。
新手怕的事不会养，在好的品种到手里了，也养不好，所有对于一个养牛人来说，先学会养殖，简单的病情可以处理了，多学习吧，
特别是今年，牛犊子价格一路上升，考察好了***好了，在投资，挣钱不容易，千万别麻木的投资，也别看别人养牛赚钱，多考虑，
上属个人对于新手的小建议，希望多多赐评
选择地方本地牛种 价格适中的 不要一味去想着挣钱买高价高品质牛种 从养殖到出售怎么也得大半年或者近两年 看你买的牛犊大小 养殖途中牛会从最开始的应激反应到季节变化发生的各种季节病症 学会应对病症才是挣钱之道
奶牛不生小牛也产奶吗？为什么呢？如何养殖奶牛呢？
奶牛也不是始终都有奶的，人们误以为奶牛一年四季都在产奶，这个理解是不对的。 首先，奶牛产奶能力很高，这个是真的，通过很长时间的选育以后，奶牛的产奶能力是普通肉牛或农耕用牛的很多倍，而且哺乳期延长很多，详细如下：
1、奶牛在产犊后就进入泌乳期，如果母牛第一次产犊后不再配种，可一直将奶产下去，但产奶量到第三个月左右达到高峰后,以后就会逐渐下降，这样不划算，所以产后不久，约2~3广个月内，就再给母牛配上种,而母牛的妊娠期是285天左右，为了保证胎儿正常发育,当妊娠到7个多月后，要停止挤奶二个月，这就叫干乳期。产犊后又挤奶。
2、奶牛的妊娠与泌乳规律与人类不同。妇女在泌乳期一受孕，马上就会停止泌乳的，而奶牛则可一边泌乳，一边怀胎。
养奶牛一定要把好品种关,好的奶牛品种是养好奶牛赚钱的前提条件。中国荷斯坦奶牛（俗称中国黑白花）是我国唯一的一个奶牛品种，其产奶性能非常优良，在我国北京、上海等规模化奶牛饲养的中国荷斯坦奶牛，其平均每头年产奶量已达8000公斤，个别高水平奶牛场已把每头年产10000公斤作为近二三年的奋斗目标。农户想从事奶牛饲养，一定要认清品种，一定要选购中国荷斯坦奶牛。
