大蒜里有多巴胺?
大蒜里没有多巴胺,但吃大蒜可以使人身体产生多巴胺,多巴胺可以调节人的情绪,振奋精神,产生快乐感。
由于大蒜木身具有很好的杀菌消炎作用,可以减轻一些病症,因此具有一定疗效,产生某种心理慰藉作用。
大蒜是常见的调味剂,中国人大都喜欢这种香辣味,食用同样可以产生快乐。
大蒜在食用后口腔可产生异味,有些年轻女性对其又爱又怕,聚会前尽量少吃,以免影响他人。
大蒜怎样熟吃才能杀菌而不伤胃?
感谢邀请!平时吃大蒜,以生吃大蒜效果最佳。但有一个方法,即能让大蒜熟了吃,又能很好地保留了它杀菌消炎的食疗效果。
小时候早上吃来,时常肚子疼,跑肚拉稀的。放学回家,奶奶也做完早饭,就拿两个不去皮的整蒜头,直接埋进土灶里泛着火星的灰堆中。
过上十几分钟,扒开灰堆,就闻到一股浓浓的大蒜糊香味,捡出大蒜,去掉发焦的蒜皮,一看蒜肉,已经由白色变为糊黑色,捏在手中软软的,就迫不及待地住嘴里塞……
可別说,这种火烧大蒜杀菌效果很管用,过会就不再肚子疼了。小孩子们也爱吃,吃到嘴里也不像吃生蒜那样有浓重的辛辣味,也不***胃!
平日里,就是不拉肚子,我有时也央求奶奶给烧个大蒜吃,那时吃的很香,吃的好。当然,如果病情很重的,还得先去医院检查治疗。
到现在,我一想起来火烧大蒜,不管肚子疼与不疼,自己平时又不爱吃药,就悄悄地给自己也烧个大蒜吃……
蒜的功效是什么?
蒜的功效与作用有哪些?
蒜的功效和作用:解毒消肿、杀虫、止痢,具有一定的抗菌、降低血液黏稠度、提高免疫力等作用。
中医学认为,蒜辛、温,归脾、胃、肺经;具有解毒消肿、杀虫、止痢的功效,可用于治疗脘腹冷痛,痢疾,泄泻,肺痨,百日咳,感冒,痈疖肿毒,肠痈,癣疮,蛇虫咬伤,钩虫病,蛲虫病,带下阴痒,疟疾,喉痹,水肿、口腔溃疡等病症。
现代药理研究显示,蒜的主要成分为含硫有机化合物、皂苷,其中皂苷为主要发挥作用的成分。蒜具有一定的抗菌、降低血液黏稠度、提高免疫力等作用。
需要注意的是,蒜作为药物治疗疾病时,请遵医嘱使用。此外,对蒜过敏的人禁止使用;素体阴虚火旺者应谨慎使用;食蒜后注意口腔卫生,易出现口腔异味。
尽管蒜的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。具体治疗疾病请遵医嘱进行。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
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吃生蒜有什么好处?
经常吃生蒜有消炎杀菌的作用,大蒜是天然的抗菌素,能够预防流感,预防伤口感染,治疗感染性疾病,大蒜最新研究会防治肿瘤,增强免疫力。因此全世界都认为大蒜是最具有抗癌潜力的植物。大蒜可以降低血脂和胆固醇,净化血管,为血管系统的健康起到良好的作用,大蒜还有一定的抗血小板聚集和降血压的作用。
大蒜都有些什么作用,听说可以补肾是真的吗?
大蒜中所含硫化物具有极强的抗菌消炎功效,对多种病菌和***均有抑制和杀灭作用,是目前发现天然植物中抗菌作用最强的一种。
大蒜中所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤和癌细胞的生成。
至于是否有补肾的作用,目前还没有发现。
大蒜使我们生活中最常用到的一味调料,很多菜因为有蒜的加入味道会更鲜美,比如说扁豆焖面啊,蒜泥茄子啊等等的都少不了它的参与,但是曾经有人说蒜可以补肾,虽然大蒜有很多的作用,但是这个补肾的问题还是有待考证的,今天我们就来说说大蒜的那些事儿。
1. 大蒜具有很强的抗菌消炎作用,对很多种的菌和***都有一定的作用,也是目前天然抗菌作用最强的一种。
2. 预防心脑血管疾病,大蒜可防止我们心脑血管中的脂肪沉积,同时还可以诱导人体组织内部的脂肪代谢,并且显著的增加纤维蛋白的溶解活性,还可以降低体内的胆固醇,抑制体内血小板的聚集,降低血浆浓度,并且增加微动脉的扩张程度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
3. 大蒜还可以预防感冒,大蒜中含有一种特殊的物质叫做“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和***都有非常好的灭菌作用,并且可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
4. 有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。因为大蒜可以有利于体内的血液循环,研究证明这对勃起功能很重要。但是这到是一个什么机制,还暂时说不清楚,最有可能的解释就是大蒜能够***机体产生一氧化氮合酶,而这个酶又是男性勃起所必需的酶。