番荔枝是莲雾吗？
番荔枝（Rambutan）是一种热带水果，外表呈红色或黄色，表面覆盖着柔软而多刺的皮肤。当剥开外皮后，可以看到白色或透明的果肉，果肉中央有一个种子。番荔枝的果肉甜美多汁，口感类似于荔枝。
莲雾（Starfruit）是一种热带水果，它的外形像星星一样扁平，横切后呈现出星形。莲雾的果皮光滑，呈黄绿色或***。果肉薄而脆嫩，呈透明状，并且具有酸甜的口感。
虽然番荔枝和莲雾都属于热带水果，并且都具有甜美的口感，但它们在外观、形状和风味上有明显的区别。
番荔枝怎么吃？
番荔枝在食用时，将果实对半开，沿着中心轴膜一侧，将果肉挖出来，提取果汁即可食用。
在提取果汁时，使用勺子将果肉挖出并鲜吃，也可以将果肉切成小块加入水中泡着吃，口感更加清新。此外，番荔枝还可以用来做糯米糍，糖水等甜品，是夏季人们不可错过的美味果品。不过要注意，番荔枝糖分较高，建议食用适量。
1、番荔枝可以直接吃番荔枝是一种可以直接鲜食的水果，它成熟以后可以轻松去掉外层的果皮，里面是一瓣一瓣的果肉，把果肉取出来以后，用叉子直接插着吃就可以。鲜食番荔枝时一定要注意，它的果皮不能吃，不然会对身体不利。
2、番荔枝可以冷藏后食用番荔枝可以冷藏以后食用，平时可以把购买回来的番荔枝纵向切开，再把它切成一片一片的样子，然后直接放入到冰箱进行冷藏，两三个小时以后取出，直接食用，清凉爽口，特别诱人。
3、番荔枝做果汁用番荔枝做果汁也是它的常见吃法之一，平时制作时可以把适量的番荔枝去掉果皮和果核，然后加入切成块状，再取一个苹果去掉果皮和果核，也切成块状，把它们一起放入到料理机中，榨出果汁，加入适理的蜂蜜调匀以后就能饮用。
1、番荔枝能直接吃
番荔枝是一种能直接鲜食的水果，平时它成熟以后可以用清水洗净外表，再用刀把它切成片状，直接食用，也可以用手直接把番荔枝分开，用勺子挖着吃，在吃的时候把它果肉中的黑籽直接去掉就可以。
2、番荔枝能做冰沙
在夏天把番荔枝做成冰沙也很好吃，在制作时可以准备一百克番荔枝，一个柑桔和适量的炼乳与蜂蜜，把番荔枝与柑桔全部取出果肉，去掉籽，一起调匀加入炼乳和蜂蜜调匀，然后入冰箱冷藏几个小时，取出以后就能食用。
番荔枝怎么种植？
一、育苗
番荔枝以***繁殖为主。一般在秋季选择年年丰产又不易裂果的树株，采摘果大、形正、质优且成熟的果实，取出***洗净，晾干，即可播种。一般育成60厘米以上达定植标准的幼苗，通常要2年以上，但若肥水管理好，1年以内也可出圃。种植番荔枝除用实生苗繁殖外，也可进行嫁接繁殖。嫁接育苗可用番荔枝、牛心番荔枝或刺番荔枝等作砧木，用叶片已脱落的上年枝条作接穗，***用靠接、补片芽接等方法嫁接。嫁接育苗应在早春进行。
二、定植及肥水管理
番荔枝以春季定植为佳。种植时要施足基肥，到新芽萌发要及时追肥，每年追施2～3次，分别在“雨水”前后、“小满”前后及***果后进行。番荔枝叶片遇旱易卷缩，生产管理上要注意防旱，并掌握在早上或傍晚地温较低时灌水。同时要注意中耕、除草、培土。对初结果树，要进行整形，将主干顶部截去，促使中、下部侧枝萌发，以增大结果树冠。同时要增施磷、钾肥，促使多结饱满果。
三、采收
番荔枝实生苗在植后3～4年即结果，第6年后进入结果盛期，果实在8月下旬至9月份成熟。当果实未软熟裂开，果色稍转青黄、果皮略现袭痕呈白色时，就可带柄剪下***收。
