大棚里用种植盆栽苦瓜要多大的规格才能满足它的生长？
苦瓜盆栽的根系属于直根系，根部上长有的侧根会比较多，主根长得很明显。因此，在选择种植苦瓜的花盆时，可以选择空间大一点的花盆，以让苦瓜盆栽的根系健康生长。苦瓜盆栽的根系比较发达，一般在水平上，根部就可以延伸30-50厘米。所以，选择的花盆直径在50厘米左右是最合适的，一般一个花盆里可以栽种一棵苦瓜。
大棚苦瓜炒需要腌制么？
大棚苦瓜炒之前可以用盐腌制，但这并不是必须的步骤。
用盐腌制苦瓜确实可以去除一部分苦味，但腌制后的苦瓜可能较难熟透，需要味道重一些才不显得那么苦。此外，苦瓜中的草酸含量较高，与体内的钙质结合可能会形成草酸钙，积少成多可能会形成结石。因此，为了去除一部分草酸，建议在炒苦瓜前先进行焯水1。
焯水的方法是在沸水中加入少量食盐和几滴食用油，放入切好的苦瓜焯烫，时间不要超过1分钟。焯烫后，用漏勺捞出苦瓜，浸入凉水（冰水）降温。如果不介意苦瓜的颜色，可以直接沥干水分进行炒制1。
另外，大棚苦瓜炒还有许多其他的做法，如苦瓜炒腌菜、苦瓜煎蛋、苦瓜番茄玉米汤、苦瓜炒牛肉、苦瓜焖排骨等，可以根据个人口味和喜好进行选择。
总之，大棚苦瓜炒之前是否腌制取决于个人口味和烹饪习惯，但焯水是一个值得推荐的步骤，可以去除部分苦味和草酸，使苦瓜更加营养可口。
大棚种植苦瓜的成本和利润？
苦瓜目前大概是每斤在1.7-4.5元左右，每亩地的投入成本在3600元左右，这样每棚的年利润约在70000元以上，是一种经济效益比较高的蔬菜。
苦瓜是一种养生型的蔬菜，随着人们饮食观念的改变，苦瓜的需求量越来越高，价格也随之提升，所以市场前景还是非常不错的
大棚种植苦瓜爬藤网怎么挂？
苦瓜也是藤蔓植物，它的侧蔓发育速度快，所以在爬藤之前，先把瓜架子搭建好，高度大概在一米八左右，也可以搭建网棚架，成本更低，效果更好。等到苦瓜的藤蔓生长到30cm的时候，开始引蔓上架。一般苦瓜挂果都是在主蔓上，侧蔓基本很少挂果，所以要合理的控制侧蔓的发育。一般情况下，主蔓保留一个，侧蔓全部都要剪掉，有利于营养的集中，促进结瓜。
大棚栽培苦瓜如何保花保果提高产量？
苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生草本蔓生蔬菜，营养价值高，嫩果中含有丰富的矿物质、氨基酸和多种维生素，还具有清热、解毒、降血压等药用价值，但在生产过程中因受到不良环境条件对苦瓜授粉受精的影响，造成化瓜、死瓜、畸形瓜现象发生普遍，严重影响苦瓜的产量和商品性状，那大棚种植如何保花保果才能提高产量呢？
一、温度控制
大棚苦瓜适宜生长的温度在16-34℃，若在开花和花芽分化时遭遇15℃以下的低温，苦瓜不能正常受精，则化瓜严重，瓜蒂尖，若开花期温度超过35℃，则死瓜多，且瓜形弯曲，畸形瓜多。当然了，开花期温度与传粉的昆虫活动也有关，蜜蜂活动要求温度在15℃以上，壁蜂要求在12℃以上，低于此温度时，蜂不出巢传粉，也会影响苦瓜授粉受精。
因此大棚保持开花期在25~28℃温度下，此温度最适宜苦瓜授粉受精，且果实商品性好，坐果率高，长江流域保护地栽培不宜播种过早，宜在2月中下旬播种，早期开花盛期避开15℃以下低温阴雨天气。一旦棚内低于15℃或高于35℃，应停止授粉，减少畸形瓜消耗营养。
二、湿度控制
大棚苦瓜栽培需严格控制湿度，湿度太高 (超过85%) ，不仅容易引发病害，还会造成授粉成活率降；湿度过低 (低于70%) ，虽然棚内干燥，病害难以发生，但不利于苦瓜正常生长，对授粉受精也影响较大，一般来说，棚内空气湿度保持在70%~85%对苦瓜授粉受精较好。
三、光照控制
在温度、湿度基本一致的条件下，棚膜的透光率越高，越有利于苦瓜的开花和授粉，说明苦瓜在开花结果期需要较强光照，光照充足，有利于光合作用，提高坐果率，如果在花期遇上低温阴雨天气，光照不足，容易徒长，棚内苦瓜节间距伸长、瓜蔓细嫩、叶色淡绿等，造成雌花节位高、化瓜严重等现象，实验表明钢架大棚薄膜厚度为0.08mm时，植株生长势较强，授粉成活率，而薄一点的薄膜透光率高，但使用寿命短，需要大量人工换膜，一旦遇到大风、冰雪就破烂，不宜***用，而超过0.1mm的虽然使用年限长，抗自然灾害能力强，但其厚度增加，透光率下降，造成苦瓜生长势较弱，授粉受精成活率也不高。
综上，苦瓜营养丰富，随着人们保健意识的增强，食用和种植苦瓜的人越来越多，为提早上市，增加经济效益，一定要严格控制大棚温湿度及光照条件，同时做好大棚的病虫害管理，合理浇灌、施肥，即可获得苦瓜的高产。
苦瓜又称凉瓜、癞瓜、金(锦)荔枝、癞葡萄、红姑娘等,为葫芦科苦瓜属一年生攀援草本植物。果实中含有一种糖苷(苦瓜甙),具有特殊的苦味。苦瓜为原产于印度热带地区的一年 生草本植物在热带、亚热带和温带地区广泛栽培。约在明代初传入我国南方,现在北方栽培苦瓜也很普遍,而且利用大棚和日光温室等进行保护地反季节栽培也越来越多。 苦瓜苦中带甜,果肉脆嫩,营养丰富。
一，苦瓜花的特性
苦瓜花为雌雄同株异花,花冠***,虫媒花。植株一般先发生雄花,后发生雌花,单生。雄花花粤钟形等片5片,绿色,花瓣 5片,***;具长花柄,长10-14厘米,横径0.1-0.2厘米,绿色。雄蕊3枚,分离,具5个花药,各弯曲近S形,互相联合。
苦瓜花早晨开花,以6–8时为多。雌花具5瓣,***,子房下位,花柄长8-14厘米,横径0.2–0.3厘米,花柄上也有一苞叶,雌蕊 柱头5~6裂。所以在保护地反季节栽培时应进行人工***授粉,促进坐果 。
二，开花结果期
苦瓜幼苗长到3片真叶时即开始花芽分化。幼苗期一定的低夜温和短日照有利于花芽向雌花分化,所以育苗期间要适当降低夜温至13-14℃。
苦瓜开花结果期指植株从现蕾一直到生长结束为止。开花结果期的长短与裁培的水平和栽培的环境条件以及品种类型有关。 露地栽培一般为50-70天,其中,现蕾至初花约15天左右;初收至末收35~55天。在保护地中栽培可长达150天以上。
苦瓜的开花结果,一般植株在4-6节发生第一雄花;而在第8-14节发生第一雌花。发生第一雌花后,每个节都能发生雄花或雌花,一般间隔3-6节发生一朵雌花或连续发生两朵或多朵,然后相隔多节再发生雌花;但主蔓50节以前,一般具有6~7朵雌花者居多。
侧蔓第一节就开始生花,多数侧蔓连续发生许多节雄花后,才发生雌花,第1~2节发生雌花的侧蔓为数很少 (低于20%)。
从夏秋苦瓜观察:主蔓雌花的结果率有随着节位上升而降低的倾向。产量主要靠第1~5朵雌花结果,而第5朵雌花以后的结果率很低。从调整植株的营养来看,摘除侧蔓,有利于集中养分提供主蔓的雌花坐果。在苗期2~4片真叶时,用 0.005%~0.01%萘乙酸处理叶片1-2次,可使第一雌花节位降低,并可显著地提高雌雄花的比率。
三，人工授粉与搭架
苦瓜单性结实能力差温室中没有昆虫传粉，影响坐果,所以要进行人工***授粉。授粉应选当天开放的雌、雄花,于上午8~10时进行,授粉时先摘取雄花,去除花冠，将花药轻轻地涂在雌花的柱头上即可。
当然了，你也可以***用蜜蜂授粉的方式来进行。
苦瓜定植恢复生长后要及时搭＂人＂字字架,也可用塑料绳吊蔓。苦瓜蔓细，绑蔓要勤,一般30厘米左右绑一道。苦瓜发生侧枝的能力较强,必须加强管理,否则会影响开花坐果,降低田间通风透光率。
整枝的基本方式有二种。一种是基部不留侧枝,而在中上部留侧枝,即将距地面50厘米以下的所有侧枝打去,中上部的侧枝也要疏去过密和生长弱的侧枝,保持一定的通风透光性。
另一种方法是在基部选留3-5 个生长健壮的侧枝,而主蔓长到架顶时摘心,注意疏去二级侧枝。在整个栽培过程中要经常绑蔓(满架前)、疏去侧枝，摘除卷须和雄花等。
同时还要注意肥水管理。在定植后7天左右,缓苗后,在膜下暗沟内浇缓苗水。然后进入蹲苗阶段,一般不浇水,一直至坐果为止，一般第一瓜坐住,并长到[_a***_]荚大小时开始浇水和追肥。浇水要选择连续 晴天的“暖头",于晴天的上午进行,尿素(每亩15千 克左右)等化肥可随水施入。在12~2月份外界温度很低,要适当减少浇水次数,可15-20天浇一次水,但只要浇水就应浇足。至3月以后温度回升,植株生长量增大,需水量也增加,可逐渐加大浇水的次数,可8天左右浇一水,且要隔一水追一次肥。
总之，大棚栽培苦瓜要想做高产，优质，就必须做好授粉工作，注意肥水管理，温湿度的调控，防止出现病虫害，造成化瓜。
