韭菜的种植技术？
春播的话可以用干籽直播，夏秋播的话多用浸种催芽的方法，浸种催芽首先用三十度到四十度左右的温水将韭菜种子进行浸泡，这个过程可以清除有杂质或者干瘪的***，泡好以后然后将韭菜***表面上的黏液洗干净，接下来用湿布包好，放到十五度到二十度的环境中去进行催芽，每天可以冲洗一到两次，当百分之五十以上的韭菜***都露白尖的时候就能进行播种了。
韭菜种植可以播种，可以直接用韭菜根种植，播种生长慢一些，要是想尽快吃到韭菜的话，可以选择韭菜根种植，生长的时间能大大的缩短。
种植需要合适的生长环境，才能促进尽快生长，时间可选在春季的3-5月份，适宜的温度适合韭菜生长。
准备好底下能排水的容器，韭菜根系比较发达，用大一点的容器来种植，容器底部放点枯枝或石头，把搅拌好的土装满盆，把韭菜头分株，每株大小可以看情况而定，分好后就可以种植了，挖个五厘米左右的坑，把分好株的韭菜头放下去，在上面再覆一层土，韭菜头的间距大约在15 厘米左右，接下来要给它浇透水，第一次浇水一定要浇透，韭菜定株期间不能给水太多，只需要保湿就行了，定植期过后到了生长期，可以适当增加水量，春秋雨季高发时期一定要注意防涝。
一、种植时间
种植韭菜一般是在春季或者秋季进行，这两个季节的温度更适合它的生长，尤其是春季，具体的时间是在3月到5月期间。
二、种植方法
1、准备韭菜根：
韭菜可以用***直接种植，但是种下去之后发芽十分缓慢，若是没有足够的耐心可以用韭菜根栽种，去购买或者找别人要些。
2、准备盆土：
准备一个花盆，深度要超过20厘米，因韭菜的根部较发达。它对土壤的要求不高，园土就可以。
3、上盆栽种：
栽种时直接将根部放入花盆，埋上土就可以，注意要把少量的茎留在外面。
4、浇足水：
栽种好之后就要及时的浇一次水，要浇透，使根部和土壤喝足水，不久就能长出。后期若是生长的较快，可进行分颗移栽。
韭菜怎么种植才好？
1、选种处理：选择品质好、抗性强的韭菜品种，将***浸泡40℃的温水浸泡，之后捞出包裹湿纱布，放在温暖处催芽处理。
2、播种育苗：整理好播种苗床，深翻施肥，耙细整平，作畦，将***播入土壤中。
3、苗期管理：等韭菜出苗后，定期浇水保持土壤湿润，施入少量复合肥。
4、定植种植：当韭菜苗长出7-8片叶子时，可以进行种植。
1、种植时间：要在温暖的季节进行，春季月份是比较适合的，大棚里可一年四季进行。
2、选择地块：选在排水性好、养分含量丰富的地块进种植，深耕施加农家肥作为基肥。
3、合理密植：开穴后把韭菜苗在种起来，每穴中可种植7株。
4、后期管理：保证土壤湿润，发现杂草后及时清除掉。
1、选择土壤
韭菜适合生长在营养含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以在种植韭菜时最好使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的沙壤土或者腐殖土，并且在种植后需要定期为植株除草松土，以免土壤结块，植株生长不良。
2、催芽处理
在播种种植前还需要对***进行催芽处理。首先需要挑选出颗粒饱满、生长健康的***，然后将***浸泡在清水中，并且向其中滴入适量的营养液，等待三天的时间，***顺利的发芽后就可以将其播种在土壤中。
3、进行播种
在播种时，可以在土壤中挖出一些排列均匀的小坑，然后将发芽的***均匀的撒在坑中，使用适量的土壤掩埋即可。同时为了让韭菜的幼苗尽快的使用生长的环境，也可以向土壤中浇灌适量的水分，浸湿全部的土壤。
4、后期养护
在后期养护时，需要为植株提供适当的养分，提高植株的生长速度。同时为了避免植株出现肥害现象，最好将肥料稀释后提供给植株。并且韭菜的生长速度较快，所以在养护的过程中需要及时的收割，然后向韭菜的伤口上撒一些草木灰。
