白蜡属于什么类物质？
酯类物质
白蜡是一种高分子化合物，是高级饱和一元酸和高级饱和一元醇构成的酯类物质。主要成分为26酸26酯（C25H51COOC26H53）。白蜡质地坚硬稍有脆性，断面呈针状结晶，色白或微黄，表面光滑并有光泽，无臭无味，熔点81～83℃，比石蜡、蜂蜡、鲸蜡高。15℃时比重为0.***，低于熔点凝结为结晶固体。不溶于水，溶于苯、异丙醚、甲苯、二甲苯、三氯乙烯、仿、石油醚，微溶于乙醇、醚等有机溶剂中。
怎么识别白蜡？
白蜡木犀科，梣属，落叶乔木，高10-12米;树皮灰褐色，纵裂。芽阔卵形或圆锥形，被棕色柔毛或腺毛。小枝黄褐色，粗糙,无毛或疏被长柔毛，旋即秃净，皮孔小，不明显。羽状复叶长15-25厘米;叶柄长4-6厘米,基部不增厚;叶轴挺直，上面具浅沟。花期4-5月，果期7-9月。
什么是白蜡？
蜡树是木犀科梣属的植物，落叶乔木，高10到12米，树皮灰褐色，纵裂，小枝黄褐色，粗糙，无毛或疏被长柔毛，小叶5到7枚，硬纸质，卵形、倒卵状长圆形至披针形，基部钝圆或楔形，叶缘具整齐锯齿，上面无毛，下面无毛或有时沿中脉两侧被白色长柔毛，花序梗长2到4厘米，雌雄异株，宿存萼紧贴于坚果基部，常在一侧开口深裂。
白蜡(学名：Fraxinus chinensis)是木犀科白蜡属植物的通称，又称梣（cén），因树上放养白蜡虫，故取名白蜡树，又是固沙树种。本属约70种，主要分布于北半球温带，极少数向南延伸至热带。中国约有20余种，分布最广的是白蜡树。木材坚韧，耐水湿，制做家具、农具、胶合板等用；枝条可编筐；树皮称“秦皮”，中医用作清热药。
怎样做白蜡？
1、选料 选出需脱色的蜂蜡、意蜂蜜盖蜡、赘脾蜡。
2、化蜡 将选出的料放入锅内，加少量水（蜡：水＝20：1），加热，使蜂蜡全部熔化。将蜡液放入预先设置的容量相同的缸内。缸内先加进热水5千克，缸外加保温物。使蜡液在75～85℃下保持恒温，静置1～1.5小时，使杂质沉淀缸底。
3、打蜡花 将澄清的蜡液用小桶注入打蜡花机上的漏斗内，开动螺旋浆，转速为60转／分钟，蜡液流入水中即成蜡花。
4、晒蜡花 将蜡花均匀地摊在白布单或竹板或木板上，置于日光下晾晒，每天喷淋沥尽1～2次水，7～10日后，重复上述4步骤2～3次，即可制成白蜡。
水煮法:先在锅中加入清水,烧至沸腾后,慢慢加入2倍于水重的蜡花,待蜡花完全熔化后,立即退火。在虫渣下沉或清除后,将水上蜡液舀人蜡模中,冷却后取出就是头蜡。
虫渣经清水淋洗、浸漂后,装入蜡袋,再经熬煮、压榨,加工出二蜡、三蜡等。
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接着拿出蜡烛用刀子切开
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把切碎的蜡烛在锅里融化。
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接着把种子放在融化的蜡烛里面裹上蜡油
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凝固后拿出来。
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最后用白蜡涂成喜欢的形状即可。
白蜡和梣树的区别？
梣树（学名：Fraxinus）是木犀科梣属落叶乔木的通称，约有60个物种。产于温带和亚热带地区，在中国有近30种，北方、南方和中部都有种植。树皮称“秦皮”，中医用为清热剂。树可放养白蜡虫以取白蜡，也称白蜡树。
落叶乔木，稀灌木。叶对生，奇数羽状复叶，稀单叶，叶缘常有锯齿；无托叶。花***，杂性或单性，雌雄同株或异株，圆锥花序，总状花序或有时近簇生；苞片常脱落；花萼小，4裂或缺；花冠常4裂，有时2~6裂，或无花冠；雄蕊2，生于花冠基部，无花冠时着生于子房下部，花丝外露或内藏，花药2室，纵列；子房2室，柱头2裂，每室有胚珠2。翅果，翅在顶端伸长，不开裂；***1，扁平，有胚乳，子叶扁平。
约60余种，主要分布于温带和亚热带地区。我国有27种和1变种，广布于南北两地。
木材坚韧，供制器具。枝条可编筐。树皮称“秦皮”，中医用为清热剂。
