加州鲈鱼圆桶养殖技术？
加州鲈鱼圆桶养殖在4月下旬，水温保持在18℃以上的时候进行放养。放养的鱼苗以规格为4-5cm长的夏花鱼苗为宜，并且鱼苗之间的规格差距不宜过大。放养之前，使用食盐水药浴5分钟左右。每亩池塘投放1500-2000尾鱼苗，同时可以搭配投放少量的鲤鱼、鲫鱼、鲢鳙鱼。
在饲养初期的时候，主要投喂鲜活饵料，以家鱼幼苗、水蚯蚓、红虫等为主，每天投喂3次（早、中、晚），每天的投饵量为鱼体重的8-10%左右。
加州鲈排卵期养殖管理方法？
(1)水质管理
应保持孵化阶段池水清新和较高的溶氧，防止敌害生物侵入。该时期应经常加注新水，最好保持微流水，同时进行增氧。
(2)防止受精卵堆集
加注新水和微流水时容易使受精卵形成局部堆集而“闷死”，应经常注意让受精卵保持分散孵化状态。
(3)清除死卵
防止其***而污染水体。
(4)及时捕出亲鱼
刚孵出的仔鱼苗受到雄鱼保护，但产过卵的亲鱼饥饿难忍时也会吞食受精卵，鱼苗长大达2厘米时，又会被雄亲鱼所吞食。因此，当鱼苗孵出后几天内，要把产完卵的亲鱼从产卵池中捕出。
(5)防止阳光直射
可用加深水位及遮阴的办法来防止阳光对受精卵的直射。一般保持水位0.3-0.4米。
(6)防止水霉病感染
早春气温变化大，有时有寒流，容易感染水霉病。气温多变时，有条件的可放置室内孵化，保持水质清洁。鱼巢事先要彻底消毒后再使用。
加州鲈鱼水花养殖技术？
1、冬棚育苗重点要解决的是水质问题，由于棚里面空气不流通，阳光强度弱，所以水质容易恶化。
2、培育水蛛
水蛛：主要是枝角类与轮虫，水蛛一般有三类，白色、红色与黑色，其中红色最佳，黑色最次。
加州鲈、泥鳅、生鱼等鱼类在“开花”后2-3天（冬季一般延长2-3天）开始在池塘里捕食枝角类、轮虫等天然饵料为食，但鱼塘投放过多“水花”则天然饵料远远不足，为避免因饵料不足而引起残食或饿死现象，养户需要培育足够水蛛供鱼苗捕食。
3、训食管理
训食期是鱼苗培育最关键的时期，极大的影响到鱼苗的成活率。当中最重要的是把握准训食的时机，早了鱼苗不会来食台抢食，迟了会出现大小残食现象。同时要准备充足的浮游动物，其它鱼浆、红虫等都没有足够的诱食性，只能引诱到一部分鱼苗到食台抢食，成活率会大为降低。
3、应激管理
应激管理贯穿于加州鲈育苗的全过程，从加州鲈水花下塘开始，要注意减少各种应激源的出现，同时提高鱼苗的抗应激能力。首先，水花放入池塘前，要平衡运输苗袋内外的水温，且一般选择上午池塘pH值较低时放苗；其次，水花下塘后的10天内，坚持使用抗应激产品杜仲叶提取物，提高鱼苗活力。除此之外，暴雨、寒潮等等恶劣天气来临前要开启增氧机，泼洒抗应激产品，提高鱼苗的抗应激能力。
清塘：培育鲈鱼水花苗前，要用生石灰对池底进行消毒。
放苗：在池塘中放入长势良好、没有病害的鱼苗。
喂食：要为其提供小型轮虫以及冰鲜浆，同时要辅喂红虫。注意事项：要将水温控制在20摄氏度以上。
加州鲈鱼成鱼网箱养殖苗种如何放养？
鲈鱼前期的话每隔7～10天用5分筛子筛选。中期的话每隔10～15天用7分筛子筛选后进入6号网箱，养至6月底7月初用9分筛子筛选后放入8号网箱。大约养殖20～30天，用1.3寸筛子筛选后放入10号网箱进行成鱼养殖即可。大约半年左右的时间就可以了。
