奶牛养殖的方法和技术？
第一，调节舍内温度 夏天气温较高时,首先要把牛舍门窗打开,增加舍内空气流动;
第二，注意降低湿度 牛舍必须保持干燥,不积水,舍内通风要良好。
第三，调整日粮营养 夏天饲喂奶牛的青饲料、精饲料要"少而精"。
水牛养殖技术？
1、饲料以青料为主，精料为辅。饲喂的草、料要充足，搭配合理，能满足水牛生长发育和生产需要；平时有充足的青料即可，产奶时再补充一些精料。
2、广辟饲料来源，保障四季都有草料饲喂。(1)种植牧草：每饲养1头奶水牛需种植0.067公顷象草；(2)饲料青贮：将甘蔗尾、牧草等切成2－3厘米长，压紧密封制成青贮料；(3)秸秆氨化：将秸秆切成2－3厘米长，按100公斤秸秆50－60公斤水和3－5公斤尿素的比例进行氨化。
讲究饲喂技术，管理周到细致。饲喂做到定时定量，少给勤添，饲料清洁新鲜，不混杂质，更换饲料要有1周的过渡时间，并保证充足的饮水；不喂***、霉坏或污染的饲料及污浊臭水。由于水牛的体温调节能力不强，故须特别注意防寒防暑。夏季宜给以充分浴水，由其在池塘中滚泥，身上的泥层既可防止日光直射，又能避免蚊虻叮咬。
高峰牛养殖技术？
养殖云南高峰牛技术：
1、养牛之前应准备充足的草料，牛日***食量（干物质量）约占体重的3%左右，繁殖牛日粮精粗比例约为1:9，育肥牛日粮精粗比例约为4:6，大家可以根据只一数据粗略计算养牛所需草料量。
2、买牛之前做足相关功课，不可轻信牛经济、牛贩子的低价宣传，若自己不懂的情况下最好找一个懂行且可靠的人帮忙买牛，买牛时一要看价格，二要看品种，三要看健康，只有感觉这三点都可以方可付款买牛。
3、牛买回来后做好应激处理和饲养过渡，在饲养过渡期后应根据实际情况制定科学有效的防疫、驱虫及保健***，并严格按照***执行。
4、做好日常饲养管理，选择优质饲料原料进行合理搭配，根据牛的营养需求制定喂量，且饲喂时需要做到少喂勤添，平时要勤快一些做好牛舍卫生消毒工作，做好通风换气工作，夏季想办法对牛舍进行降温，冬季则想办法对牛舍进行保温。
水牛养殖技术与繁育技术？
1、水牛的养殖技术
（1）饲料：水牛的饲料应以青料为主，精料为辅，而且所饲喂的草料分量不仅要充足，而且搭配也需合理。通常情况下，给水牛喂入青料即可，若是水牛产奶了，便需给它适当的补充一些精料。
（2）管理：在对水牛进行管理时，在喂养上需做到饲料干净新鲜无杂质并定时定量去喂养它们；而且每日需给水牛补入充足的水量；因为水牛自身调节体温的能力并不强，所以需要注意防寒防暑。
（3）驱虫：水牛体质非常招虫，所以应不定期对它们进行体检，并给它们喂入无害的驱虫药或者给它们注射疫苗。
2、水牛的繁育技术
（1）配种时间：若想给水牛进行配种，需等到水牛达到初配的年龄后才可进行配种，若在水牛未达到年龄时就进行配种的话，不仅会降低配种的成功率，而且还会缩减水牛使用的年限。
（2）配种对象：在给水牛进行配种时，还需注意，不可胡乱选其它品种的牛与水牛配种，应选适合跟水牛交配的品种。
水牛养殖技术？
1、饲料以青料为主，精料为辅。饲喂的草、料要充足，搭配合理，能满足水牛生长发育和生产需要；平时有充足的青料即可，产奶时再补充一些精料。
2、广辟饲料来源，保障四季都有草料饲喂。(1)种植牧草：每饲养1头奶水牛需种植0.067公顷象草；(2)饲料青贮：将甘蔗尾、牧草等切成2－3厘米长，压紧密封制成青贮料；(3)秸秆氨化：将秸秆切成2－3厘米长，按100公斤秸秆50－60公斤水和3－5公斤尿素的比例进行氨化。
第一个就是饲料，水牛和其他的牛在饲养的过程中饲料的搭配会有非常大的区别，其他的牛为了获得更高的经济利益都会使用精料进行催肥，水牛和很多的牛相比身形非常的大，而且在饲养的过程当中并不需要什么精力来进行催肥，水牛主要是以青料为主，在适当的时间加一点精料就好，如果精料太多就会引起水牛的，身体不时就会适得其反。
第二个就是水牛的配种，也是在养殖的过程中需要注意的一个问题，首先要等到水牛的初配年龄才能够进行配种，其次就是不能让水牛和别的品种的牛进行配种，如果没有达到初配年龄就进行配种，这样就会降低水牛配种的成功率，而且还会缩短水牛的使用年龄，有很多经过杂交培育的品种都非常的好，但他们是经过专门的比对之后才做出的结论，并且还要经过反复的实验才能够培育成功，所以我们不能轻易的随便去配种。
第三个就是蛆虫，水牛非常的容易招虫子，所以我们在养殖的时候，要注意对水牛的驱虫管理，首先我们需要将水牛表面的一些蚊虫以及吸血蝇等驱除，而且在水牛的身体上会存在着大量的***，相比起表面的害虫身体的***更加恐怖，所以我们要不定期的给水牛进行体检，并且投喂一些无害的驱虫药或注射疫苗来进行驱虫。
第四个就是放养，吹牛不能和其他的牛一样进行圈养，这样会影响他的正常生长速度，并且还会影响水牛的繁殖能力和体质，所以在养殖的过程中要进行适量的放养，最好是每天都要进行放养，1-2个小时左右就可以了，如果条件不允许的情况下，至少每隔三天左右要进行放养一次。
第五个就是病害，水牛也会出现炭疽病，而这种疾病也长时间占据了新闻的热点，想必我们大家都知道了它的严重性，在养殖水牛的时候每年都要注射一次防炭疽病的疫苗，可以起到一个预防的作用，一旦发现发病的水牛要立马进行隔离，不要让其传染到其他的水牛。水牛还有很多非常常见的疾病，我们只要注意好平时的饲养管理和日常管理以及防治问题，基本上是不会出现什么大问题的。
