姜花如何醒花？
1.
将姜荷花斜面45°剪根，将花枝整体浸入水中
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水位在花头以下5CM处，花头不得浸水5小时后直到花头站立，
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准备材料：在醒花时应准备好一个容器，可以使用水桶等工具，要确保花可以放进去，在桶中加入自来水，倒至水桶深度的三分之二。
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修剪花朵：姜花醒花的时候要将花朵外层的花蕾和生长不好的花朵全部去掉，然后剪掉茎干底部花苞和叶片，避免在水中浸泡过久使花朵和叶片出现腐烂，而花根底部需要修剪出45度的斜面。
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切口处晾干之后，再将枝条放进准备好的容器里面进行浸泡，而枝条一般需要浸泡四个小时左右，就可以完成姜花醒花过程。
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后期养护：姜花醒花过后，需要将花朵放置在半阴的环境中，并每天对其叶片进行一至两次的浇水，保持一周，花朵便可以恢复正常生长速度和呼吸作用。
姜花怎么炒好吃？
1、材料：野生姜花250克、鸡蛋2个、大葱15克、小葱1根、盐2克、生抽5毫升、糖2克、水淀粉2毫升.
2、野生姜花洗净去掉根部老皮，横切成圈（一下锅，圈会自然散成碎丝），大葱切成圈。
3、鸡蛋打散，加入水淀粉打匀蛋液。
4、坐锅，倒入蛋液，当蛋液在锅中凝块时，用铲子滑散，捞出鸡蛋留底油。
5、放大葱圈爆香，倒野生姜迅速翻炒一下。
6、倒入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋碾小碎。
7、加盐、生抽、糖调味，即可。
生姜和姜花有什么区别？
叶片差异：姜花的叶片呈现长圆状披针形，叶背带有柔毛，而生姜的叶片为线状披针形，且叶背无毛。
花瓣区别：姜花的花瓣多为白色，而生姜的花朵绽放时，花色为黄绿色。
气味不同：姜花的花朵香味浓郁迷人，而生姜的花朵具有一定的***性。
姜花是姜的花吗？
不是生姜。种姜花存活率大。 姜花并非我国的特产，而是从国外引进的洋花之一，其老家是印度和马来西亚的热带地区。大概在清代传入我国。有些人不知它的身世，以为姜花就是食用生姜所开的花。其实不然。它们两者虽然都是单子叶植物，同是姜科，但不同属。生姜为姜属，其根茎可作调味品，植株较矮，一般只有40—70厘米，通常不开花，大部分养分用到生长姜块方面去了。而姜花则是姜花属植株高达一米以上，其根茎与美人蕉相似，不能食用，为观花用植物。叶片呈披针形，直接包在茎上，每株约长叶12—13片。 姜花，学名是Hedychium coronarium Koenig，别名叫做蝴蝶姜、***山奈、蝴蝶花、香雪花、夜寒苏、姜兰花、姜黄。科属为姜科、姜花属、多年生草本植物。 种姜花存活率是大的。姜花不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃，保湿力强。姜花喜欢在温暖、潮湿的环境里安居，举凡塘边、湖畔、涌头就最适宜栽种姜花了。它的花不能结实，大多***用分株繁殖，即是把带芽的根茎切出，每十多厘米为一段，每隔30厘米种一段，在种植前，最好尽量多施基肥，种后淋足水分，经过20—30天就可发芽生长。在岭南各地，四季皆可定植。但在春季成活率最高，如能在“清明”种下，“立秋”就可开花，到第二年开花最盛，第三年后根茎开始老化，开花就逐渐省了，届时将要重新再种。至于家庭盆栽，常因泥少肥缺，株高根多，生态环境不宜而难以获得大花。 姜花繁殖以分株繁殖为主，春季切取根茎繁殖，可直接盆栽或地栽，当年夏季可以开花。一般隔3－4年分株1次。在春季萌芽前将茎块从土中挖出，将有芽的茎切成10厘米长的段，切口要涂以草木灰或硫磺粉，以防腐烂，在阴凉处放至切口收缩，即可进行定植。种前施足底肥，栽后浇足水，20～30天就能发芽。
姜花冬天会冻死吗？
那要看你所属的地区气候怎么样了，姜花是不耐寒的！外加喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差。姜花怕冻，只能保存在常温环境中，温度低于零下就会出现冻伤腐烂的现象，所以冬季保存生姜时，要将其放在温暖的地窖中，或者使用沙土掩埋生姜，避免冻伤。
