茄子种植时间和方法是什么？
茄子是一年生草本，对温度较为敏感，生长适温在20-30度之间，所以适合在春秋两个介绍种植。春季一般种植时间在2-3月可播种下地，到了5-7月即可收获；秋季在7-8月播种下地，10-12月可收获。当然随着种植技术不但发展，可人工控制温度，因此很多蔬菜都可以反季节种植,也可以大棚种植，这样还可提升经济价值。那么如何管理让茄子长得又大又多呢！有如下几点方法！
一、种植方法
1、选种
茄子经过多年的培育种植，产生了很多品种，我们在选择时要因地制宜，比如有些地区年平均温度较高，种植时就应选择耐热性好的品种；相反，年平均温度较低，就需选择耐寒的品种；有些地区雨水较多，就需选择耐雨水的品种；但不管如何，选择的品种抗病性一定要好。
2、选土整地
选择土壤疏松，肥力充足和排水性良好的土壤，最好光线充足的地带，将土壤深耕曝晒，起30厘米以上的高畦，双行植1.7米，单行植1米。
3、播种
茄子是可春播和秋播的，春播在1-2月，秋播在7-8月，当然也受地区的气候变化播种，一般每亩用种量为15-20克。
4、肥水管理
茄子对水肥的要求也比较高，在苗期要轻施肥，根据植株长势施肥，但不宜施浓肥，否则伤害苗根或造成植株徒长。授粉期，如果植株不是严重缺失肥水，一般不进行施加肥水，在果实有鸡蛋大时，要及时施加肥水，促进果实快速膨大，但果实转色时，停止施肥，但需浇水，时刻保持土壤湿润。
5、田间管理
为了减少植株养分消耗，使植株多开花结果，在现蕾期时，摘除植株没有现蕾侧枝，结果时要用支架支撑植株，防止植株伏地，避免烂果情况。
二、浇水方法
在茄子的浇水过程中，要在根系处浇水，而且要浇全浇透，保证所有的根系能够均匀吸水。因为根系无主根或主根不明显，根系处较弱，所以可以***用沟灌的方式，避免水土流失，不可***用漫灌或直接用水管冲的方式。
三、水量控制
1、播种期
在茄子种植时，要浇足“压根水”，可以先在种植区域全面浇一次水，保持长时间的内部的土壤湿润，表面可以干燥些，让水分保留在渗透层。如果浇水次数过多，会导致土壤相对湿度变大，引发后面苗期的病害。
2、苗期
在茄子苗移栽后，一般不浇水，先让苗适应环境，促进根部自己吸水，接受营养。但也不要让苗因缺水而枯死。在苗移栽一周后，生长恢复正常，要浇一次水，保证叶的扩张进行光合作用，为自己的生长制造所需的养分，***用培土浇水，可有利于根系的生长。
3、结果期
果实生长期，也是需水最多的时期，可以增加浇水次数，以促进果实的迅速膨大，如果水分不足，会造成结果少，果实小，果皮表面粗糙，以及品质差等现象。具体的浇水量还要根据当时植株的生长情况以及当时的天气来确定。
4、采收前
在***收前的2-3天，还要再浇一次水，促进果实在充分膨大时，也要保证果实的质量，以后在每层果实发育的初期，中期和***收前，都要按照这个要求来及时浇水。一般要浇水要一次浇足，不需少量多次，以保证果实生长发育的连续性，一周浇足一次水，持续到不再植株结果。
以上方法希望对您有帮助！
以露地栽培为主，长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。
一、选择良种。目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄，果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种；粤丰、石碣红茄颜色深光泽度很好；桂林长茄产量高，抗病，但果肉青色。
二、选地整地。苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块，最好是水稻田，深耕曝晒，起30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。苗床在播种前7—10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行消毒。
三、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000—1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤，在起畦时施入。播种前1—2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。
四、适期播种。春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的适播期6—7月，苗期25—30天，冷凉地区反季节栽培可在3—4月份播种，5月份移植。一般每亩用种量为15—20克。
1、茄子的育苗前要准备好苗床最好选择在，地势平坦，排灌方便，避风朝阳这样的地块适合用来种植茄子，苗床地点选择好后用锹镐等物品挖出3厘米至5厘米的槽子，在用腐殖土泼洒在苗床上，泼洒的厚度能把苗床覆盖平整，用所料布和竹子搭建起半米高的小公棚，一起工作都准备完成后等在播种。
2、种子可以用自己留好的茄种来进行催芽，***要在温水中浸泡1天，然后出去来进行发芽，发芽的温度要控制在22度至25度之间，***的底层用布铺垫好然后把***均匀的泼洒在布片上，用湿毛巾把***盖好，每天浇水1次至2次要观察***的变化，***出芽率在百分之85以上就可以进行播种啦。
3、***发芽后可以直接播种在准备好的苗床上，注意***的密度然后把细土覆盖在撒好的***上，覆盖的厚度要在0.5厘米至1厘米，最后用喷壶浇好水，然后把塑料布覆盖好，周围用泥土进行压实，防止大风把拱棚吹翻，在拱棚的周围杀入防虫药剂，避免害虫对幼苗产生威胁。
4、播种完成后不要随意打开拱棚进行通风换气，在出苗后要打开拱棚的两头进行通风根据幼苗的情况决定是否浇水，幼苗刚生长出来时通风的时间不要过长不然会出现闪苗等问题，幼苗生长到5厘米至7厘米时，长出3片嫩叶时可以进行移栽。
5、移栽前要准备好腐殖土装入营养袋内，都准备好后进行移栽，可以把幼苗整株挖取移栽到营养袋内，装填完成后整齐的摆放在苗床内，全部都装好后进行统一浇水，在移栽时要把弱苗畸形苗都挑选出来扔掉。
6、幼苗在营养袋内生长是很快的，要注意这个时间内的温度，每天要保证有足够的光照，每天要求8小时至10小时的日照。在幼苗生长到15厘米至20厘米时就可以进行播种啦，播种前7天要进行低温炼苗，这样可以很好的提高幼苗对病害的抵抗能力，增加幼苗的成活几率。
