水培蔬菜要什么肥料？
有些朋友不喜欢在家种植土培植物，不喜欢在桌子上看土壤，怕房子脏，或者有洁癖，所以可以种植水培植物。准备一些清水和容器，可以种植水培植物。在养护过程中不必经常修剪。植物在水里生长也需要水分、氧气、光和适当的肥料，室内养的水培植物也需要定期补充肥料才能长得好。
如果是刚开始插的水培植物，树枝底部还没有扎根，那就是3~5天将水研磨一次，保持水的活性，促进植物的根。如果是根长得好的水培植物，可以等到水变暗再换水。
给水培植物换水时，如果发现根型腐烂、根腐烂或枯萎，就要把这种病的根剪掉，适当地清洗植物的根和容器表面，换成清水。植物通过根部提供大部分营养，水培植物也需要施水溶性肥料。一般来说，水中含有大量的钙、镁、钠、氯，自来水较多，硼和钚的含量较高。
水中缺乏的营养素有铁、钾、磷、氮和一些微量元素。因此，保存水培植物不能随便施肥，可以定期补充水溶性肥料。还要注意给水培植物施肥。秋天温度变冷时要停止施肥。春夏季节每4~6周可以施一次薄薄的肥料。肥料浓度比平时小得多。通常是1/10左右。如果发现自己养护的水培植物叶子变得苍白，叶子越长越小，这时就要定期喷洒叶面肥，水可以补充水溶性肥料。
为了达到最佳的水景效果，可以用瓶装泉水、雨水井水种植水景植物，自来水中含有大量氯，缺乏天然营养素，因此可以装在一个容器中再使用2 ~ 3天。
我们养花的时候，会发现很多花可以用水培法种植。水景长得慢一些，但它能正常生长，放在透明的水景容器里欣赏根的生长，而且很好看。水培植物只要加水就能在里面生长，但水培植物养一段时间养分就消失了。因为单纯的水景里养分不多。我们要想把水养好，就要定期施肥。那么，水培植物应该如何施肥和选择肥料呢？
水培植物不要用那些颗粒的肥料。那些颗粒的肥料比较胖，属于速效肥料，浇在粉土上。它可以迅速混入盆土，慢慢吸收根，但如果我们用在水培植物上，就会造成小根的情况。因为水溶液中肥料含量太高会产生小根。
青菜用什么肥料最佳？
青菜在不同的生长阶段施加的肥料是不同的。种植前要施加适量的基肥，可选腐熟的鸡粪，牛粪等作为底肥，混合在土壤中。生长旺季消耗的养分多，要追施肥料。青菜类的施加氮肥，促使枝叶生长。注意追肥的时候要距离根系远一些，避免烧根，产生肥害。施肥后最好能浇灌清水，这样肥液稀释的更快。
种蔬菜量少自己吃建议用粪便发酵后的农家肥，养地，还无公害，但是要大面积种植的话，建议咨询农资之类的部门，因为现在市里菜市场，进市场对菜品检查很严格，农药和催肥之类的，都有相关要求。
阳台种菜如果是土壤栽培的话，就可以选用传统肥料了，如果要是用内传统肥料，最容好选用有机肥，包括植物性肥料和动物粪肥等，尽量不用化学肥料，这是因为化肥会残留酸根或盐根，而盆土会变成酸性或碱性，妨碍植物的生长。农艺市场上有各种专用有机肥料，可根据蔬菜种类选择合适的有机肥。当然最后要说的就是土壤栽培也是可以营养液的。
种植青菜用氮肥肥料最佳，秋天种植青菜的时候还需做好施肥，可以根据青菜对于养分的需求来相应的肥料，主要以氮肥为主，适当的要增加磷钾肥生长中后期可以去施叶面肥。秋天施肥的频率在15天施肥1到2次左右，配合适当的浇水，可以使青菜生长得更加旺盛。
有机蔬菜种植中允许使用的肥料种类有哪些？
可以使用海藻和甲壳素类型的包括鱼蛋白生物有机肥，生物复合菌剂，同时结合优质且充分发酵腐熟的农家肥交替使用。原则上尽可能避免使用化学和激素肥料。远离水污染，空气污染，土壤污染环境。拒绝使用化学农药和化学肥料。禁止使用***植物生长的激素类调节剂。在病虫害防治上***用物理和生物防治，拒绝使用一切有毒有害有激素残留的农资产品。这样生产出来的蔬菜瓜果才是真正的有机产品。
施肥原则是在培肥土壤的基础上，通过土壤微生物的作用来供给作物养分，要求以有机肥为主，辅以生物肥料，并适当种植绿肥作物培肥土壤。
1、农家肥，如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。
2、生物菌肥，包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。
3、绿肥作物，如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等。
4、有机复合肥，如益利来活性(生物)有机肥、绿太阳液肥，亿安神力等。
5、其它有机生产产生的废料，如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。
