五谷为根茎蔓穗悬此说起于何时？
《周礼．夏官．职方氏》 称稻、黍、稷、菽、麦为五谷。
（见《皇经集注》卷六）。指禾、麻、菽 、麦、豆。《庄子．逍遥游》：＂不食五谷″。唐成玄英疏：指麻、菽、麦、稷 、黍。唐孙思邈《备急千金要方》卷八十八：五谷指大豆、麦、麻、稻、稷。 《周礼．夏官．职方氏》＂其谷宜五种″注指黍、菽、稷、麦、稻。有稻而无麻。后来统称榖物为五谷，不一定限於五种。俗谓五谷为根、蔓、悬、角、穗，总称为 五谷。农村里这种藤蔓植物叫什么？好像可以挖它的根块做药材？
是一种百合科攀援灌木，叶长圆形，基出了脉，叶背被***，叶柄有两条长卷须，藤茎细铁丝状，青褐色有褐色点，细长攀援于其他植物而生长，雌雄异株，伞形花序腋生，花白色，浆果球形，夏季开花，秋季结果实。
土茯苓植物图片
根状茎肥厚，可作中药材***挖，在浆果变蓝紫色后的深秋，初冬时挖取，洗净，切片晒干。一般收购价洗净根状茎2，5一3元/斤。
在乡下收购多年，发现许多乡民与另一种百合科菝葜不区分，易混杂，其实药材收购者一眼就能看出，两者根状茎具明显区别，一个光滑，一个无数节节上硬刺，就是切片后收购者也能一眼认出，药材之事切不可因小钱而去作混杂，影响药效不说，误人生命。
如果不认识，我教你认识一下，那个菝葜（乡下人叫金刚刺），土茯苓叫会叫冷饭团，菝葜叫冷饭头。
菝葜图片
菝葜是同科（百合科），其为落叶攀援灌木，根状茎呈不规则菱角状，十分坚硬，其茎较粗壮，有倒刺，叶薄圆卵形，基出5脉，春季开花，花为黄绿色，浆果成熟后呈红色。
土茯苓（光菝葜）与菝葜分布生长地方很是相同，多在山坡，路旁灌木从中，同样分布于我国中南，华南和华东地区，往往可能生长同一处地方。为了给大家一个好区分的，在深秋之季土茯苓不落叶，菝葜已经落完叶子，挖取时寻藤蔓就地挖取。
菝葜植物图片
菝葜也是一种药材，同样是秋天收购，但多数收购者是不同时收购的，菝葜地下根状茎产量要高许多，加工难度也大许多，收购价格在挖取洗净后约一元或一元以下一斤。不过挖取时间上比较方便，深度浅些，一连片挖出几十，上百斤的多了去。
这种藤蔓植物叫土茯苓。在小美的家乡，不管是山野里面，还是大路旁边，有很多这种藤蔓植物。
它长着长长的细细的藤蔓，狭长的、革质的叶子，常常攀附在其他植物上面，很好辨认。一般在夏天或者秋天，挖其地底下，大的根块，洗净，切片，晒干，做药材。
土茯苓具有清热解毒、健脾祛湿，利关节的功效。它跟食材搭配，具有很好的食疗的效果。像我们这里就会常常做绿豆土茯苓糖水，把绿豆和土茯苓，洗干净，放在锅里面煲成粥，然后加冰糖，夏日食之，清爽至极。广东人也喜欢拿土茯苓来煲汤。用土茯苓、牛大力还有猪排骨一起煲一道老火靓汤，汤有一股淡淡的中药的清香，非常的好喝，非常适合广东那边常年燥热的天气。
谢谢邀请！这种藤蔓植物的根茎由于生在土壤的深层，非常难挖，没有***挖经验的人，一般都不愿意去***挖。因此，这种野生根茎的价格也越来越高。
这种植物名叫土茯苓，在我国野生分布较广，大部分人都认识，尤其在广东，广西两省，几乎***皆知。土茯苓的地方别名有多种，各地叫法不一，禹余粮，革禹余粮，仙遗粮，久老薯，冷饭团等，都是土获苓的常见别名。
在以前饥荒年代，刚***挖的新鲜土茯苓可用于充饥，但晒干后则呈木质化，只可入药，无法食用。由于土茯苓有清湿热，利关节的作用，属常用的中药材，用量较大。另外在湿热较重的地区，民间也常用它来煲汤，或制成药膳食用，以用来清除湿热，所以野生的土茯苓价格连年递增，在民间交易中，新鲜的野生土茯苓价格有时竟达上百元一斤。
土茯苓的应用较广，以前药物来源均来自野生，但随着用量的增加，野生品已无法满足市场需求，现在虽已有家种，但规模不大，现药用来源除国内自产外，还有进口品种。因此，如在野外见到土茯芩，可别浪费了。
以上回答，如有不足，望评论补充。
谢谢阅读！
问：农村这种可挖根茎做药材的藤蔓植物是啥子呢？
鉴定结果为土茯苓。
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农村藤蔓植物很多，它们沿着树木或高处攀爬，某些藤蔓植物繁殖过快而成林木的克星，而有的藤蔓植物又少之又少，成为稀有的药材，但正是因为少见，即便其药用价值再大也徒劳，因为没遇到伯乐。像提问者给出的这种藤蔓植物，由于不如藤三七那么滥见，所以确实会难倒一些人，刺楸就试着鉴定一下吧。
1、该植物为藤蔓植物，但观其藤茎与周围杂七杂八的植物发现，该植物的茎较长，似乎已近木质化，所以应该为木质藤本，算是攀援灌木。
2、叶为革质。叶片光滑而为革质，为狭卵状披针形，从其与人手指的比例来看，大概长十五厘米，宽约三四厘米；叶柄的长和人手指宽度差不多。该叶有个明显特征，在叶柄与茎连接处附近有长长的卷须。
根据以上特点加上请教老农，刺楸初步鉴定其为百合科菝葜属的土茯苓，但不排除为同科同属的筐条菝葜，若要进一步确定，可从其蔸部挖掘，看是否能挖出块状粗厚的根状茎。土茯苓的根状茎是药材，性甘平，还含不少淀粉，民间挖来酿酒或制糕点，这点与不少蕨类植物根状茎的用途差不多。
以上就是刺楸对图中植物的鉴定，极可能是土茯苓，如果觉得回答得还行就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。
农村里这种藤蔓植物叫什么，好像可以挖它的根块做药材？
土茯苓，一种野生的中药材，属于百合科多年生常绿攀缘状灌木。它多生长在山坡或树林下，在我国安徽，浙江，江西等多个省都有分布。作为一种药材，只有干燥后的根茎才能入药，多数人会在夏，秋季节去野外***挖卖钱。那么它该如何种植呢？
土茯苓生长特性。和多数药材一样，它喜欢温暖湿润的气候，耐干旱和阴蔽，对环境的适应性很强，要求生长在海拔一千八百米以下的山坡或林地，沙质土壤或黏土都可以生长，土质疏松，排水良好，肥沃的土地容易高产。
土茯苓种植时间和方法。一般可以用种子繁殖，播种时间是三月中旬到四月下旬，这时的温度适宜，雨水较多，很适合***发芽和生长。种植土茯苓时可以用条播法，将***撒进沟内，覆盖一厘米的细土，浇水保持湿度，大概两周左右即可出苗。
土茯苓的移栽。等到出苗以后一周时间，就可以对植株进行移栽了。起苗时需要浇透水，保持土地湿润方便起苗。移栽行距二十五厘米，株距二十五厘米，每个穴一株壮苗，栽种后需要浇足水。等待成活后及时除草和施肥，如果发现缺苗可以立即补苗。
土茯苓田间管理。土茯苓特性是攀缘，待幼苗长到三十厘米时，可以用竹竿搭架，并注意松土除草。每年种植需要追肥两次，以有机肥料为主，配合尿素溶液。如果生长过于茂盛，可以进行剪枝修叶，增加光照，提高植物光合作用，帮助植物吸收更多的养分，提高产量。
土茯苓是很好的一种中药材，它的药用价值很高，但是多数都生长在野外，不过现在种植药材的人越来越多，不妨可以试试种植土茯苓，相信一样会有不错的经济效益。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。
