大棚空心菜浇水是高温好还是低温好？
大棚空心菜浇水要根据季节来浇水，冬季水温不能太低，夏季水温不能太高
空心菜喜湿，需水量较大，应经常浇水，以始终保持湿润状态。观看土壤的干湿情况，如果土壤比较干，就应该进行浇水了。
浇水时，水量一定要充足，应该浇湿浇透。让土壤充分的吸收水份。在以后的日常管理中，一般来讲，只要看见土壤比较干旱时，就可以进行浇水。
进入夏季，气温高，空心菜植株生长快，需肥需水量大，要勤浇水，浇大水（空气干燥，土壤水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质），并结合浇水进行追肥。
大棚种植空心菜比较细是什么原因？
以我个人多年种植蔬菜的经验，空心菜比较细的原因有以下几种:
2 肥料太少，一定要施足底肥(鸡粪最好，少量复合肥)
3 地里缺水，要勤浇水，蔬菜大棚注意通风。
大棚种植空心菜比较细的主要原因是：光照不足和肥水管理不当。
分析：
1.光照让有利于空心菜生长，太少会影响植物的光合作用，生长发育。
2.生长过程肥水管理不当，也会因为营养不足造成空心菜生长较细，所以要进行生长期的肥水管理。
空心菜是一种耐高温的蔬菜，春天播种或移栽，可以一直收获到秋天，但因其不耐寒冷不能越冬。大棚种植空心菜倒是很少，其种植技术也相对简单。
在种植过程中，会遇到空心菜茎杆长的不粗壮比较细，会没有口感，吃起来比较老的感觉。其原因就是空心菜在不断收获后，分蘖比较多，往往一棵细小的植株会不断分蘖长的很大很多。加上收割后肥料没有及时补充，故而长出的空心菜非常细小。
解决的方法，我们可以把多余的分蘖连根铲掉。还有就是每次在收割的时候尽量贴着土壤表面割，像割韭菜一样。这样可以减少分蘖多的现象。另一方面就是同空心菜的品种有关系，我们发现白杆的空心菜不会有茎杆小的问题，而且其鲜嫩度更好。还有就是水培的空心菜不容易变老与茎杆变的细小的问题。当然肥料也要充足。
大棚种植空心菜比较细主要原因是光照不足和肥水管理不当。分析：栽培要点：空心菜播种注意事项温湿度管理：肥水管理：病虫害防治：空心菜采摘时间：采收一般播种后35～45天，当空心菜植株生长到35厘米高时应及时***收。
空心菜，蔓生草本植物。适宜生长在潮湿地带，是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜,等同“菠菜”。它营养十分丰富，受到了很多人的“青睐”。
有些人可能会发现大棚种植出来的蔬菜通常都比较细，这是为什么呢？其主要原因是因为光照不足和肥水管理不当。光照少会影响其光合作用，导致生长发育减缓，所以要进行长期的肥水管理。
那要怎么样才能种好空心菜呢？要注意以下几点：
1. 应选取优质抗病的新品种和适宜当地种植的品种；
2. 温湿度。空心菜喜温，在冬天栽培的过程中，大棚内的植物要注意保温防寒；
3. 在种植过程中要多加追肥，要多加浇水保持湿润；
4. 要多注重病虫害防治。主要的病害有：苗期的猝倒病和茎腐病，要及时防治。
大棚空心菜怎么种植？
1、搭建大棚
南方冬天的温度没有北方低，但是经常会出现霜冻和寒流等现象，会导致植株大面积死亡，在南方冬季种植空心菜时，需要选择富含丰富腐殖质、保肥保水性良好的土壤上搭建大棚，维持空心菜正常生长。
空心菜的种子较厚，在南方冬季养殖空心菜时，需要先对其进行催芽，可以将空心菜的***放入温水中浸泡24个小时，使其吸收足够的水分，然后把空心菜的***放置在温度约为20度的环境中进行催芽。
3、种植方法
种植空心菜时，需要将其***均匀的播撒至土壤表面，再对土壤浇灌一次水分，使植株更易发芽，而且要使用塑料薄膜覆盖在土壤上方，为其保温保湿，并且要将大棚内的温度控制在25度左右，使空心菜更易出苗。
1、品种选择。空心菜其实是从国外引进的，因此我们要选择适合我国气候以及各种生长条件的品种进行种植，一般在塑料大棚里进行种植通常选择大鸡黄或大骨青或剑叶这三种比较容易获得高产。
2、播种时间。大棚内对空心菜进行种植的话，主要是在秋冬两季进行栽培。为了能够获得更好的收益，我们在大棚内种植的时候一般需要安排在10月之后就要开始进行播种，这样的话到了12月就可以上市了，可以一直可以卖到来年的3月份。
3、整地施肥。空心菜生长速度很快，因此需肥量大，为了能更快上市，我们在种之前先在土壤内施加足够多的基本肥料，而且最好在施肥的时候注意用各种腐熟的有机性肥料和草木灰混合施肥。同时一定要把土壤完全的耕耘一遍，还要把种植的土地聚成畦。
4、***催芽。空心菜种植一般不会把***撒在田间，而是需要把***先放到水里浸泡。因为空心菜种皮厚且坚硬，直接撒田间发芽慢，若是水分控制不好的话，***容易腐烂，所以先要进行催芽处理。注意大约20个小时左右可用湿润的纱布将***包好，然后放在催芽箱里对其进行催芽，然后等到***有一些露白的时候，就可以进行播种了。
5、播种方法。空心菜可以田地撒播或条播，播种时注意每亩地不要超过两公斤的***。撒播注意***上面覆盖一层细细的土壤，这样可以更好的催生幼苗。播种时可开大约3cm左右沟壑，沟跟沟间距16cm左右，种完之后可在土壤上面淋一些水分，可以有效提高空心菜幼苗成活率。
