茶的分类有哪些？
第一类：红茶（祁门红茶，正山小种等）
第二类：绿茶（西湖龙井，信阳毛尖等）
第三类：白茶（白毫银针，白牡丹等）
第四类：黄茶（蒙顶黄芽，霍山黄芽等）
第四类：乌龙茶（大红袍，铁观音等）
第五类：黑茶（天尖茶，茯茶等）
茶叶分类？
花茶：
白茶：
白毫银针，白牡丹，贡眉等
黑茶：
安化黑茶，蒲圻老青茶，南路边茶，西路边茶，普洱茶，六堡茶等。
黄茶：
君山银针，蒙顶黄芽，北港毛尖，沩山毛尖，温州黄汤，霍山黄大茶，广东大叶青等。
红茶：
正山小种，烟小种，工夫红茶：滇红，祁红，川红，闽红等
乌龙茶：
武夷山肉桂，武夷山水仙，武夷山大红袍，铁观音，奇兰，闽南水仙，黄金桂，凤凰单从，凤凰水仙，岭头单从，台湾：冻顶乌龙，文山包种，白毫乌龙等
绿茶：
西湖龙井，碧螺春，雨花茶，黄山毛峰，太平猴魁，华顶云雾等
我国在茶叶种类的分类上，我们可以将其主要分为六大类：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶。此外还有花茶等等！
茶叶的分类？
茶叶可以依照加工方式和品质上分为：根据茶叶加工制法和品质上的差异，陈宗懋主编《中国茶经》的分类法将茶叶分为六大类，分别是绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。
茶的六大分类？
红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。
1、绿茶，有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰；
2、红茶，有正山小种、祁门红茶；
3、黄茶，有蒙顶黄芽、君山银针；
4、青茶，有铁观音、凤凰单纵；
5、白茶，有白毫银针、白牡丹；
6、黑茶，有安化黑茶、青砖茶。
分类如下：
1.绿茶：以不经过发酵或轻微发酵的茶叶为基础，绿色草香和鲜爽的特点是其特点。
2.黑茶：又称“红茶”，是一种全发酵茶，发酵过程中产生了特殊的香味，是茶中味道最浓郁、最独特的一种。
3.乌龙茶：介于绿茶和红茶之间的茶叶种类，是经过轻度发酵的半发酵茶叶，口感独特，带有坚果香气。
4.白茶：是一种不经过揉捻和发酵的茶类，以茶芽为原料，味道清淡柔和，叶底白色，主要产于福建。
5.黄茶：是种较为特殊的茶叶，属于中度发酵茶叶，颜色呈黄绿色，滋味比绿茶更柔和。
6.红茶：即“红茶”，最初起源于中国，而后被称为印度茶，是世界三大饮茶类之一，特点是产生强烈的香气和鲜爽的口感。
中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。
茶叶品种繁多，其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。
茶叶的分类？
茶叶的分类。在我国茶文化历史悠久。可到现在茶叶的分类，众说纷云，没有统一的标准答案。总结起来有十种左右的分类方法。
一，按发酸程度分类。
1，全发酵茶。(红茶，黄茶)。
2，半发酵茶。(黑茶，乌龙茶，包种茶，青茶，白茶)。
3，不发酵茶。(绿茶)。
二，按制造萎凋程度分类。
1，不萎凋茶。(绿茶)。
2，萎凋茶。(红茶，黄茶，黑茶，青茶，乌龙茶，包种茶，白茶)。
三，按产茶季节分类。
有春茶。(3~5月)
夏茶。(5下旬发的芽)
秋茶。(又称三水茶)
冬茶。(秋分以后***的茶)
还有，明前茶，雨前茶，白露茶，霜降茶之说。
四，按制茶形状分类。
1，散茶一正茶。(条茶类，碎茶类，圆茶类)。
2，副茶。(末茶，片茶，梗茶)。
3，砖茶。(峒砖，米砖，小京砖，泾阳砖)。
4，饼茶。(普洱茶，沱茶,)。
5，束茶。(龙须茶、)。
6线茶。
五，按制造程序分类。
1，毛茶。2，精茶。
还有按，薰花分类，茶树品种，茶产地，栽培方法，，消费市场等等。以上是我国对茶叶的部分分类，分类的方法还是比较科学的。
如果说我国茶叶分哪些种，应该说有:绿茶，红茶，白茶，黑茶，黄茶，青茶，六种茶叶。
这六种茶叶，基本上把所有茶叶全包括。不过每种茶叶有每种茶叶的风格和品味。
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