东北小草虾怎么养殖？
东北小草虾养殖的方法是选择一个地势平坦、靠近水源、水质良好、无污染的地区建池，或者有这个条件的池塘也可直接利用。
池塘面积以5-8亩为宜，要求水位在2米左右，池塘要搭配2-3台增氧机，以免在养殖时出现溶氧过低，造成浮头泛塘现象。
如果是老池塘要做好清塘消毒工作，将水排空后，将池地淤泥和杂草清除，在将其暴晒后，全池泼洒石灰水消毒后，在放苗养殖。在养殖前，要培育水草，给与草虾适宜的栖息环境，加快其生长周期。
求教：草虾，明虾，黑虎虾，白虾，哪种好吃？
我们经常看到的虾类包括：草虾、南美白对虾、基围虾、黑虎虾、大明虾这几类。其中草虾和南美白对虾属于河虾（没错，你没有看错！南美白对虾不是海虾），剩余三种属于海虾。而且草虾、南美白对虾、基围虾、黑虎虾其实都是养殖虾，只有大明虾是野生的。
每个人的口味都是有一些差别的，排除个人的爱好，大家还是普遍认为野生虾相比养殖虾口感更丰富一些，因为养殖虾主要是吃饲料长大的，且活动空间有限。另一方面，更多的人也倾向于海虾的味道要比河虾更鲜美一些，大家可以参照前面几种虾的介绍结合自己的口味进行选择。
黑虎虾等于草虾，口味上可能喜欢活基围虾的人更多。
一、几种虾的区别
味道来说基围虾肉质细嫩些，黑虎虾Q些，明虾是中国对虾，进口白虾如果你指的是南美白虾的话，这两种我吃不出太大差别，反正价格来说的话应该是南美白虾性价比最高，但口味上可能喜欢活基围虾的人更多。
需要注意的是，基围虾严格来说应该是刀额新对虾，但水产市场上常有把日本对虾或其他
对虾也叫做基围虾的，长得像但口感没有刀额新对虾好。南美白对虾（南美洲）、南美蓝对虾（南太平洋）、斑节对虾（亚洲）、斑节对虾（马达加斯加）从颜色、光泽、爽脆、肉质、口味等方面的比较图，斑节对虾＝黑虎虾＝草虾，
亚洲斑节对虾在四个指数上都是胜过南美白对虾的，而光泽指标两者得分是一样的。马达加斯加斑节对虾的指标则全面超越其他三种对虾。
二、草虾的做法
主料：九层塔50克，草虾400克。
调料：椰汁30克，泰式红咖喱（可用其他咖喱粉代替）20克，咸蛋黄10克，味精10克，盐10克，色拉油750克，上汤30克。
制作1、将九层塔切成末备用。2、将草虾洗净、控水，放入烧至七成热的色拉油中小火滑油至体表发红色时取出。3、锅内放入上汤，大火烧开后，放入草虾、九层塔、椰汁、咸蛋黄小火翻炒至咸蛋黄发散时用泰国红咖喱、味精、盐调味后出锅装盘。
以我跟孩子的个人口感来评价一下，草虾口感略紧实点，壳硬不好剥，明虾不喜欢哈哈！
黑虎虾应该是学名，咱小市民一个，没听说过。白虾是全家最爱，皮软肉嫩，特别是饭后可以当小零食吃，特爽。那我总结一下，从经济跟口感综合考虑，草虾太贵，最后选白虾啦😄
据我个人的口感来讲，我认为新鲜的黑虎虾口味较为好吃，就黑虎虾的体型来讲，也较为大，而且也很健壮，虾体肉感厚实，有弹性，很有咬头，咬在嘴里口感特别满足，稍有些甜味，吃到好的黑虎虾那真是一种享受，餐桌上有黑虎虾时我一般不会去吃别的什么虾。
