沙田柚为什么叫沙田？
容县沙田柚之所以叫沙田柚，是因为容县的沙田村出产的柚子，味道最好，风味最佳。200多年前曾经送给清朝康熙皇帝吃过赞口不绝而赐名，一时名噪大江南北。
容县的沙田柚与普通的柚子，虽然同是柚子，但无论是品相还是口感，还是比较容易区别的。
从外形上看，容县沙田柚像葫芦状，果柄以下的地方是一个小凸起象葫芦头的短颈状，再往下才是长果肉的果体，鼓鼓的象是葫芦圆圆的底腔。
成熟后的沙田柚，果皮是橙黄橙黄的，品相非常好看；剥开皮后，就可以看到里面的果肉像一只只小虾整齐排列着，当地人总喜欢称之为“虾肉”或“虾米”。
容县的沙田柚比常规的蜜柚成熟期要推后，一般每年的10月中下旬才慢慢成熟，霜降节气过后才开始采收上市。目前容县的沙田柚已经获得国家出口农产品示范基地。
在此时间之前上市的沙田柚，要么是不正宗，要么就是还没成熟够，风味当然就大打折扣了。因此，想吃正宗的沙田柚心急真的不成。
沙田柚寿命多少年？
沙田柚喜温暖湿润的环境，最适宜的温度是21-29度，对地势要求不严，平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超过25度的山地均可栽植，对土壤要求不严格，土壤酸碱值以5.5-6.5为宜。
一般情况下，沙田柚四季均可栽植，且成活率很高，沙田柚的寿命比较长，对于嫁接过的树木来说，至少有50年的寿命，一般是在50-60年左右，分布于中国长江以南各地，沙田柚分为酸柚与甜柚，也可分为白肉柚与红肉柚，或者球形柚与梨形柚。
柚子包装膜的优缺点？
3、保护果皮免受擦伤造成污染腐烂。如果不包装保鲜膜，那么过一段时间，柚子的皮会变软没有弹性，切开后会发现里面柚子沒坏掉，但是已经不好吃了。被摘下来用塑料袋包装，还是保持着光鲜的外皮。
完整的柚子可存放1个月以上。但一定要注意保存方式，即存放的环境和温度。
沙田柚怎么剥？
准备工具：柚子，小刀，筷子
把柚子两头削去。
用小刀在柚子四周划开，划开表皮就好，注意千万不要深及柚子肉。
把外皮剥开，放在一边备用。
把剩下包裹在柚子肉外面一层白色的软皮也要剥掉，尽量剥干净。
现在秘密武器出场～～就是一根筷子！！用筷子从柚子中间插过去，贯穿，搅动几下。因为如果中间是密实的，柚子很难掰开。中间松动以后，就容易找缝,沿着缝隙掰开就很轻松了。
最后一步，从中间筷子搅动的孔，往左右两边掰。尽量顺着柚子的一条缝掰。就很容易吃到好吃的柚子肉
孕妇能吃沙田柚吗？
初冬正好是沙田柚成熟的时期，所以孕妈们可以吃沙田柚，而且还可以对抗干燥季节带来的不适。怀二宝的时候，我是几天一个沙田柚，吃的不亦乐乎。
吃沙田柚有哪些好处？
沙田柚中含有多种维生素、叶酸、钙、铁等矿物质，尤其是vc含量，是梨子的10倍之高。
吃沙田柚有助于肠道消化，而且还可以缓解孕期便秘。
沙田柚酸甜可口，可以开胃助消化，食欲不好的孕妈多吃一些。
同时能提高抵抗力，预防感冒、缓解咽喉疼痛，尤其是秋冬季节比较干燥，可以吃沙田柚降火。
吃沙田柚要注意哪些事情？
孕期除了吃可以吃沙田柚，还可以吃草莓、橘子、香蕉、车厘子等水果，多补充维生素对孕妈和胎儿的皮肤也有帮助，但是注意每天水果综合食用量尽量不要超过250g。
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