蔬菜种植的技术？
1.土壤
肥沃的土壤决定着蔬菜的长势，如果土壤贫瘠板结，就算施再多的肥，在短期内也不可能长出高产的蔬菜。因此种植蔬菜，要选择肥沃的土壤。
2.挖坑
选择好适宜栽种的土壤后 ，就要根据蔬菜的品种挖出不同宽度，以及间隔小坑，坑的深度不要太深，不利于出苗，然后将坑周围土壤挖松一些，有利于水分吸收。
3.施肥
种植蔬菜要做好施肥，菜叶类蔬菜氮肥需求多，不管是底肥或是追肥，要以氮素肥料为主，搭配磷钾肥。结果类蔬菜苗期需要较多的氮肥，而到了开花和结果期则需要磷钾肥比较多。根茎类蔬菜生长前期以氮磷钾配合施用，根茎生长和膨大期，增加钾肥施入。以促进根茎快速生长和膨大。
4.水分
蔬菜种植过程中要控制好浇水量，既要保证生长所需，又要避免因浇水过多导致根系腐烂，在阴雨天气后，还要及时进行排水。
5.除草
在种植蔬菜的过程中，一定会有很多杂草出现，要做好除草的工作，杂草会吸收蔬菜养分，容易导致蔬菜营养不良。
6.病虫害防治
种植蔬菜最怕的就是发生病虫害，一旦出现病虫害，容易影响品质和产量，当蔬菜发生病害的时候，用细黄链霉菌25克，磷酸二氢钾40克，兑水20公斤，对叶面进行喷施，或者是灌根，对防治细菌***害有特效，而且还能提高蔬菜自身的防病和抗病能力。蔬菜虫害可以选择绿僵菌，按照包装使用说明进行喷施即可。
选择一种蔬菜说说它的种植过程？
***的种植
1.晾晒:为提高***发芽率,在播种前可以将***晾晒2~3天,每天2~3个小时,晒后放在阴凉处散热。
2.温汤浸种:为了防止***带菌可以进行温汤浸种。将***在冷水中浸泡10分钟,再放于50~54℃的温水中浸种30分钟,立即再移入冷水中冷却,然后捞出放于通风处晾干待播。
3.药剂拌种:***用***重量1%~1.5%的农抗751或***重量0.2%的70%dtm可湿性粉剂拌种,可以有效防治软腐病。
二、******播种方法
1.直播:在整好的垄或畦内划沟,深约1.5厘米,人工顺沟播种,然后覆土、镇压,每亩用种量150～200克。
2.育苗:育苗畦要选择地势高、肥沃、排水良好的地块,秋季播种期可比直播提早3～5天,苗期20～25天。
冬春季节气温低,幼苗生长缓慢,需40～50天苗龄。春末、炎夏季节气温高,幼苗生长迅速,需25～30天苗龄。
3.温度控制:大***一般在2℃～13℃经10～25天通过春化形成花芽而抽薹开花,因此春季苗床较低温度宜掌握在15℃以上,定植后要尽量避开10℃以下的低温。
夏季高温期要注意遮阴降温育苗,注意浇水降温保苗。
播种时要浇足底水,保持床土湿润,以利幼苗出土。
分苗和定植时要及时浇水,特别是夏季高温期,定植后要连浇1～2次的缓苗水,以后5～7天浇1水,不宜大水漫灌,雨季要注意排水防涝,预防软腐病的发生。
大棚蔬菜种植技术与管理？
选择避风、向阳地块搭建好大棚后，深翻土壤，施足腐熟的有机肥，搭配速效化肥，然后种植一些反季节蔬菜良种。
出苗后要做好棚内的湿度、温度管理，根据其生长情况合理追肥、防治病虫害。
如何种植蔬菜？
1、挑选秧苗。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实、育良好的根系，而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。
2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。
3、浸泡***，这样可以使它们在应季时节发芽。***发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待***饱满后，里面的胚芽将会开始生长。
4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。
5、最后不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以求快速成熟。特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。
