露地一年三茬蔬菜种植技术？
在多年的生产实践中，总结出了一套大蒜、南瓜、冬瓜的间作套种模式。667平方米产蒜头2000千克，蒜薹500千克（两项产值4000元），南瓜3000千克（产值1000元），冬瓜5000千克（产值2000元），总产值7000元左右。现将其种植模式、品种选择、技术要点介绍如下。
1 套种模式
大蒜于9月20日播种，畦宽1.8米，畦背宽50厘米，5月中旬收获；南瓜和冬瓜3月20日前后在阳畦内一起育苗。5月上旬南瓜和冬瓜同时定植，南瓜和冬瓜进行隔行定植（即一行定植冬瓜，一行定植南瓜）。南瓜的株距是40厘米，冬瓜的株距是60～80厘米。大蒜收获后，南瓜已开始开花结果，于6月中下旬开始上市，7月上旬收获完毕。收获后南瓜直接断根，不拉秧，以免影响冬瓜生长。7月上中旬冬瓜开始开花坐果，8月中下旬开始上市，9月上中旬收获完毕，收获后及时整地施肥，播种大蒜。
2 技术要点
2.1 大蒜
2.1.1 整地施肥：大蒜生长期长，结合整地施足底肥，667平方米施腐熟的优质有机肥5000千克，饼肥70千克，氮、磷、钾复合肥30千克，50%的多菌灵可湿性粉剂0.8～1千克。
2.1.2 播种技术：每畦栽8行，株距9～10厘米。***用沟播，即先按行距开10厘米深的播种沟，并撒施少量种肥，然后将种瓣排在沟中，使其保持直立。排种方向应使种瓣的背膜线与沟向平行。播种时还应注意使种瓣上齐下不齐，以便出苗整齐，覆土厚度以3～4厘米为宜。播后浇一遍透水，待水渗下后，喷洒除草剂，667平方米用33%的施天补乳油150～200毫
升，然后覆上2米宽地膜。大蒜生长期间需追肥二次，第一次是在“清明”前后，667平方米施硫酸钾30千克，以促进蒜苗旺盛生长；第二次在蒜薹甩缨时，667平方米施氮、磷、钾复合
肥30千克，对保持叶片壮旺不衰、促进蒜薹和蒜头生长有良好作用。浇水分六次进行，一是保苗水、二是防冻水、三是返青水、四是发棵水、五是攻薹水、六是攻头水。
2.1.3 病虫害防治：在生产中应特别注意对病虫害的防治，尤其是蒜蛆和***病、霜疫
病。蒜蛆可用40%的辛硫磷乳剂1000～1500倍液灌根；***病尚无特效药，应以预防为主，可结合防治蚜虫与20%***A500～600倍液同时进行喷雾防治；霜疫病可用77%的可杀得可湿性粉剂400倍液喷雾防治。
2.1.4 收获：大蒜在提薹后18天收获。
种植蔬菜的技术和方法？
蔬菜种植要提供酸碱适宜的土壤，如喜酸的花生不可种在碱土中;要依旧其耐寒、喜温等品种不同，提供15～20℃或者是20～30℃的适宜温度，做好水肥管理，让蔬菜接受适量光照满足其生长需求，并做好除草防虫工作，使其生长茁壮。
怎样进行蔬菜的种植？
1、选种：在种植业来说，选种是一个非常关键的一步，种子的好坏直接影响收成。
①每个季节、每个地方的时差及温差不同，所以选种时一定要先了解当前季节、地点种什么蔬菜比较合适。
②了解好当前种什么蔬菜好之后购买相应***，购买***时一定要注意看包装袋背面的信息，包装袋上能了解到栽培要点、栽培年历、***质量、***数量及注意事项。
2、播种：根据不同条件选择不同的播种方式，播种方式大概分为条播、点播及散播3类。由于蔬菜品种不同，播种的数量、行距、覆盖泥土的深度也不；
①条播步骤：平地——压沟——播种——盖土；
②点播步骤：平地——挖穴——播种——盖土；
③条播步骤：平地——挖沟——播种——盖土；
3、浇水及培土：连续高温干燥的情况下需要浇水，尤其是不耐干旱的品类要注意浇水，而追肥和培土是促进蔬菜生长及提高产量的重要措施。
4、除草：杂草是种植业中常见难搞的环节，杂草若不及时除掉便成为害虫的温床，而且吸收了农作物的营养，妨碍农作物生长。中耕（将土壤浅层翻倒）是除杂草最常见的一种，以比较实用，小面积耕种推荐大家用中耕的方式除草。
做完以上步骤大家还要注意修枝梳果，防治病害。
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