人工养殖的鹿能买卖和宰杀吗？
人工养殖的鹿可以买卖和宰杀，野生鹿受国家法律法规保护，养殖都要经国家批准和发证书，养殖量大可满足人们的需求，也带动经济和产业链，养殖鹿茸，鹿血，鹿筋也给人带来不可多得的补品和经济，也减少野生动物的***，一定程度上也对野生动物产生了一种宝护
答：人工养殖的鹿能买卖和宰杀。
据悉，梅花鹿养殖在全国各地发展的很快，人工养殖基地不少。这些梅花鹿养殖基地或养殖专业户都必须经过***相关部门审查批准的。因为梅花鹿是国家一级保护动物。未经批准任何单位和个人都没资格养殖。
养殖鹿怎么出售？
养鹿之前携带好本人***，公司营业执照，种鹿来源说明以及饲养场所、技术人员资格证明和饲料来源去当地林业局申请办理野生动物驯养繁殖许可证即可。家住农村的养殖者，可以先去村委会或县委会咨询养鹿是否有补贴政策。

现在人们生活越来越好，鹿茸、鹿肉等鹿产品的销售市场也会越来越好，目前国内鹿养殖业市场前景很不错，无论是养殖技术还是鹿产品供销市场都在逐步成熟中。
在饲养前必须要去当地林业局申请《野生动物训养繁殖许可证》，等上一级的林业局审核通过后，即可养鹿。

***需要准备的资料
1、公司营业执照复印件；
2、引进种鹿的合法来源证明；

3、可供养殖鹿的固定场地证明及技术人员资格证明；
4、养殖鹿的相关设施设备；
5、喂食所养鹿群的饲料来源证明；

6、公司法人的***复印件或申请者本人的***复印件等。
家在农村的养殖者，在引种之前，可以先去镇里或是村里咨询一下养鹿有没有补助，若是有补助的，按照相关要求申请即可。如果想要和朋友一起合伙养殖，可以先起好合作社的名字，然后准备好村里开具的***明和合伙人***去当地工商局申请办理即可。
人工养殖梅花鹿可以吃肉吗？
可以，但是需要相关部门审批的。
虽然按照国家规定可以买卖经营，但是宰杀梅花鹿之类的国家一级保护动物，还是有严格规定的，比如要报省和国家林业部门审批，要按照自然规律淘汰下来的才能进行宰杀等。
当众宰杀梅花鹿，以及当街煮梅花鹿等做法都是绝对不允许的。即使是淘汰的梅花鹿，也要经有关部门检疫后，在指定的地点进行宰杀，更不允许当着未成年人的面宰杀。这样不利于培养孩子保护野生动物的意识
人工养殖鹿怎么做好吃？
清炖鹿肉！
1、原料：鹿肉1000克，红枣12枚，酱油、料酒、姜片、花椒、精盐各适量。
2、鹿肉先用清水洗净，放沸水锅中焯去血水，切成重约50克的块。红枣洗净去核。
3、将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片、炖至鹿肉8成熟，加酱油上色，再炖至熟烂为止。
