养殖大雁的营养价值？
大雁是上等野味珍品，体大肉多，昧道极美，而且具有很高的营养价值与药用价值。经测定，每百克大雁肉中含蛋白质20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，钙48.04毫克，无机盐1.71 克，所以大雁肉是低脂肪，低胆固醇，高蛋白肉食，因为***取野外天然放牧，像野生大雁一样自由飞翔***食，因此又是纯天然、绿色保健野味。
大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁和黑雁等的总称，大型候鸟，具有很高的食用价值和养殖价值，是重要的农业养殖项目，大雁又叫灰天鹅、灰雁、野雁、天雁，其躯体肥大，大的可超过10公斤，是世界上最优质的肥肝品种。大雁也是一种上等的野味珍品。大雁是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，其所含的蛋白质和人体必需的矿物质元素钙、磷、铁等含量非常高。
大雁养殖国家合法吗？
大雁养殖在中国是合法的。根据中国法律，大雁养殖是被允许的，可以进行商业性养殖和经济利用。然而，养殖大雁需要遵守相关的法律法规和保护措施，以保证其合法性和可持续发展。
此外，大雁是一种国家二级保护动物，因此在养殖过程中需要遵循相关的保护政策和管理措施，确保对大雁的保护和繁育工作。养殖者需要获得相关的许可和证书，以确保合法经营。
山东哪里有大雁养殖户？
山东临沂大自然珍禽养殖孵化基地 . 山东临沂大自然特种珍禽孵化养殖基地是一家专业从事大雁，红腹锦鸡，野山鸡、珍珠鸡、孔雀、火鸡、红腹锦鸡、白腹锦鸡、白鹇、大雁、野鸭、元宝鸡、芦花鸡、绿壳蛋鸡等珍禽孵化、养殖、 研究、生产销售为一体的大型养殖基地
一千只大雁养殖需要的成本？
以饲养1000只大雁为例，大雁苗的市场价格大约在60～100元一只，购买100只大雁苗大约80000元，饲养6个月的人工费15000元、饲料费18000元，建造大雁舍花费30000元，疾病防治和运输等费用大约5000元，养1000只大雁的投资成本大约为80000元+15000元+18000元+30000元+5000元=148000元。
怎样养殖大雁？
天网防逃：
为了保持大雁的野性、防止大雁成群逃逸，可以建设天网限制大雁的活动范围。首先在水塘边砌2.5米高的红砖立柱（立柱也可以用木材、竹子、钢管等坚固的材料代替），然后在立柱顶端架设铁丝或钢丝，最后用尼龙网（或铁丝网）将水塘区域围起来，并把尼龙网安装到立柱顶端的铁丝上即可。
剪羽防逃：
放养条件下，剪羽有利于日常管理。剪羽要选择在晴朗的天气进行，捕捉是要轻拿轻放，不要伤及大雁；当大雁群进入雁舍***食时把大雁关住（或者将大雁赶进雁舍），然后2个工作人员配合操作，其中一人双手抓牢大雁，另一人拿剪刀把将大雁左边翅膀（或右边翅膀）的羽毛剪掉即可，这样大雁就飞不起来了。
养殖大雁的方法和注意点主要有以下几个。
1、养殖场地
大雁是一种很敏感的动物，生性比较机敏，一遇到异常的情况就会开始惊叫，然后便成群的往天上飞。所以在选择养殖场的时候一定要注意，养殖场要远离居民区、工厂、交通要道等嘈杂吵闹的地方。但是也需要保证交通便利，保证没有噪音对大雁群产生影响。养殖场应该冬暖夏凉，有着充足的阳光并且通透性强，将养殖场分为育雏舍、育肥舍和种雁舍三种。为不同阶段的大雁准备不同的生长环境。并且雁舍需要在顶端设置一层“天网”防止大雁中途逃出雁舍。
2、饲料准备
野生大雁主要是以草料为食，所以人工养殖时也可以以草为主，一般体重达到5公斤的大雁就只要在育雏的时候喂食大概2公斤的精饲料就可以达到一生所需了。这对于其他的家畜而言，基本上是不可能会达到的，在养殖大雁的时候可以放牧或者是圈养。放牧的好处就是可以不用额外的给大雁补充饲料，大雁在外可以自己觅食，圈养也只需要喂食一些农作物的秸秆和杂草就行了。可以说大雁非常好养活，并且还能让养殖户赚得多。
3、配种孵蛋
野生的大雁一生只会有一个配偶，并且不会换，但是在人工养殖时却不一样了。人工养殖的大雁。一只雌性大雁可以配种大概三只雄性大雁。交配后十天左右便会开始产蛋了，差不多每隔三天就会产一枚蛋，第一次产蛋的时候大概会产15枚左右。孵化期应该在一个月左右，由于产蛋太多，大雁可能会无法全部孵化成功，所以可以选择母鹅或者是孵化期进行人工***孵化，在孵化的过程中需要在一星期和一个月的时候进行照蛋工作，将坏蛋全部清除。
4、生长环境
在雏雁成功破壳出世后，它的消化功能和体温等一些身体的调节功能都没有彻底的完善，所以这个时期是人工养殖的一个关键时期。大家需要在这时格外的精心照顾管理，在出生四天内要保证雏雁的周围温度在30度左右，五天后可以适当将其降到25度，保持15天左右，满月便可以将温度控制在20度，以室温的状态饲养了。并且雏雁极其不适应潮湿的环境，所以要随时保持雁舍的干燥，育雏室一定要宽敞通风，保证雏雁的生长，提供良好的生长环境。
