生姜的种植技术与方法？
1、准备姜种
生姜一般通过根茎进行繁殖，以穴栽或条栽为主，秋季***挖生姜时，选择肥厚、颜色浅黄、有光泽、无病虫伤疤的根茎作姜种，然后下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放，次年即可播种。
2、适时播种
南方于1月开始播种生姜，北方则在5月种植，先取出姜种进行保温催芽，然后把它切成小块，每块保留1-2个壮芽，再按行株距40cm×30cm开穴，施入粪水后，把姜种平放于穴中，最后覆盖细堆肥和土壤。
3、田间管理
生姜出苗之后，如果发现有缺株现象，要及时进行补栽，全年为其中耕除草以及追肥3-4次，肥料以有机肥和复合肥为主，而且植株生长期不能缺水，收获前10天停止浇水。
准备姜种：选择肥厚、颜色浅黄、有光泽、无病虫伤疤的根茎作姜种。
适时播种：把生姜切成小块，每块保留1-2个壮芽，然后栽进地块中。田间管理：及时追施有机肥和复合肥。注意事项：播种前先用石灰氮进行土质处理，以预防姜瘟病。
首先要选择好生姜的种子，一些大城市的集市或者农贸市场都可以买到。
然后准备好种植的土壤和肥料，将生姜种在土壤中，然后保持土壤湿润，每隔几天浇一次水。
3-4个月后，生姜就可以收获了。
生姜可以在秋季或春季种植，春季种植的生姜长势会更快一些。
在生姜成长期间，还要注意施肥和除草，这样可以让生姜生长更快，产量更高。
最后，注意要及时收获，不要让生姜过度生长。
一、选地
选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植，忌连作。
二、整地和施基肥
播种前亩施农家肥1000－1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙匀。分畦开沟，每畦宽1米，畦高20公分，并在畦面横开播种沟。
三、种姜处理和播种
播种前先将姜种置于阳光下晒2天，然后用2%福尔马林浸种消毒6－8小时（注意消毒后要用清水洗干净），或用农用链霉素浸种消毒6－7个小时。播种适期为3月初至4月中旬，播种规格一般为株行距0.25米×0.4米，每亩播种姜块3500－4000个。
生姜种植技术？
选地整地：选方便排灌的地块，提前翻地，施加基肥。
选种催芽：种姜要提前晾晒，并催芽处理，出芽后再种植。
种植入土：将发芽的种姜切块，每块都有幼芽，直接栽种，覆盖厚土。
田间管理：生长期及时浇水、定期追肥，确保肥水足
姜种植技术？
一、地块选择：大气环境质量、灌溉水质、土壤
选择土质深厚且肥沃、含有有机物质丰富、PH值在6到7的微酸性种植地，当然还需要种植地排水、灌溉方便的区域，前茬种植过大蒜或者为粮田地块。无公害最忌讳的就是存在“三废”污染，因此要远离污染地。
二、品种选择。
根据当地的种植习惯，选择无病害、抗病害性能强、经济价值高的品种，这样有利于提高生姜存活率，增加生姜产量。
三、选种
选择在前一年无病害的生姜作为姜种，用清水洗去泥土，选择一部分姜快作为姜种，要修选取丰满有光泽、无病害、颜色鲜黄有生机、芽头肥圆的姜块，对那些受冻腐烂，肉质不坚硬的姜块要立刻剔除，选好姜种后进行催芽，可以用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡姜种半个小时催芽。
四、整地施肥
在种植生姜半个月后，要对土地进行深耕，充分施腐熟厩肥五千公斤，在播种的时候，也要进行起垄施种肥，每亩地施一百公斤的饼肥、十五公斤的硫酸钾复合肥、三公斤的锌肥、两公斤的硼砂。
五、合理定植
播种之前，把成功催芽的整块生姜掰成七八十克的小种块，每个小种块只留最壮的芽，将伤口蘸了草木灰后种下。在种的时候，要保证姜芽与行向垂直，平发在播种沟里面，保持姜芽上齐下不齐，还得在一条直线上，之后盖上四厘米的土，有利于姜出苗整齐且健壮。
