大锅菜鹌鹑蛋肉香菇和红枣做法视频？
用料
肉骨头 1000克
香菇 8朵
胡萝卜 1根
鹌鹑蛋 10颗
山药 一根
玉米 一根
冻豆腐 数块
白萝卜 半根
红枣 8颗
枸杞 10粒
小葱 5颗
香菜 5颗
白菜心 一颗
生菜 两颗
步骤 1
新鲜肉骨头2斤，斩块，沥水去除血水。电高压锅内加半锅清水，加入肉块，加入炖料(5片生姜，一颗八角，一片桂皮，3片香叶)压熟！
步骤 2
在压肉时，准备配料。清洗干净，切好备用。
步骤 3
肉压好后，倒入炖锅，取出一半的高汤待用。炖锅内加适量开水，依次加入玉米，萝卜，山药，蛋等配料，并加入生抽和盐调味，最后放入枸杞。出锅前加入鸡精和麻油。
步骤 4
另外一半肉汤，另起一锅，添加开水，在炖肉20分钟后烧开，煮***心和生菜。装盘，佐餐。
步骤 5
出锅，
香菇怎么种植技术***播放？
香菇种植准备
选地：香菇种植对土壤要求不高，但以疏松、肥沃、排水良好的土壤为宜。
建棚：香菇种植棚可以是简易的棚架，也可以是砖混结构的棚房。棚架高度一般为2米左右，宽度为2米左右。
配料：香菇种植基质一般由木屑、玉米芯、麦麸等材料混合而成。木屑占比70%左右，玉米芯占比20%左右，麦麸占比10%左右。
香菇种植步骤
拌料：将木屑、玉米芯、麦麸等材料均匀混合，再加入适量的石灰、尿素、磷肥等营养物质，搅拌均匀。
装袋：将拌好的基质装入菌袋中，每袋装量为1.5-2千克。
灭菌：将装好的菌袋放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌时间为2-3小时。
接种：将接种好的菌种接入菌袋中，接种量为菌袋体积的1/10左右。
发菌：将接种好的菌袋放在阴凉通风处发菌，发菌温度为20-25℃，发菌时间为20-30天。
脱袋上架：待菌棒发菌完成后，将菌棒脱袋上架，架距为30-40厘米。
催蕾：将菌棒放在温度20-25℃、相对湿度80%-90%的环境中催蕾，催蕾时间为7-10天。
出菇：待菌棒出现蕾状物后，即可进行出菇管理。出菇管理主要包括温度、湿度、通风等方面的调控。
香菇种植注意事项
基质配方要合理，菌种质量要好。
灭菌要彻底，发菌要及时。
催蕾要适当，出菇要及时。
