油麦菜怎么种植？
说到油麦菜，想必不少小伙伴都喜欢吃吧，冬天打火锅最常吃了，而油麦菜种植并不难，乡居小菜自己也种过，今年也在种，不过长得还比较小棵；下面分点来说说油麦菜怎么种植：
油麦菜是很好种的一种叶类蔬菜，既耐热也耐寒，是人们常种的四季蔬菜之一；作为叶类蔬菜，油麦菜的生长需要比较多的水分，加上根系浅，疏松透气、保水保肥的土壤更利于油麦菜生长。
油麦菜种植是拿种子播种的，而菜种放久了，活性低，出苗率低，要选择最新的***来播种；露天播种一般都是看季节来种，气候合适，不用催芽直接播种就可以。
为了更利于油麦菜出苗，播种前把垄上苗床的泥土整细些，若是泥土比较干燥，先浇水湿润土层，等渗透了过半天这样再大概整下施入腐熟的农家肥做底拌匀，之后均匀的撒***上去，再覆盖约1cm左右厚的土层。
本身苗床泥土比较湿润了，播种后第一天可以不用浇水，第二天傍晚再浇水，若是第三天泥土还比较湿润，不用浇水，隔一天浇水一次，加上气候合适，一般5天左右都出苗了。
苗期的油麦菜长得很嫩绿，底肥施够了，平时一般注重浇水保持泥土湿润就可以了，两三天或者四五天浇水一次；若是菜地有鼻涕虫或者蜗牛，就要注意了，它们会吃嫩嫩的油麦菜，所以在菜地看到一定要把它们抓了，此外还可以在它们经常出没的地方撒些细盐或者生石灰防治，但是要注意不能碰着菜苗，以免盐/生石灰影响菜苗生长。
露天种植油麦菜一般都是看季节来种植的，气候合适，施底肥、浇水够了，油麦菜生长很快，当油麦菜长到12cm左右，有6片叶子这样就可以移栽定植了。
考虑到油麦菜适应新的土壤环境生根需要，移栽定植的穴里要先浇水湿润施入些底肥再放菜苗覆盖好根部泥土；穴间各植株间隔25cm左右。
为减少移栽定植焉苗，除了勤浇水保持泥土湿润，有条件的话可以拉遮阳网防日晒，不然的话就摘叶子茂盛的树枝来插旁边挡阳光，过三四天这样再移走遮挡物。
三、定植后平时管理
定植后已经适应了新土壤环境的油麦菜逐渐进入快速生长期，浇水方面也是保持泥土湿润，看情况来浇水2-3天或者4-5天浇水一次，像乡居小菜是2天浇水一次；不要等到泥土比较干了才浇水，干燥久了，油麦菜茎部会变中空的。
施肥方面，油麦菜是叶类蔬菜，主要施氮肥如腐熟的粪水、尿水、尿素就可以促进生长，隔段时间施些复合肥或者草木灰可以让芽苗菜植株生长更粗壮肥大；施肥频率、用量是看自家油麦菜生长情况来施肥，10天或者半个月追肥一次，而若是摘叶吃，摘后要追肥促进生长。
油麦菜对环境适应能力强，适宜油麦菜生长的气候、土壤环境也适宜些杂草生长，发现地里有杂草要趁早除掉，不然杂草根系发达抢水分养分太猛，影响油麦菜长旺长壮。
病虫害方面，其实若是平时施肥、浇水等方面管理好，油麦菜遭病虫害也是比较少的，不用刻意防治，像乡居小菜自己种遇到的就是蜗牛、鼻涕虫，人工抓了三次，又往地里它们常出没的一些角落撒盐，后面没发现它们了；而有些人可能遇到的是霜霉病、蚜虫等病虫害，除了加强田间排水除草除枯黄老叶，病虫害严重时得用相应的专门药剂防治才行。
四、油麦菜种植注意事项
1、油麦菜适应性强，一年四季可以种，一般来说若天气不是特别差，露天种植不需要催芽来播种，直接拿干***播种，保持泥土湿润就可以了，出苗率很高。
2、油麦菜可以***叶吃，而其茎部像莴笋也可以吃，定植后适当的施些复合肥或者草木灰，茎部长得粗大些更适合食用。
3、油麦菜虽然有一定的耐阴性，不过光照足的地方油麦菜长得更旺更大棵，若是天气比较冷的季节——冬季，最好不要在比较挡光的地方种油麦菜，不然会长得稍细棵。
总结：油麦菜是叶类蔬菜，不难种植，播种、定植都都要保持泥土湿润更利于其生长，施肥方面主要施氮肥，摘叶后要追肥，除草、病虫害等方面，早点发现早点处理。
油麦菜在我们的餐桌上是最常见的蔬菜之一了，加上价格也不是很贵，口感又好，受到很多人的青睐，像我家现在一斤3块钱左右。在我国很多地方都种有油麦菜，包括我家也是一样，每到种植的季节就会种有。现在家里的菜园里就种有呢，在春节的时候可以拿来打火锅或者清炒。那如何种植油麦菜？我说说自己种油麦菜的方法。
油麦菜对温度要求：油麦菜喜冷凉的气候，一般在15-25℃最适合它生长，温度过低或者过高都会影响它生长。***在发芽期间，如果温度高于25℃或者低于8℃都不发芽，所以在播种的时候温度太高或者太低都需要做相关的处理了。如过度过低，可使用地膜或者小拱形棚来保温。温度过高可用遮阳网、遮阳棚种植。
油麦菜种植时间：油麦菜的种植时间可以是一年四季，但一般来说大伙要种植，都会根据当地的气候来种植。一般在3-5月份还有8-9月份种植的人会比较多，像我家都是在10-11月份左右种植，到春节的时候就可以吃了。具体种植时间，根据当地的温度来决定，温度合适了就可以种植了。
油麦菜***催芽：为了保证出芽率，在播种之前可进行催芽处理。将***放入25-30℃的温水浸泡六七个小时，捞起来后用棉布包裹住放在阴暗潮湿的地方催芽，等到***露出白色的芽眼即可拿去播种了。要注意一点就是在催芽的时候，如果棉布干了，可适当浇水，保证***湿润。但也有的人并没有催芽，这个就看个人的需求了，并不是说一定要催芽才能播种。像我家里种植油麦菜很少催芽，都是直接播种。
油麦菜育苗：选择一块空地，将其耕翻，土壤整碎，施放适量催熟农家肥后和土壤充分搅拌，再淋上适量水分，保证土壤湿润。一切做好后再把***均匀撒播到土壤上，之前覆盖一层细土壤即可。如果气温比较低，可以覆盖一层稻草或者用小拱形棚。在它出芽后再把稻草轻轻掀开拿走即可。播种好后根据土壤湿润度来浇水。
油麦菜移栽：在油麦菜长到10-15cm左右就可以移栽了。移栽之前先把土壤深耕，而后挖穴，放入适量催熟农家肥，把油麦菜放入穴中，用碎泥土覆盖根部，手指压一下即可。在种好后都淋水适量水分，保证水分充足。株距为10-15cm就可以了。也有的人在种植的时候直接穴播，一个穴放两三粒***，之后覆土就可以了。也有的是撒播之后，在它长大之后，把一部分拔起来拿回家吃或者拿去卖，剩下的那些留有合适的空间生长就可以。只要合理密植，无论哪一种，都可以的。
田间管理：如果底肥充足，在移栽15天左右一般都会施放适量肥料，同时要合理浇水。根据油麦菜生长情况，可合理喷洒叶面肥。油麦菜根系比较浅，在它长大一些后可适当培土、松土，让根系生长更好，吸收更多养分。同时要除草，避免杂草过多，抢走养分。
病虫防治：在种植油麦菜的时候，免不了会有病虫，这时候根据实际情况***取相应措施了。
种油麦菜说难不难，在我家那里，如果是自己种来吃的，在摘的时候都不会连根拔起，这样可以循环的吃，如果直接摘一棵，那需要种植很多次，也浪费时间和精力。但如果是菜农，都是摘收一棵棵的，不会说是只摘叶子来卖。总之，种植油麦菜，要合理密植，保证阳光充足，而且在天气冷的时候要使用小拱形棚等，温度过高可用遮阳网或者遮阳棚。综上所述，以上是关于种植油麦菜的个人见解，种植的时候可灵活运用，不可盲目照搬。
