- 小时候农村槐花的味道让人怀念，你们那里槐花开了吗？做么做好吃？
- 为什么叫五月槐花香？
- 槐花到底有毒没？
- 为啥贵州人不吃槐花？
- 我家有两棵60年以上的槐树,算古树吗？
- 槐花有什么特征？比如香味、形状、颜色等。越多越好？
小时候农村槐花的味道让人怀念，你们那里槐花开了吗？做么做好吃？
乡村的的槐花树让人怀念，小时候每到槐花盛开的季节，就拿个蓝子前去采摘，洁白的槐花香气扑鼻特别的好闻，***回家的新鲜槐花可以晒干，与玫瑰一起泡成花茶喝美容养颜，槐花还可以与鸡蛋一起做成槐花鸡蛋饼，槐花可以做成食品，也是一种良药。
槐花四月中旬开花，四川内江这边大量开花了，每年槐树开花都会去摘点回来炒鸡蛋，可以炒蛋，可以做汤，槐花炒肉都非常不错，吃起淡淡的花香味道，槐花对预防高血压糖尿病有益，还可以抗炎，也可以泡水喝，清热去火！
我的家乡的洋槐花什么时间盛开呢？
洋槐树，在华北、西北以及东北南部都有种植。我的家乡地处华北，五月槐花香，大概就是在这个时间盛开。洋槐花盛开的时候，淡***有点偏白的槐花挂满枝头，微风吹来，香气喷鼻，整个村子到处都能闻到槐花的香味，有点像茉莉花，但是槐花的花期也是比较短的，大概不到一周就会老掉，所以在槐花尚未完全绽开的时候***摘来吃，是非常可口的。
在我们农村，槐花都是怎么吃的呢？
第一、摘来蒸着吃，也是我们那边最普遍的做法
在小冰小的时候，最喜欢吃的就是蒸槐花了。槐花树因为浑身长满了刺，而且特别的坚硬，所以一般不会爬到树上摘。等到槐花开的时候，你需要拿一根长长的竹竿，绑上一个镰刀就可以来摘槐花了，最好还要带上手套，一不小心你就有可能被刺伤。摘回来的槐花用水洗干净，拌上面粉，放到锅里蒸。蒸好之后，槐花的香气扑鼻而来，想想口水都要流出来了；然后倒入一点小磨香油，放适量盐，剁碎的蒜蓉，再放入一点辣椒油就可以吃了。因为洋槐树长的很慢，农村一般都不怎么种了，所以不要说城市人吃不到，农村人现在也很少摘的到了。
第二、蒸熟晒干，作为包子馅
在槐花盛开的时候，大家都会摘很多，一旦错过就要等一年，小时候都是一蛇皮袋一蛇皮袋摘的，自然一两餐也吃不完，就拿来蒸熟，然后放到太阳下晒干，储存起来，可以作为包子馅，别看已经干了，但是槐花的香味犹存，特别有劲道，很好吃的。现在在城市，每年槐花开的时候，就会让在老家的亲戚摘一些晒干寄过来，吃起来感觉特别香，仿佛回到了童年的时光。
第三、槐花炒鸡蛋
槐花炒鸡蛋也是我们那边的一种吃法。槐花的香味可以掩盖住鸡蛋的腥味，而且炒出来的鸡蛋也会比较嫩，很香，用一个词就是嫩香可口。
以上就是我们那里的农村人常见的槐花的吃法。 你们小时候有没有摘过槐花呢？有没有被槐树刺伤过呢？欢迎大家留言。
最后，喜欢小冰的话，就点个关注吧，谢谢！
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家乡湖南的槐花虽然还没开，美味却让人时时想念！记得小编编还没吃素的时候，“槐花猪肚汤”是经常要做的菜。我们一起分享吧！
槐花猪肚汤
清洗猪肚是个苦力活，为了洗净猪肚表面的黏液，得用食盐反复揉搓、冲洗好几遍，但又不能洗过度，以免又苦味。
木耳用温水泡发，清洗干净撕成小块。槐花摘洗干净后，用砂锅煎汁，滤掉杂质后备用。
将清洗干净的猪肚切成条，放入洗净的砂锅内，加适量清水，旺火烧开后再加入木耳和槐花汁。
待猪肚煮至熟烂，放入食盐和味精调味即可。口味稍微重一点的小伙伴可以加点胡椒粉。
粉蒸槐花
准备：槐花1斤，面粉半斤，食盐、味精、白醋、麻油、蒜瓣、酱油、红油、熟芝麻、白糖各适量。
步骤：
1、将槐花摘洗干净，放入大盆内，撒入食盐、面粉、味精拌匀。蒸笼铺好底，倒入旺火蒸熟。
2、蒜瓣去皮清洗干净捣成蒜蓉。加少许食盐、味精、熟芝麻、白醋、白糖、红油、麻油调成味汁。
3、从蒸笼取出蒸好的槐花，将调味汁浇在槐花上，拌匀腌制片刻即可食用。
槐花酸奶
准备：槐花50g、黄豆30g，发酵菌1g，豆浆机1台，发酵机1台。
步骤：
1、将黄豆浸泡8-10小时清洗干净。槐花清洗干净，放淡淡的盐水或醋水中浸泡15分钟。
2、槐花用清水冲洗掉盐分，跟泡好的黄豆一起放入豆浆机研磨成豆浆，煮熟煮透后过滤、冷却到40度左右。
3、豆浆倒入非金属容器内，加入发酵菌拌匀，倒入清洗干净后的发酵机分杯内，盖好盖子，恒温40度发酵。
阅读提示：本文旨在介绍方法。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
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老房子院子种有一棵很高很粗的槐花树，开话的时候特别香，每年春天，爷爷都会用绑了钩子的竹竿拧一些槐花下来，摘下洗干净，让奶奶和上面粉和鸡蛋用油锅煎饼子。又香又嫩，带着槐花的清甜。
北京郊区的山里面也有很多槐花树，某一年五一去百花山，在山里的路上闻到槐花香味，于是停车摘了一些，可惜有的树比较高，够不到，回家做了一些饼子一解思乡之苦。
去年看到已经去了深圳的同学做的槐花饼，槐花是万能的淘宝买的，好奇去搜了下，价格也不贵。
为什么叫五月槐花香？
5月槐花香指的是刺槐，刺槐开花的时候是特别香的。现在开花的就是槐树，又叫洋槐，不同的树种习性是不同的。有资料说，其实这两种槐树是不同的品种，属于国槐的这种才在七月开放,而在五月份开花是刺槐。它们不光是香味不同,就连叶子长的也不大一样。
槐花到底有毒没？
没毒可以食用。除了单吃槐树花之外，还可以将槐树花做成美味的食物如蒸槐花。
槐花可以吃，但是也要根据季节来区分。在每年的四、五月份开的槐花是比较适合用来做成美食享受的，而且槐花的香味淡淡清香，是很多人美好的回忆。
没有,在战争年代有的劳苦大众是用它来填饱肚子的. 槐花里只有杨槐花可以吃,龙爪槐和红毛槐不能吃,国槐 花可以入药.
拓展资料
槐花
槐花是豆科植物槐干燥的花和花蕾，前者一般习惯称为“槐花”，后者一般习惯称为“槐米”。槐花味苦，药性微寒。归肝、大肠经。槐花的主要成分有黄酮及其苷、甾体、皂苷及其苷元、蛋白质、氨基酸、微量元素等。其中，黄酮及其苷是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的槐花中，总黄酮（以芦丁计）的含量不得少于8.0%，芦丁的含量不得少于6.0%；干燥的槐米中，总黄酮（以芦丁计）的含量不得少于20.0%，芦丁的含量不得少于15.0%。槐花具有凉血止血、清肝泻火的功效。
现代研究显示，槐花还具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗焦虑、抗***、抗肿瘤等作用。
槐花可用于治疗便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。
目前，槐花还被用于治疗原发性高血压、肝炎、大肠癌。
槐花可煎汁服用，也可制成丸剂或散剂服用，服用时务必遵医嘱，不可自己增加或减少药量。
煎汁内服时，每日常规用量为5～10克。
外用时，可取适量槐花煎水后熏洗患处，也可研成粉末后撒在患处。
槐花与生地榆配伍泡酒，可清热凉血、止血调经，能缓解崩漏下血不止。
【参考资料】
来自头条百科：;prd=search_sug&view_id=5cz1s8x545k000
没有,在战争年代有的劳苦大众是用它来填饱肚子的. 槐花里只有杨槐花可以吃,龙爪槐和红毛槐不能吃,国槐 花可以入药. 槐花饼是其一,据我所知,能直接吃的花并不多, 我只知槐花一种,吃时不要吃花瓣,而是剥掉花瓣 吃花芯,甜甜的一种清甜的味道.和面做饼就是用 全花,面香里透出一种花的甜香. 还有榆钱可以做榆钱糕.槐花是一串一串的,而榆 钱是一枝一枝夹杂在小叶中间的,当榆钱还是绿绿 嫩嫩的时候可以直接摘下来吃,面面青青的感觉很 好吃.和面蒸成糕,带有一种叶的味道. 香椿芽摊蛋,初春时节, 香椿刚刚冒芽,掐下来和蛋一炒,一种怪味里藏着一 种香,而且越吃越香,但小心,臭椿和香椿长的非常象, 野地里的多为臭椿,听说臭椿有毒,可别吃错了.
为啥贵州人不吃槐花？
我并没有找到权威的数据或资料来证实贵州人不吃槐花的说法。事实上，槐花是一种常见的食材，在中国的很多地方都有食用的传统。
贵州是一个多民族聚居的省份，不同的民族有不同的饮食文化和习惯。在贵州的一些地区，槐花是一种常见的食材，被用来制作各种美食，例如槐花饼、槐花粥、槐花汤等。
因此，贵州人不吃槐花的说法可能是不准确的。如果您对贵州的饮食文化感兴趣，可以去当地的餐厅或市场了解一下，或者向当地的居民咨询。
我家有两棵60年以上的槐树,算古树吗？
真不算！ 古树指生长百年以上的老树；名木指具有社会影响、闻名于世的树，树龄也往往超过百年。
生长百年以上的古树已进入缓慢生长阶段，干径增粗极慢，形态上给人以饱经风霜、苍劲古拙之感。世界上长寿树大多是松柏类、栎树类、杉树类、榕树类树木，以及槐树、银杏树等。名木或以姿态奇特观赏价值极高而闻名，如中国黄山的“迎客松”；或以历史***而闻名如泰山岱庙中汉柏,是汉武帝刘彻封禅时所植。或以传说异闻而闻名，如陕西黄陵轩辕庙内的“黄帝手植柏”，树高近20米，下围10米，是中国最大的柏树，据说是传说中的中华民族始祖轩辕氏黄帝亲手所植；如地中海西西里岛埃特纳火山上的“百骑大栗树”，相传它的庞大茂密的树荫曾为古代一位国王、王后及其随带的百骑人马遮风挡雨。北京潭柘寺内的银杏树（称“帝王树”），相传为辽代植，高30余米，直径4米。保护古树名木的意义：1，古树名木是历史的见证。许多古树名木经历过朝代的更替，人民的悲欢，世事的沧桑，可借以撰写说明，普及历史知识。2，古树名木为文化艺术增添光彩,它们是历代文人咏诗作画的题材，往往伴有优美的传说和奇妙的故事。3，古树名木也是名胜古迹的佳景，如北京戒台寺的“卧龙松”，铁杆虬枝若苍龙腾飞，给人以美的享受。4，古树是研究自然史的重要资料，它的复杂的年轮结构，蕴含着古水文、古地理、古植被的变迁史。5，古树对研究树木生理具有特殊意义。人们无法用跟踪的方法去研究长寿树木从生到死的生理过程，而不同年龄的古树可以同时存在，能把树木生长、发育在时间上的顺序展现为空间上的排列，有利于科学研究工作。⑥古树对于树种规划有很大参考价值。鉴于古树名木的重要价值，许多国家开展了保护和复壮的研究工作。首先是组织专业人员或成立古树名木爱好者协会，进行寻访调查，分级登记，备卡立档。第二是***取多种保护措施，如设避雷针防止雷击;适时松土、浇水、施肥，防治病虫害;有树洞者加以填堵，以免蔓延扩大；树身倾斜、枝条下垂者用支架支撑等。第三是对濒危古树名木抢救复壮，如***用根部换土，在地下埋树条并铺上上大下小的梯形砖或草皮，增加通气性等技术措施，使一批日趋衰朽的松柏重新焕发活力。槐花有什么特征？比如香味、形状、颜色等。越多越好？
槐花味道清甜，为多生花，总状[_a***_]，蝶形花冠，盛开时成簇状，重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂； 花瓣5，以***或黄白色多见，也有其他颜色如紫红色，通常1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形；雄蕊10，其中9个基部联合，花丝细长，雌蕊圆柱形，弯曲 洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。 扩展资料： 播种分株 可***用播种繁殖，也可用根蘖进行分株繁殖。 1、选成熟、饱满的种子先用70-80℃温水浸种24小时，捞出掺2-3倍细沙，拌匀，堆放室内，催芽时注意经常翻倒调节上下温度一致，以使发芽整齐，需7-10天。 2、于春、秋季条播或穴播，条播法按播幅10-15厘米，覆土2-3厘米，播后镇压，每亩种量10-15千克；穴播法按穴距10-15厘米播种，每亩用种量4-5千克。 3、 在北方，秋末落叶后，土壤冻结前起苗，***植越冬，挖***植沟，沟宽1-1.2米，深60-70厘米，翌春按株行距60厘米×40厘米栽植，栽后浇水。
