农村的水田除了种水稻，还能种什么见效快的经济作物？
农村的水稻田，除了种水稻，其它可种的作物也不少。但是，这要看该田是座落在什么地方，有多大的块，排水快不快，是否有碍别人的灌溉。因为分责任田时，大部分地方都是把田按几等分的，田块分散，这里一块，那里一块，田块不大，与四周有紧密的联系。
有的田在田垅中间，要是田垄很大，一到下大雨，几天都是流水泛滥。象这样的田，别人都插水稻，一家是很难改变用途的。
如果田落在高处，落在边处，既不影响别人灌溉，自己排水也很方便，而且作物需要水时，也可以及时灌溉。
这样的田可以种很多见效快的经济作物。
可根据自己的条件，如离街近，又有闲人卖的话，可以种不同品种的蔬菜，蔬菜收获快，种下快的两个星期左右就可上市，天天有得***，天天有得摘，天天有得卖，天天都钱进。。灌溉又便利，菜会长得特别盈嫩，定是高产又有卖相。
如果有大棚，一年四季都可种菜，充分发挥了田的作用，比种一季水稻价值会高许多。
菜多了，也可批发给菜贩，省得自己卖，也给了别人赚钱的机会。
如果不想长期种菜，只是短期改变水田的用途，见效最快的可能要数种西瓜了。西瓜生育期不长，收***季节较集中，不用天天去卖。收获时，既可自己去卖，也可批发给别人。
不过种西瓜，要学会管理，如怎么剪茬，什么时候追肥，甚至人工授粉什么的，也不容易。
如果认为这两样很麻烦，那就种点简单的，去种一季玉米。不过玉米的产量和价值都不及水稻，但种植比水稻简单，管理比水稻简单，投入比水稻少，辛苦比水稻轻。
尤其是玉米好卖，可早卖，可迟卖，不愁烂，不愁卖，天天有人在门口来收，也可自己送往镇上的收购点去卖。
还有一种作物，田里可随时灌水，那就是棉花，就是在伏天棉花也不会落叶，也不会掉花掉桃的，亩产一定比在地里种高很多，收入可能比水稻要高。但棉花生长周期长，管理工作多，最麻烦的是不能一次性收获，必须要多次采摘，费工费时。
如果不种农作物，可以种莲藕，在市场里去捡回人家不要的藕节，栽在泥田里，也可撒一些莲籽，莲子撒播时，一定要先浸一下，把莲籽壳剪个口，这样它生出来就要快许多，莲蓬新嫩的非常好卖，而且价格可观。荷叶是制荷叶茶的丘藕也是很畅销的东西，不过***挖的时候很麻烦，很辛苦。
还有芡实也可以种的，芡实的茎管，剥去有剌的皮，炒食非常可口。芡实的果实，是制药的好原料，很好卖的。
我是一生好人大司马，稻谷是农作物中的珍品，是每一位生命中始终都离不开的食物。让我们一同学习和研究水稻种植中碰到的种种问题。也愿我的回筨对您有所帮助。
谢邀！水稻田种别的物种，看在什么地方！南与北相差很远。南方有鱼，虾，泥鳅和黄善都是与稻很好的结合，养好也有相当不错的收入。如果不想种稻养虾鱼乏内的，可搞单向种植有藕，马蹄，也不错！但是传统的很费人工，要有改革试的才行，比如池塘旱藕和雨布藕都能省水，省工，产值可翻一翻！不过千万不要放过多的鲤鱼，会让你亏本的！操作技术可私信交谈！欢迎评论，交流。
农村的水田除了水稻，最常见的是种植地栗儿和莲藕这两种经济作物。正常情况下地栗儿亩产可以达到5000斤左右，按均价2.5元/斤，一亩田的毛利润在12000元左右；莲藕每可产6000斤左右，按均价2元/斤，一亩田的毛利润也在12000元左右。即然种植这两种农作物比种植水稻赚钱，那么，为什么农村还有那么多农户不愿意种植呢？
这是因为地栗儿和莲藕的投资
较大，采收比较麻烦。
一、
地栗儿的种植
地栗儿又名荸荠、马蹄、水栗儿地下生长的水果，营养丰富有地下雪莲之美称。它的育苗时间和水稻育秧时间和过程很接近，它也是两段育苗栽培。
1.育苗
1）.第一段育苗：在农历3月份，按照每亩需要220株种苗数量做为参数，购买个儿大、质优高产的地梨种苗。先把整好的苗田，按1.2米左右宽的苗圃四周开好厢沟，沟里的水稍低于苗圃。使苗圃里的泥巴保持稀粘状态不要有积水。然后把包装种苗的袋子拆开，把种苗的根部用清水清洗干净，按6*6厘米的见方的株距插入苗圃里。和小塑料拱棚育秧相似：然后在两边插上小拱架晴天盖上遮阳网，下雨天盖上薄膜，防止幼苗淋雨生病。
2）.第二段育苗：当地栗儿秧苗生长30天左右的时候，也就是农历4月份就可以往苗田里移栽了。这主要是培育地栗儿苗的分蘖率，为往大田里移栽繁育种苗。整田时每亩施50斤左右的复合肥，加6斤左右的尿素做为底肥为种苗提供营养。
移栽时根部要带着老娘土，把弱苗病苗去掉，然后按照39*42厘米的株行距插栽。一般每株培育分蘖的种苗，在20颗以内比较适宜。当地栗儿苗经过55～60天左右的生长后就可以往打田里移了。当然，整个育苗期间要注意水肥和病虫害的防治。
3）.大田移栽：地栗儿苗经过一段、二段大约三个月左右的繁育生长，在大暑前后就可以往大田里移栽了。地栗儿是种很吃肥料的植物。如果有发酵过的猪牛羊粪便，每亩可以施3000斤左右另外，硫酸钾类复合肥还要施80～90斤。要浅水插栽，插栽时田里看似水非水。定植插栽时株行距可保持在41*43厘米左右，每亩植苗4200颗左右即可，密度不要太稠。栽完后大田的水深保持在3厘米左右比较适宜。
地栗儿在大田移栽后，不但要搞好水肥管理，还要做好病虫害的防治工作。地栗儿是怕寒冷的植物，在上冻前要***挖回家以免冻烂。
二、
莲藕
莲藕属于睡莲科多年生的草本植物，是在稀泥下生长的蔬菜。正常的天气下在谷雨前后种植，霜降前后开挖，整个生长期在七个月左右。俗话说：八月十五藕翻身。也就是说中秋节的时候莲藕已经长大成型可以食用了。为了抢高价有的已经踩挖上市了。
莲藕的种植：莲藕的种植比地栗儿的种植简单的多了，它不需要两段育苗。但它们却有着相同的共性：耐肥且发儿率强大。种植莲藕，也是要选择肥沃保水的田块。每亩的底肥，最低要施腐蚀的鸡猪牛粪3000斤左右，另外再加硫酸钾复合肥100斤。用旋耕机把田里的泥巴打熟，浅水埋栽
埋栽的时候藕芽向上，
藕芽在泥面上似露非露。如果是已经冒出荷叶的藕芽，小心别把茎杆搞断了，以免进水烂根。由于藕莲的果实较大，串芽能力也很强。因此，要稀栽：株行距保持在90～100厘米左右比较适宜。藕田前期要浅水养泥，不宜圈水太深。生长期间要搞好水肥管理，注意防治病虫害的发生。
地栗儿和莲藕都是水田除了种植水稻外，见效比较快的经济作物。相比之下，地栗儿对水源的要求较高：地栗儿在移栽时正处在缺水的三伏天里，水源不好的地方建议谨慎种植。
如果是低洼水田，蔬菜瓜果这些不用考虑，种植所要的劳作一点不比水稻少。像这些水田能种植的作还是有很多的。简单说几个吧。
首推的是芡实。芡实不但可以食用，还可以药用。所以其经济价值还不错。种植要求也不高，不需要破坏水田，只要把田埂加高一点就可以。不影响复耕。种植管理也不像水稻那么累。一年一收，经济效不错。
还有就莲藕了。莲藕种植也不需要很大改变水田，而且产量还比水稻高。莲藕水下的藕可以当食用，水上的莲子可食也可药用，都具有经济价值。种莲藕还以养鱼，鸭等。一田多用，经济效还错。
当然除了以上所说的，还有其它很多如水菱，勃荠，折耳根等都在水田上种植，要结合当地的市场需求和气候环境来决定。
象南方好多农户在水稻田里投放鲫鱼苗，既可减少对水稻的病虫害，又可以增加收入！
江西广昌当地的水稻田都是种白莲，白莲的价格挺高，每年都很稳定！
江苏苏北当地好多农户都在水稻田里养殖小龙虾！销量都很好，收入自然就高了！
主要根据当地的气候 地理环境而定！
水田种什么比较好？
莲藕
莲藕其肥美***，营养丰富，堪称蔬菜当中的“白富美”，而且莲藕的药用价值也很高，它的花和果实都可以入药，对人体有很高的滋补作用，在市场上需求量极高。一般浅水种植的话，管理得当产量每亩可收莲藕8000-10000斤，经济效益可观。
荸荠,荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里,其肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。荸荠也可供药用,具有开胃解毒、消宿食、健肠胃等功效。目前,在农村水田种植荸荠的,在好的收成条件下,一亩地能收4000-5000斤荸荠。
