羊肚菌种植方法和条件？
主要有以下几点：
一是种植场所，应选择地势低洼、湿润、沟谷、森林等处进行种植；
二是基质，可选择沙质、泥炭、石膏或混凝土等；
三是种植时间，可在5-7月间选择合适的时期种植；
五是湿度，80-100% 之间。
羊肚菌怎么种植？
1.
土质要求
羊肚菌需要种植在偏中性或者微偏碱性的土质中，建议选择肥沃的松质黑土进行种植，种植前还要确保土壤的透气排水性。
2.
羊肚菌生长旺季是春季和秋季，适宜生长温度在20度，湿度在70%左右。羊肚菌发育是不需要有任何光线的，强光可能会影响到菌丝的正常生产，因此还需要为其提供弱光环境。
3.
熟料脱袋栽培
调好配方之后，则需要按照1:1.3的比例兑水拌料，然后发酵20天用专用的塑料袋进行装料，每袋约500g左右。装料完成后就是高温灭菌处理，然后在接种菌丝，一般***用两头接种法。随后放置在22-25度的培养室中培育一月，待菌
4.
及时采收
一般来说，***用覆膜栽培技术并为羊肚菌提供合适的大棚栽培环境的前提下，约一个月左右即可培育出子实体。羊肚菌在生长过程有不规则的延长性，所以要及时***收。
羊肚菌种植技术？
种植时间一般在9月份开始。栽培的营养袋原料一般选择木屑、玉米芯、豆壳、麸皮等，按照一定的比例进行配比。然后进行拌料，之后进行发酵处理，发酵时间在20T天左右。之后进行装袋，消毒处理，接着进行接种。接种之后在培养房培养三十天左右，即可进行栽培。
羊肚菌栽培技术？
1、种植条件。之所以羊肚菌的人工种植较少的原因主要还是在于其苛刻的种植条件，首先它对土壤的要求极高，必须种植在中性或微碱性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右。另外在种植期间，还需要保持足够的洋气，因此通风要求也要做好，再者就是温湿度条件，它的生长旺季是春季和秋季，适宜生长温度在20度，湿度在70%左右。最后羊肚菌发育是不需要有任何光线的，强光可能会影响到菌丝的正常生产，因此还需要为其提供弱光环境。
2、栽培配方。这里提供一个配方参考：木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%。
3、熟料脱袋栽培。调好配方之后，则需要按照1:1.3的比例兑水拌料，然后发酵20天兵用专用的塑料袋进行装料，每袋约500g左右。装料完成后就是高温灭菌处理，然后在接种菌丝，一般***用两头接种法。随后放置在22-25度的培养室中培育一月，待菌丝长满袋后即可栽培。
4、培育子实体。一般来说，***用覆膜栽培技术并为羊肚菌提供合适的大棚栽培环境的前提下，约一个月左右即可培育出子实体。
人工栽培羊肚菌的土壤要求肥沃，透气性好，并且易于保湿。为避免羊肚菌受涝害而造成损失，要***用畦作的方式进行栽培。先用松土机把耕地进行翻松，翻松深度在20厘米以上，翻松后画线确定畦面宽度和畦沟宽度，然后用挖沟机挖畦沟。一般畦面宽100厘米，畦沟宽30厘米，把羊肚菌栽培在畦面上，畦沟作为排水沟可起到防涝的作用。一个畦面挖两道种植沟，种植沟与种植沟之间的距离是50厘米，沟深6—10厘米，沟宽20厘米左右。
羊肚菌播种的时间一般在每年的10月至12月，菌丝在3摄氏度到25摄氏度内均能生长，Z适宜温度为15至18摄氏度，低于3摄氏度或者高于25摄氏度菌丝生长停止或者死亡。菌种的播种量为每亩200千克，播种时要均匀准确地把菌种撒在培养料上，播完菌种后就可以覆土了，覆土厚度为3—5厘米，覆土结束后即可浇水。菌丝要求在湿润的环境中生长，土壤相对含水量控制在50%—70%。
羊肚菌人工如何栽培？菌种怎么配置？
羊肚菌生长土壤的酸碱度。生长约为6.5-7.5。在中性或微碱性土壤中，土壤是黑土，落叶中通常有足够的空气。
每年春天和秋天最容易生长。它需要很大的温差，大约20度的温度和70%的湿度。弱光有利于羊肚菌的生长。配料应充分利用附近的***，包括锯末、麦麸、磷肥、石膏、腐殖土、玉米芯、草木灰等。它们应该按比例混合，料水比为1∶1.4。材料混合后，用塑料包装，先装袋，在室外栽培。选择一个光线弱的地方，宽度和深度为20-25厘米，长度不限。完成后，水可以倒得更少，石灰水可以用来杀死害虫。在半阴半阳的地方挖一个洞，一个土壤疏松、排水良好的地方，先给坑底浇水。在上面铺一层配料，在上面铺细菌，大约4-5厘米，然后铺第二层，用同样的方法播种。覆盖3-5厘米厚的腐殖土，保湿，并适当洒水。蘑菇房消毒后，每层床面铺一层塑料薄膜，然后铺3厘米厚的腐殖土，一层一层排列，约40排。排水加土后，保持土壤温度和空气湿度。
羊肚菌(Morchella)是一种低温高湿真菌，最适合中国西南低温潮湿地区羊肚菌的生长。四川和云南是野生羊肚菌的高产地区，年产量约占全国总产量的50%。
羊肚菌子实体通常在春天发芽。由于气候和环境的不同，发芽时间也不同。发芽时间一般是从三月到六月。一般来说，温度较高的地区发芽时间较早，温度较低的地区发芽时间较晚。高山地区的一些人将推迟到7月。子实体在出土后7-10天内发育成熟，此时即可收获。
羊肚菌的人工栽培需要肥沃的土壤、良好的透气性和易保湿性。为了避免因内涝造成的羊肚菌损失，应***用边境栽培。首先用松土机将耕地疏松到20厘米以上，然后铺床。一般来说，边界宽度为100厘米，排水沟宽度为30厘米。羊肚菌在界面上种植，在界面上挖两条种植沟，种植沟间距50厘米，沟深6-10厘米，沟宽约20厘米。
铺设在种植槽中的培养料厚度为2-3厘米。培养基是羊肚菌生长的重要营养来源。培养基的制备方法是将杨树、橡树、果树等树木的锯末用水湿润，高温灭菌。培养基中含有大量的碳元素、氮元素和微量元素，有利于羊肚菌菌丝体、菌核和子实体的生长。
将菌种洒在培养基上。播种前，将菌种放入盆中搅拌均匀，即可播种菌种。播种时间通常是每年的十月到十二月。菌丝体可在3℃-25℃生长，最适温度为15℃-18℃。菌丝体在3℃以下或25℃以上停止生长或死亡。该菌株播种量为每亩200公斤，播种时应均匀准确地撒在培养料上。播完菌种后，可覆盖3-5厘米厚的土壤，覆盖土壤后即可浇水。菌丝需要在潮湿的环境中生长，土壤相对含水量应控制在50%-70%。
羊肚菌菌丝的生长应避光防潮，子实体的生长应避光防潮。光照过多或湿度不足不利于菌丝和子实体的生长。因此，必须建造人造遮阳篷。遮阳篷分为平遮阳篷和拱形遮阳篷。
平棚的屋顶是平的，面积大，棚高2.5m。棚子覆盖有遮阳网，遮阳率为75%。
羊肚菌喜欢潮湿的土壤环境。菌丝体可以在土壤相对含水量为50%-70%的土壤环境中生长。当土壤相对含水量超过70%时菌丝生长停止，当土壤相对含水量低于50%时菌丝生长减慢，最适宜的土壤含水量为60%-65%。为了控制土壤湿度，喷灌用的喷头雾化效果更好，不产生强水流，浇水时不冲刷土壤。
带遮阳网和喷灌设施的平棚不能完全适应羊肚菌的生长。羊肚菌子实体春季出土时，羊肚菌平棚内的光照强度仍然很高，不适合羊肚菌子实体的生长。为了降低羊肚菌子实体出土后的光照强度，需要在搭建的平棚中撒一些小麦种子。小麦比羊肚菌子实体发芽早，植株相对较高，可以进一步遮挡羊肚菌。小麦播种密度不应过高，以免影响羊肚菌子实体的生长。每亩播种2公斤小麦***就足够了。这里的小麦只是羊肚菌的遮荫处，不收割。
平棚具有成本低、空气流动性好、野外作业方便的优点。缺点是它只适用于大而平坦的地块，遮光效果不够。
平棚的屋顶是平的，面积大，棚高2.5m。棚子覆盖有遮阳网，遮阳率为75%。
羊肚菌喜欢潮湿的土壤环境。菌丝体可以在土壤相对含水量为50%-70%的土壤环境中生长。当土壤相对含水量超过70%时菌丝生长停止，当土壤相对含水量低于50%时菌丝生长减慢，最适宜的土壤含水量为60%-65%。为了控制土壤湿度，喷灌用的喷头雾化效果更好，不产生强水流，浇水时不冲刷土壤。
带遮阳网和喷灌设施的平棚不能完全适应羊肚菌的生长。羊肚菌子实体春季出土时，羊肚菌平棚内的光照强度仍然很高，不适合羊肚菌子实体的生长。为了降低羊肚菌子实体出土后的光照强度，需要在搭建的平棚中撒一些小麦***。小麦比羊肚菌子实体发芽早，植株相对较高，可以进一步遮挡羊肚菌。小麦播种密度不应过高，以免影响羊肚菌子实体的生长。每亩播种2公斤小麦***就足够了。这里的小麦只是羊肚菌的遮荫处，不收割。平棚具有成本低、空气流动性好、野外作业方便的优点。缺点是它只适用于大而平坦的地块，遮光效果不够。
温度控制。羊肚菌子实体可在10 ~ 18℃生长，最适宜的生长温度为12 ~ 15℃，当温度低于10℃或高于18℃时，羊肚菌子实体生长减慢。由于空气流通良好，生长在平棚中的羊肚菌子实体出土迅速。
光非常重要。光对子实体的形成有一定的促进作用，尤其是在子实体的发育阶段。子实体生长发育过程中，适度散射光是生产优质羊肚菌的必要条件。羊肚菌的子实体具有向光性，倾向于向光的方向弯曲和生长。
散射光的强度对子实体的颜色也有一定的影响。光线越强，颜色越暗。光线越弱，颜色越浅。结果期控制光照至3阳7阴是最合适的。
结果期，土壤相对含水量应控制在50%-70%，以便羊肚菌能顺利生长。除了土壤的湿润温度外，蘑菇棚还应保持湿润的环境，空气相对湿度在85%-90%最有利于出菇。
拱形棚栽培羊肚菌时应注意通风。羊肚菌是一种需氧真菌。充足的氧气是保证羊肚菌正常生长发育的重要条件。同时，空气中二氧化碳的浓度不高于0.3%。因此，在结果期，它应该在早上、晚上或阴天适当地打开一段时间。
