夏季想泡菊花茶,白菊、胎菊、野菊花如何选?
九日山僧院,
东篱菊也黄。
俗人多泛酒,
谁解助茶香。
选择菊花,不论哪一种,其实都不算难,注意几个方面就行:
1.看。
看花色。颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,这种菊花很可能被二次加工了。应该选择颜色偏绿的菊花,这样的最新鲜;颜色发暗的菊花不要选,这种菊花放置时间过长了。
看茶色。好的菊花泡出的茶一般都是淡黄色,若久置,颜色会变淡绿。【菊花中含有绿原酸,和空气接触之后会氧化,颜色变绿。】但如果菊花茶刚开始泡就显绿,一定有问题,很可能是用二氧化硫熏蒸加工过的。
看价格。好的菊花价格不低一般在八九十以上一斤,所以在购买时不要图便宜,价位很低的质量难以保证。
2.闻。好的菊花会有天然清香,二次加工的,尤其是硫熏的会有刺鼻气味。
3.摸。好的、新鲜的菊花比较蓬松,但轻轻的触碰仍不会导致花瓣掉落。如果一碰就掉很多花瓣,说明是比较陈的菊花,不宜购买。
4.尽量选择散装的菊花。菊花容易生虫,选散装的容易发现菊花是否有生虫现象,而且还便宜些。
菊花不是仙丹,并非各个方面的效果都很好。
白菊,其实有几种。通常说白菊是指滁菊,其效果是降火,其他方面功效一般;杭白菊,功效是清咽,其他的功效相对较弱;贡菊,主要功效是名目。
胎菊在干制过程中是要经过烤焙的,并且有咖啡碱,既生燥又泄水,并不适合夏天饮用。
野菊的主要功效是消炎,苦寒更重,不适合作为一般消暑饮品。
菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒,使免疫力下降。不论哪种菊花,都不宜长期服用。一般服用三五天就需要停止。
别放冰糖。那会降低菊花的清热功效。
隔夜的菊花茶不能饮用。菊花茶中富含黄酮类物质,但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化。比如绿原酸,有毒。
脾胃虚寒者、阳虚者、胃酸过多者、经期女性和孕妇禁止喝菊花茶。
以上便是喝菊花茶的注意事项。你愿意给自己找麻烦无所谓,但是别给医生找麻烦,大热天挺忙挺累的,让医生歇歇吧。
谢谢头条。夏季到来啦!想泡菊花茶,花茶叶,桂花茶,茉莉花荼,金钱草,金银花茶,玖瑰花茶,速溶荼喝水,具有清热利毒作用,各种茶治,茶叶,防诒口干,口渴。火旺,清除眼睛痰疲惫不堪,恢复视力。可使人体健康成长长寿功效,
炎炎夏天,酷暑难耐。可选用白菊或胎菊、野菊花次之。偶而沏一壶菊花茶。具有解暑降火,疏风清热,平肝明目的之功效。常用于治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等病症。将菊花、槐花一起用开水冲泡,代茶饮用,用于治疗高血压,还可通肺气、止呃逆、清三焦郁火。菊花忌与鸡肉同食,会引起中毒。
实宜于外感风热、头痛、目赤、脑血栓患者;肝火旺盛引起的两目干涩、目赤肿痛、心烦易怒、咽干口燥的患者等。确忌:气虚胃寒,食少泄泻患者,宜少用之。
根据中医的传统经验,滁菊、黄菊、白菊三种菊花,都有上述的功效,但黄菊味较苦,清热力较强,一般应于感冒发热,风火赤眼及热疖、疔疮等;白菊花平肝明目的功效较好,一般用于头痛、头晕、眼睛昏糊等;滁菊花的功效与白菊花相似,但品质较为优良。野菊花只有解毒的功效,专治热疖、疔疮肿毒。野菊的茎、叶和根,亦有解毒的功效。一般用量5~9克。用单味药时剂量可酌加。煎服。外用适量。
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菊花茶,是我们最喜爱也最常见的花茶之一。总体上来说,菊花能明目,清热解毒,还含有丰富的维生素和氨基酸。但其实,不同的菊花,功效也是有着细微的差别的。
黄菊花:清热降火
顾名思义,花瓣为***舌状的,就是黄菊花。黄菊花的苦味比起白菊花来说要重一些,散风热的功效也更胜一筹,如果想要清热降火就选它,要是有口腔溃疡,喝黄菊花茶,也能有一定帮助。
白菊花:明目平肝
同理,白菊花就是花瓣是白色的菊花,味道比较甜,泡茶比较好喝。题主说的胎菊其实也是白菊花的一种,是用还未盛开的白菊花花蕾制成的,是白菊花中的极优品。白菊花的明目功效较为突出,也能降肝火(虚火)。
野菊花:清热解毒
野菊花的形态跟上面两种菊花不太一样,它比较小,而且是球状的,多数是野生,因而得名。它的味道也比较苦,但闻起来非常香,性偏凉,最适合用来解毒,降实火。
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答:夏季到来渴杯菊花茶,清热降火,有清火明目的功效,使***清气爽,精神良好。菊花茶有白菊、胎菊、胎菊、野菊花等很多品种。我喜欢喝野菊花茶,因为家花没有野花香,野菊花茶香气四溢,漫漫品茶人清气爽,幽雅美心,让人头脑开窍,我渴茶还喜欢放点白芝麻,渴完茶后,芝麻菊花茶叶一起嚼来吃,那真是清香美口。
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保温杯泡白菊花茶为啥变绿了?
菊花茶颜色变化也与菊花品种有关,一般来说贡菊即使在水中浸泡一夜也是绿色,但新的贡菊是嫩绿色,过夜贡菊是深绿色。白菊花在水中呈***,带有一丝甜香,即使一夜之间通常也不会变绿。
请问:白菊花茶与黄菊花茶的作用与功?
黄菊花茶的功效与作用显著表现在抗氧化,防衰老。另外,在我国,不少地方都有食菊的风俗,不仅因为黄菊花茶有很多保健的功效与作用,还因为菊花的气味芬芳,绵软爽口,是入肴佳品。吃法也很多,可鲜食、干食、生食、熟食,焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜,还可切丝入馅,菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。
黄菊花花瓣中含有17种氨基酸,还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而黄菊花茶具有一般花茶无法比拟的功效与作用。
如果平时水果吃得不多,喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。
在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。
***的菊花味道稍苦,清热能力强,因此黄菊花茶的功效与作用常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。
野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。饮黄菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样能使黄菊花茶的功效与作用得到更好的体现。
菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的治疗功效与作用。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
蒲公英能不能和菊花一起泡水喝,有什么功效?
蒲公英和菊花可以一起泡水喝,这是两个清热解毒的药材同用,能够增加清热解毒的效果,对于体内湿热和热毒炽盛的疾病都有很好的治疗作用,也是一个经常应用的配伍方法,有胃热、肝火旺盛、咽喉肿痛、口干舌燥、心烦失眠、烦躁不安、脸上长痘、口舌生疮等症状的人,都可以用这个方法泡水喝,有较好的治疗作用。
蒲公英和菊花都有清热解毒的功效,蒲公英清热解毒、消肿祛湿,对中焦湿热或者热毒有很好的治疗作用,菊花是一个清肝明目、清热疏风和清热解毒的中药材,可以用于疮疡肿毒、眼睛红肿、头目眩晕和风热感冒的治疗,这两个药材放到一起泡水喝,可以起到清热解毒和清肝明目作用,有很好的清热安神、去火除烦和发散表热的效果,这也是多药相加增效解毒的配伍思想,能够将内里的湿热,从表皮散发出去,也可以治疗身体外表红肿热痛的疾病,能够引邪外出达表,从而可以治疗内里外表的热毒,用于热毒炽盛的治疗,可以用蒲公英、菊花、连翘、金银花配伍,对于外感入里化热和温热疾病造成的内热,都有较好的治疗作用,具有很好的辛凉解表效果,适应于感冒后期或者体内热毒炽盛的治疗。
蒲公英和菊花是两个寒凉的药材,所以体质虚弱和脾胃虚寒的人不适合使用,防止影响脾胃的正常功能,或者引起胃肠道的不适,如果需要服用蒲公英和菊花,就需要增加健脾健胃和缓和寒性的药材,可以增加党参、茯苓、白术、黄芪、生姜等药材,也可以用甘草、大枣、桂圆、蜂蜜等起到缓和作用,就可以有效的缓和蒲公英和菊花的寒凉,使其清热解毒、又不至于损伤脾胃,这些方法适合于胃肠道虚弱的人服用。
蒲公英和菊花的清热解毒作用很强,用不同的配伍方法就可以治疗各种不同的疾病,如果肺热咳喘、咽喉肿痛,可以用蒲公英、菊花、浙贝母、黄芩、薄荷、麻黄、杏仁、射干、桔梗、甘草等治疗,用于治疗肝火和心火旺盛的,可以用蒲公英、菊花、连翘、枳实、玄参、龙胆草、茵陈、大枣、甘草等治疗,蒲公英和菊花的配伍方法很多,也可以和活血化瘀的药材配伍,能够增加活血化瘀的效果,能够和补气养血的药材配伍,使其养血而不生热、祛邪而不伤正,所以蒲公英和菊花的使用非常广泛,只要有上火和热毒的都可以用,可以治疗内里的热毒,也可以治疗外表的红肿,内服和外用都行,都能起到清热解毒和消肿祛瘀的作用。
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蒲公英--近年来健康养生界中的绝对宠儿,从田间地头走进了亿万养生人士的保温杯中。
菊花--历史悠久的养生茶饮,明清时期就开始在民间流行,无论是达官显贵还是素衣平民,都对菊花青睐有加。
蒲公英:
性微寒,味甘苦。入肝经、胃经。具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清血凉血、护肝养胃等诸多功效。
菊花:
性微寒,味苦甘。入肝经、肺经。具有疏风散热、清热解毒、平肝明目、解油去腻、生津解渴、抑菌抗癌等功效。
蒲公英菊花茶-
做法:干蒲公英一棵,干菊花5朵,放入杯中冲入沸水,闷泡5分钟后饮用。
功效:倾泻肝火,护肝利胆,清热降火,延缓衰老。对风热感冒引起的头痛、头晕、扁桃体发炎很有益处。
注意:蒲公英和菊花都属性寒物,阳虚腹泻、肢寒畏冷者不宜直接饮用,可以适当添加红枣。
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蒲公英和菊花可以一起泡水喝。蒲公英有清热解毒,利湿健胃的功效。入肝、胃二经。菊花有疏风清热,解毒,明目的功效。入肝、肺二经。以此看来二者都有解毒作用,前者有清热,而后者有疏风的作用,两者同样入肝经都有清热解毒功能,所以两者相配可治疗风清目赤肿痛,又有清热解毒功能,所以可以还可以治疗疔痈肿,消痈散结,利湿健脾和的功效,近代用治急性传染性肝炎及尿路感染等有一定的疗效。我认为两者可以同时配伍。
随着保健理念的传播,很多人喜欢喝蒲公英和茶,蒲公英和菊花可以一起泡水喝吗?
1、蒲公英可以和菊花一起泡水。蒲公英和菊花都是寒食,一起喝不会产生自然冲突,每天可以用蒲公英和菊花一起喝,尤其对于有内热的人来说,喝可以消火,其他人喝一些蒲公英菊花茶会增强体质。
2、去内热。性质既具有解热解毒作用,常饮去内热,内热可导致口火、面部痤疮等。症状不舒服,蒲公英和菊花一起泡水喝可以达到很好的消除内热的效果。菊花中含有孕酮类化合物,孕酮类化合物具有优良的清除自由基、抗氧化作用,蒲公英中的维生素能促进人体的新陈代谢,因为抗氧化剂有一定的促进作用,所以,常用蒲公英和菊花泡水防止衰老。
3、抗炎抗菌。菊花和蒲公英有解热解毒作用,一起喝可以加强保健,清热解毒的食物一般都有抗炎抗菌作用,每天喝一些蒲公英菊花茶c。还可以帮助身体消炎和抗菌。
蒲公英和菊花如何制作茶饮料3种材料:蒲公英、菊花、热水。
做法:将蒲公英和菊花用热水冲泡一次,醒茶并去除渣滓,然后倒入第二个热水中,水温可饮用后,或根据个人口味用冰糖或糖调味。
那么哪些人不宜喝呢?
蒲公英有降血压的作用,建议低血压的人不要吃,以免损伤身体。蒲公英是脾胃虚弱者的一种寒食。脾胃虚弱者吃后会加重脾胃不适的症状,使脾胃虚寒。建议不要吃或少吃一点。蒲公英也是蒲公英过敏人群中常见的变应原。因此,对蒲公英过敏的人不应该每天喝蒲公英茶,以避免过敏、皮疹或瘙痒。特种女性,蒲公英是冷食,因此,身体感冒、经期、怀孕、分娩的女性不适宜饮用蒲公英,以免加重自身感冒和排血不畅,伤害身体。
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采收白菊花怎样制茶?
1、制作方法
晾晒清花:将采摘的新鲜白菊花整理去梗和杂物,然后放在通风的阴凉地晾晒风干;为了保持白菊花茶的口感,杜绝阳光暴晒和温差大的问题;
上笼蒸花:选择透气性好的竹篾编制的笼屉最好,将风干的白菊花均匀的平铺在笼屉的底部,白菊花平铺的厚度为3厘米左右;猛火蒸制风干的白菊花5分钟最佳,时间和火力都要格外控制;
晾干蒸花:将蒸好的白菊花放入干净的竹帘上,在阳光下铺开暴晒至白菊花干透为止;以3天为一个周期翻动白菊花茶一次,通常一个周可使白菊花茶制作成功。