空心菜怎么种植？
空心菜喜欢高温湿润的环境，北方适应的季节较短，种植较少，大面积在南方种植。北方种植空心菜要在6～8月份，南方回暖快，在4～7月种植。选择的园地，要光照充足，土壤肥沃。
2、环境
空心菜对土壤要求虽然不严，但是种植的土壤会影响到菜品的质量，因此，还是用合适的土壤最好。种植空心菜用疏松、肥沃的土壤，菜才会长的快;另外，25℃～30℃的温度最适合它的生长，不超过40℃都可以承受，但是冬季温度不能低于10℃，空心菜会停止生长。
3、播种
空心菜种子表皮比较硬，播种前一般都要催芽。先用温水浸泡半个小时左右，水不要太烫不超过60度，浸泡时慢慢搅拌避免烫坏***;然后在清水中再泡一天，放入温暖的环境里催芽，每天冲洗，直到大多数***发白时就可以播种了。空心菜的播种一般是撒播或条播，播种后覆盖一层细土，保持土壤湿润。
4、管理
温度和肥水供应及时，空心菜长的很快，植株长到5厘米时菊要开始浇水施肥了，整个生长水分是不能少的，要移植保持土壤湿润。空心菜长大后，可以对茎叶进行采摘，***摘之后要及时施肥，要开始第二次的生长。播种出苗后如果植株太过密，可以适当拔苗移植，保持植株的透光性和透气性。
空心菜怎么种植？
空心菜，又名藤藤菜、蕹菜，南方地区普遍栽培作蔬菜。适应性强，水田、旱地都能栽培，耐高温度，能够耐35—40℃的高温，15℃以下生长缓慢，空心菜喜充足光照，但对密植的适应性也较强。空心菜对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长，需肥量大，耐肥力强，对氮肥的需要量特大。
一、播种育苗
1、***繁殖，北方一般***取直播方式。露地播种一般在当土温15℃以上时播种，多为密播，间苗采收。育苗移栽就要提前用苗床播种育苗，每亩用种量1—2公斤。
2、无性繁殖，用藤蔓或者扦插。种藤在上年选留并贮在窖中，开春后用温床促发新梢，再用新梢扦插。也可以用上年选留的种藤直接扦插。
二、栽植与田间管理
1、旱地栽培，选择肥沃湿润的低洼地，施基肥后，按行株距各为7厘米左右（直播）或者25厘米（育苗移栽）栽植。
2、水田栽培，选择排灌方便、向阳、肥沃和烂泥层较浅的水田，施足基肥，按行株距各为26厘米左右栽植。用藤蔓扦插的必须插入土中2—3节。用幼苗栽植时必须保护根系。
3、田间管理，栽植后保持土壤湿润，不缺肥水，每次***收后随即施肥。水田栽植的在旺盛生长期保持水深7—10厘米，如果遇到阴凉天气，可以排水晒田，增加土温后再灌水。生长期间注意防治小菜蛾、红蜘蛛、卷叶虫等。
三、***收
空心菜如果是一次性***收，可于株高20～35厘米时一次性收获上市，一次性收获亩产可达1500公斤。如果是多次***收，可在株高12～15厘米时间苗，间出的苗可上市；当株高18～21厘米时，结合定苗间拔上市，留下的苗子可多次***收上市。当秧苗长到33厘米高时，第1次***摘，第1次***摘茎部留2个茎节，第2次***摘将茎部留下的第2节***下，第3次***摘将茎基部留下的第1茎***下，以达到茎基部重新萌芽。多次收获的亩产可达5000公斤。
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1、 催芽：播种前首先对***进行处理，即用50～60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20～24小时，捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽，催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗***1次，待***破皮露白点后即可播种。
2、种植：亩用种量6～10千克。播种一般***用条播密植，行距33厘米，穴距15～20厘米,每穴点播3～4粒***,播种后覆土，播种后随即浇水,7天左右即可出。也可以***用撒播或穴播。
注意：夏季气温高，植株生长快，需肥需水量大，要勤浇水，浇大水（空气干燥，土壤水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质），并结合浇水进行追肥。秋季气温转凉，要及时中耕除草和追肥，并注意防治红蜘蛛等害虫。空心菜***收期长，一般每次***收后，都要结合浇水亩施硫酸铵10公斤.
空心菜对肥水需求量很大，除施足基肥外，还要追肥。当秧苗长到5～7厘米时要浇水施肥，促进发苗，以后要经常浇水保持土壤湿润。每次***摘后都要追1～2次肥，迫肥时应先淡后浓，以氮肥为主，如尿素等。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕
3、***收：适时***收是空心菜高产、优质的关键。生产上，一般在苗高20～30厘米左右时即可***收。在进行第一、二次***收时，茎基部要留足2～3个节，以利***收后新芽萌发，促发侧枝、争取高产。***收3～4次之后，应对植株进行一次重***，即茎基部只留1～2个节，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱缓慢。
空心菜对肥水需求量很大，除施足基肥外，还要追肥。当秧苗长到5～7厘米时要浇水施肥，促进发苗，以后要经常浇水保持土壤湿润。每次***摘后都要追1～2次肥，迫肥时应先淡后浓，以氮肥为主，如尿素等。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕
这里小编只给大家讲解了一下空心菜的***土培播种方法以及注意事项，至于水培或者扦插等方式，小编找时间另开两章来讲，这是为了有针对性的讲解，以便大家明了。
对于有的朋友问我秋天适不适合种植，针对空心菜的特性来讲，秋天的前半季可以，后半季天气转凉（尤其是北方），小编建议，如果菜友喜欢空心菜，那么最好还是在室内种植的好。
