青岛三文鱼养殖基地？
山东青岛西海岸新区120海里黄海冷水团海域的深海渔场，这处位于黄海中部洼地深层及底部、覆盖面积与山东省相当的水体，温度、水质、溶氧量等指标是深蓝一号三文鱼生长的绝佳之地，成为了养殖三文鱼的不二之选。三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。
西北三文鱼养殖基地有哪些？
中国西北地区有很多三文鱼养殖基地，其中新疆尼勒克县的天蕴三文鱼养殖基地是综合生产能力最大的冷水三文鱼养殖基地之一。这里的气候冷凉，水温常年在12℃左右，深藏在天山深处的一湾水域让人惊艳。
此外，青海民和县、甘肃临夏县、新疆精河县等地区也有三文鱼养殖基地。这些地区的养殖环境优美，水质清澈，为三文鱼的生长和繁殖提供了良好的条件。
中国国内现在有人工养殖三文鱼的地方吗？
有，不过规模很小，还有一些并不是真正的三文鱼。
“三文鱼”的“三文”一次，其实是“salmon”的音译，这个词的拉丁词根的意思是：跳跃。
以大西洋鲑为代表的所谓真正的三文鱼，是典型的洄游鱼类，它们在淡水出生，海洋里成长，性成熟后又回到淡水河繁殖，逆流而上返回繁殖地的过程在，它们不免需要跳跃来跨越一些低矮的瀑布，这个“salmon”，就是形容的这个习性。
所以最早的三文鱼，其实就是特指大西洋鲑，或者放大一下范围，也可以包含和它习性相近的太平洋鲑——比如我们东北可以见到的大马哈鱼等等洄游鲑鱼。
但国内的很多所谓三文鱼，其实并不具备洄游的习性，比如所谓的丽江三文鱼，龙羊峡三文鱼，它们的真实面貌是什么呢？是虹鳟。
其实严格来算虹鳟也确实是鲑鱼的一种，但是它并不会到海洋中生活，而是一种十足的淡水鱼，它的鱼肉颜色很淡，因为它不像三文鱼一样可以获得富含虾青素的食物；它的价格很低，因为淡水养殖已经相对简单。
更重要的是，在我国很多三文鱼是被当做生鱼片吃掉的，而虹鳟作为纯淡水鱼，几乎很难杜绝***的影响，比如异尖线虫。所以，一定要尽力避免生吃虹鳟。（实际上三文鱼我也不建议生吃，在欧美，大家吃三文鱼的方式也普遍是煎着吃，几乎不会生吃）
而真正的三文鱼在国内其实也有有养殖的，在烟台就有比较大的养殖企业，但是目前来看，国外进口三文鱼的影响力更大一些，国内养殖三文鱼的规模相对很小。
我国三文鱼是从哪里引进？
我国三文鱼最早是从挪威引进的。1996年，挪威一家名为Marine Harvest的公司向中国引进了三文鱼技术，并开始在中国建立三文鱼养殖场。此后，中国三文鱼养殖业逐渐兴起，成为了世界三文鱼养殖业中的重要一员。目前，中国的三文鱼养殖主要分布在海南、山东、辽宁等地。
我国的三文鱼主要是从北欧国家挪威引进的。挪威是世界上最大的三文鱼生产国之一，其优质的水质和养殖技术使得挪威的三文鱼备受认可。我国在20世纪80年代开始引进挪威的三文鱼，并通过技术合作和进口来满足国内市场的需求。随着时间的推移，我国逐渐建立了自己的三文鱼养殖基地，但仍然依赖进口来满足市场需求。
我国三文鱼之乡？
青海省是中国最大的三文鱼淡水养殖基地，全国每3条三文鱼中就有1条来自青海。
青海被誉为“中华水塔”，拥有丰富而充足的冷水***，省内黄河干流龙羊峡至积石峡300公里间多座大中型水电站的水库因水体洁净、水质优良，水温在2摄氏度至22摄氏度，常年不封冻，被国内外公认为网箱养殖三文鱼条件最好的地区之一。
据了解，2021年全省沿***箱养殖鲑鳟鱼的养殖户(企业)已发展到27家，网箱养殖面积达32.6公顷，以三文鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼为代表的高品质、无污染的青海产冷水鱼畅销省外，去年向俄罗斯出口了1600吨三文鱼。
青海省三文鱼养殖发展历史
凭借得天独厚的***优势，从2007年开始，青海省借鉴并引进挪威成套冷水鱼网箱养殖装备技术和生态环保的养殖装备，从美国、挪威、丹麦引进鱼种，以鲑鳟为主推品种，以深水大网箱养殖为主推技术，推广覆盖到了沿黄水库大水面，启动了陆基渔业示范试点工作。
期间，先后突破了鲑鳟鱼人工繁殖、苗种培育、人工饵料投饲、规模化养殖、鱼病防治等关键技术，获得渔业基础研究和水产养殖技术示范推广科技成果8项、省部级科技进步奖2项，全省冷水鱼养殖规模也随之不断壮大，也为清澈的黄河流域增添了更多经济价值和活力。
