人工养殖虾的正确方法？
大面积养淡水虾，应该选择水质清澈的水池、水塘、湖泊。水的深度不要底于一米。养虾之前先放尽池水，方便进行消毒和堵漏工作。仔细察看，以免后期虾苗逃走。
养虾的前一个月，先在水池中投入一定量的生石灰（每亩约50公斤左右），彻底杀灭养虾池中的细菌和有害的病菌，让虾苗入池后得以健康存活。
/7
检查上游水源
养虾的池塘应该选择在无污染的水源旁边。***如天然的水源无法保证水质，还要考虑能否从别的渠道引水进来。
/7人工种草养虾，清塘消毒之后，虾池先空置一段时间。为了让虾类在模拟天然的生态环境中成长，顺便提供微生物口粮，可以人为向养虾池中栽种浮萍、水草。
给虾苗施肥
定期给虾苗们施肥，选择有机生态肥料，禽类粪便肥料，帮助虾苗及时补充营养素，提高生长速度，抵抗病害。
/7养虾的时间，每年的七至八月，气温较高，水底温度则恰到好处，水氧充足。这时候及时投放虾苗，虾苗不会因为水太冷而难以存活。
1、池塘条件
人工养殖主要场地是池塘，池塘要求水源充足，水质清晰，排灌方便，不能靠近污染区。面积不宜过大，3-5亩即可，池塘水位在1—1.5米，要求进水口和排水口，进出水口处最好布有网布，以免进出水时导致青虾逃离。池底平坦，土壤最好为壤土和黏土，清除淤泥至小于15cm，还要增设增氧机台。
2、养殖准备
繁殖前，应先做好准备。池塘的清塘应该先消毒。水应该在每年的2-3月和6-7月排出。土壤应该被太阳漂白和硬化。然后注入15-20厘米的水。
虾的养殖方法和注意事项？
池塘条件
养殖虾苗一般要使用土池，面积在3-5亩左右，然后加入适量的清水，水的深度控制在1.5-2米之间，一定要保证水质清洁无污染，注意虾池四周的坡度要大，以免逃窜。
池塘的消毒：在成虾售出之后，对池塘的淤泥进行清除，角落和底部都要清理干净，将池塘进行暴晒，晒出规律的痕迹或发白，如果已经养殖好几年了，还要投放生石灰消毒。
池塘水选择与改良：需要往池塘添加一些肥水给幼苗提供所需的最基本营养。海虾养殖还需注意环境的卫生以及疾病的预防、虾苗的选择与投放以及饲料的喂养等。
养殖虾做法？
用料:对虾 8只，姜 蒜 香葱 白糖 生抽 料酒 盐 各适量
做法步骤
步骤 1
对虾剪去须、爪、嘴，从背部剪开至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段
步骤 2
锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用
步骤 3
锅中留少许油，下姜蒜炒香 放入大虾，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁炒匀，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入约3小匙白糖，倒入一点水，大火烧开，小火盖闷1分钟后开盖，投入葱段，加少许盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅。
红烧海虾
1.材料
2.做法
(1)先把大虾清洗干净，去掉虾线，然后加上香醋、食盐、白糖和食用油搅拌均匀，腌制十五分钟；
(2)葱姜蒜还有干辣椒切段切末，放入油锅爆炒出香味，加上香醋调味；
(3)把腌制好的大虾放入锅中大火翻炒，等到虾肉变红之后倒入料酒和少量的清水，焖煮收汁即可。
鱼缸里虾怎么养？
人工饲养的观赏虾可以直接在鱼缸中喂养，有专门的饵料，晒水是很关键的，一般3到5天就可以用于换水，最好配备增氧机。
如果是野外捕捉的河虾，那就比较麻烦，因为河虾天生胆小，所以不宜在透明的浴缸中喂养，大多是到了陌生环境中吓死的，最好用早先喂鱼的陶盆喂养，放些石头水草，也要配增氧机，放在光线较暗的地方
还有，虾对水的要求很高，一定要勤换水，及时保持水的清洁即可。
如果是在鱼缸里养殖河虾，要注意选择合适的鱼类，河虾性格温和，体型娇小，因此不要与凶猛的，有攻击性鱼类一同养殖。河虾是杂食性的动物，也可以吃腐烂物质，它可以将鱼缸里的鱼群吃剩的残食清理掉，还能把沉木、底砂以及水草上的藻类消灭干净。因此鱼、虾混养是一个非常不错的养殖方式。
