盐水养虾的正确方法？
首先需要准备适量的清水，注意需将水温控制在24~27℃，pH值在8~8.4之间，然后准备适量的海水晶，将其融入水中，将其比重控制在1.020~1.025之间，不同种类的虾对盐水的适应程度不同，如南美对虾，其适应的盐度为15~20%之间。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，是水产、海产虾的肉或全体的总称。
海虾的介绍
海虾常生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。
挑选虾的时候应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落；另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。
盐水虾的正确做法：
1、材料：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml。
2、将虾冲洗干净，姜切片，小葱打结备用。
3、锅内放水，水开后，放入姜片和小葱结，加入黄酒、盐，放入虾，煮至变色，大概2-3分钟，出锅装盘。
4、再切些葱花，撒在虾面上点缀即可上桌享用。
南美白对虾养殖技术？
养殖技术
1.池塘条件：
池塘要求进排水方便，近海，池坝、进排水闸门牢固，不坍塌，池底平整，底质以泥沙质为好，养殖水源为海水或半咸水，盐度不低于10‰。
2.清池进水：
进水时要用80目的筛绢网过滤，防止敌害生物进入池塘，首次进水以80厘米~100厘米水位为宜。
3.肥水及饵料生物的培育：
肥水的目的是通过施肥使水中藻类、轮虫等有益浮游生物大量繁殖，为虾苗入池提供丰富的天然饵料，饵料生物较少的池塘可通过生物移植的方法补充。基肥以有机肥为主，一般亩施发酵腐熟的有机肥300kg~400kg、尿素3kg、过磷酸钙0.4kg。到放苗时，池水透明度在25厘米～40厘米为宜。此时，饵料生物接近高峰值。
4.开氧机时间及溶氧指标：
傍晚溶氧最高，早上六点溶氧最低，增氧机要多开勤开，要求一亩地配备一台增氧机，每时每刻溶氧均在5~8mg/L最好。养殖后期50天左右的时候，要用药物增氧，每天晚上撒“底加氧”增加塘底底部溶氧。
南美白对虾养殖方法？
场地：水源充足水质好，配发电机和增氧机械。
准备：先整塘清淤再消毒杀菌，进水口设滤网，塘内培养饵料生物。
虾苗：选良种虾苗，放养前先试苗，亩放4-6万尾为宜。
投饲：不同生长阶段对食物要求略有差异。
水质：调节ph值，关注池塘溶氧，做好水质测定。
防病：积极防常见虾类疾病。
收获：达到120只/公斤则可起捕。
鱼缸养虾的方法和技巧？
1、鱼缸
一般养虾缸不能太小，否则水质不好控制，推荐使用60cm的鱼缸，这样大小不光水质容易控制，其它配套的设备也容易买到，太小的渔缸，过滤和灯具都很配的。一般用的鱼缸尺寸是：60*35*40。
2、灯具
当然这个是根据鱼缸大小来配的，一般用双灯的灯架比较好，养草养虾都可以，一个60的鱼缸陪两个灯管就可以了。
3、灯管
因为虾缸都养草，而且许多都是名贵的草，所以要用好一些的灯管，当然如果没有要求太高的草，只要有个亮就行。台湾人认为UVB能让水晶虾更白。一般也可以一个喜万年的超光，一个喜万年的卤素。
4、过滤
这个其实也没有特殊的要求，都是根据个人的喜好，不过养水晶一般用底滤配合其它过滤比较多，这个底床也可以流通，不容易恶化。一般是用底滤+滤桶或上过滤，另外在添加一个水妖精作为***过滤。
5、底沙
当然首选ADA黑泥了。
6、养水
准备好了以上的器材，缸都设置好以后，就要开始养水，使用传统的方式，开一个虾缸要半个月到一个月左右水质才算是基本稳定。
鱼缸的造景千万不要太繁琐，因为虾喜暗厌光。虾缸的其他生物都有什么呢？有植物、藻类、虫、微生物、植物我就不说了，对虾都没什么太大影响。开始养虾的朋友们喜欢捋胳膊挽袖子去缸里折腾，咱们手臂上的化学品残留可够多的，虾对这些很敏感哦，这个时候有一把长镊子是再好不过的了，一般在38cm以上就很合适。
开缸步骤就不多谢了，其实简单概括下就是“放泥放水、放硝化菌、开着水妖精过20天、一个月就行了”，虾里的泥不需要铺太多，铺十公分的厚度，对于新手来说不合适，因为泥越厚，相对于新手来说，越不好控制水质。水里出现水蚤、蛋白虫的时候，不用担心，想想微生物都能在这里生存了，虾有什么不能生存的。如果感觉不美观的话，放两条凤尾进去，最多两天就吃的干净了，水草还是养好水后再放进去，因为刚开缸就放水草的话，水质不稳定，水草会出现黄叶、溶叶的现象。
浮萍类还是要放一些，不仅能吸收NO3，而且可以控制爆藻（遮挡光线，减少光照）。我的缸里放了一些浮萍，在整个开缸的过程中，没有出现任何的藻。水妖精出水位置最好放到过滤出水雨淋的下面，这样的话 水妖精出来的空气，可以直接让过滤出水口的水再给打散到水体中，增加水体的含养量。
鱼缸里养虾鱼类的选择非常重要，虾比较小又性情温和，有些鱼类具有攻击性会攻击虾，所以不要养凶猛的鱼，小心鱼把虾吃掉就前功尽弃了，虾是吃杂食的也吃腐烂的东西，可以清理鱼缸里的残食，而且还可以清理底沙、沉木、水草上面的藻类，鱼虾混养是一种不错的选择
