杨树花象下雪一样，对人类是有害的，为什么农民不铲除？
你说农民不铲除扬树，可能你暂时没有调查研究。现在你去好多农村转转，许多村子杨树己经很少了！
十多年前，由于社会上工矿企业、建筑环保等单位对天然木材的大量使用，导致速生成材杨树价格暴涨。在新世纪初期，我所知道的40公分直经以上的材木，价格大约在1500元每方，利益的驱动，我的家乡老百性大量种植杨树，有时一空阔的田头地边，一株大拇指粗的树苗，五到六年就可买一千元左右，20年前，这个收入是远远大于一亩地几年的收入。所以，十多年前江苏北部，安微大部，河南，山东，河北等地，村头巷尾，田头地边，大路两侧，荒山废坡到处都是杨树林海，更有许多村民在良田耕地遍植此树，好多村委会直接提倡退耕种杨，用来提高当地村民收入。那个时候，每个村庄，都被杨树掩映，远远望见黑森森的地方，必是被杨树绿化了的美丽村庄。
大量砍伐杨树也有十年左右时间了，一是那一段时间杨树泛滥成灾，供过于求，价格下滑。而粮油作物又涨价，农民只有去树种粮，维特生活。再一就是***提倡去除杨树，换种其他品种行道树，比如银杏树，香樟树等美化乡村。杨树每到春天开花飞絮，易引火灾，影响道路行车，对一些人有健康危害，而生活条件提高，也不需要指望买树养生了，杨树的淘汰也是必然。
近几年,杨树在农村己逐渐少了，有的村在己见不到杨树的踪影，特别近几年随着国家振兴乡村，着眼三农***的发展,农村杨树已被其它美丽的景观树代替了。
至于题主所讲的农民不愿砍伐杨树，也是在少数，事情总有一个循序渐进的过程，相信要不了多长时间，杨树要慢慢淡出人们的视线！
杨树花虽然对人类是有害的，它的开花时间也是短暂的，可是杨树的用途在所有树木当中可能要算最广泛的，它的生长期短，比别的树长的快，也就是说用材林离不开杨树。我的观点是这样，不知各位网友有没有其它新的解释。
杨树花怎么吃？
1.焯烫杨树花 杨树花洗净,倒进开水锅里焯烫2分钟后捞出。
2.浸泡杨树花 用水冲洗几遍,然后再放在清水里浸泡一天,去除杨树花的苦涩味道。
3.食材放入碗中 杨树花放入碗中,撒上盐和干面粉。
4.杨树花裹面粉 用筷子搅拌,让杨树花裹满面粉,成团状。
5.放进蒸锅大火蒸5-6分钟即可食用。
杨树花什么时候开？
杨树花五月份开。
杨树一般是在4-5月份开花，有些是在3月底就开花了。不同地区的气候环境不同，有的地方气温回升快，温度偏高的话，开花时间就偏早，有的地区的开花时间会晚一些，开花时间受到当地气候环境的影响，有时会出现秋冬季节开花的现象。
杨树通常在4-5月开花,有的在三月末。各地区气候环境不同,有些地方气温回升较快,气温偏高,开花时间较早,有些地方开花时间稍晚,开花时间受当地气候环境影响,有时出现秋冬季开花现象。杨树的花属于软性花序,雌雄异株。
杨树花又叫槐花吗？
杨树花是杨树花，杨树花是杨树上结的花，槐花是槐树上结的花，杨树花能吃，不好吃，槐花好吃是白色的花朵，一串串的，还挺好看的，可以生吃，做槐花饼都可以啊。两者是不一样的，树不一样，花也不一样，营养价值也不一样，花型也不一样，颜色也不一样。
不是，杨树花和槐花是两个不同的品种。
杨树花是杨柳科植物毛白杨、加拿大杨或同属树种植物干燥的雄花序。杨树花药性寒，味苦。归大肠经。杨树花的主要成分是黄酮、苷、糖、鞣质、多糖、多肽、皂苷、氨基酸、生物碱、蛋白质、植物甾醇、挥发油、三萜等。其中，黄酮是主要发挥作用的成分。
洋槐花是槐花的一种，另如香花槐的花。香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。
杨树花又叫槐花吗？
不是，杨树的花叫杨花，槐树的花才叫槐花，他们是有很大不同的，杨花可以吃，热水烫一下，混合面粉蒸，味道不错。槐花也可以吃的而且味道很不错，生吃有点甜味，也可以和面粉鸡蛋一起，摊成饼味道也很不错。他们从花型和香味上也是有很大区别的
杨树花的家常做法？
1.
准备鸡2颗，打入碗中加入淀粉5克，面粉15克，食盐2克，五香粉1克，清水20克，调成糊状备用，准备杨树花150克，清洗干净备用，起锅加入菜籽油150克烧热，用筷子夹起杨树花沾上面糊放入锅中炸至杨树花面表面金黄酥脆即可。
2.
准备杨树花150克，清洗干净，起锅烧水，放入核桃须加花生油2克，焯水2分钟捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油15克烧热，放入葱姜蒜沫各3克，小米辣沫1克，放入杨树花，加食盐2元，鸡粉1克，生抽5汤匙，翻炒均匀即可。
3.
准备杨树花100克，清洗干净沥干水分放入碗中，加入食盐1克，鸡粉1克，五香粉1克，面粉80克，搅拌均匀，蒸锅加入清水2L，扣上笼蓖，铺上纱布，把拌好的杨树花铺在纱布上面大火整10分钟，用筷子把蒸好的杨树花拔散即可。
炒杨树花的做法？
炒杨树花，也称为炒柳花，是一道传统的春季时令菜肴，主要原料是杨树的花序。这道菜以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。以下是一个简单的炒杨树花的做法：
### 材料：
- 新鲜杨树花适量（根据个人需求）
- 蒜瓣几瓣（拍扁切碎）
- 干辣椒几个（切段，可根据口味调整辣度）
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许（可选）
- 酱油少许（可选）
- 白糖少许（可选）
### 做法：
1. **准备杨树花**：采摘新鲜的杨树花，去除杂质和蒂部，用清水反复冲洗干净，沥干水分。
2. **焯水**：将清洗干净的杨树花放入沸水中焯一下，去除苦涩味，焯水时间不宜过长，以免营养流失。然后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。
3. **准备调料**：准备好蒜末和干辣椒段。
4. **热油炒香**：在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末和干辣椒段，炒出香味。
5. **加入杨树花**：将焯好水的杨树花倒入锅中，快速翻炒。
6. **调味**：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、酱油（可选）和少许白糖（可选）进行调味。
7. **炒匀出锅**：快速翻炒均匀，使杨树花充分吸收调料的味道，炒至杨树花熟透即可出锅。
### 注意事项：
- 新鲜杨树花含有一定的苦味，焯水可以有效去除这种味道。
- 炒制过程中火候不宜过大，以免杨树花变老变硬，影响口感。
- 由于杨树花的季节性较强，一般在春末夏初时节***摘，如果不是在这个季节，可能无法找到新鲜的杨树花。
