蝶豆花是哪种植物的花？
蝶豆花是蝶豆的花。蝶豆属于豆科蝶豆属的植物。开的花朵叫做蝶豆花，花瓣大，颜色为蓝色，花瓣中间有白黄色的浅晕。外形类似蝴蝶，因此还被称为蓝蝴蝶，蓝蝶花等，观赏性比较高。它的花期通常是在7月到10月份之间。喜欢温暖湿润的环境，耐寒性能差，因此多是分布在热带地区。
蝶豆花长什么样？
茎：
茎被伏贴短柔毛；
叶：
羽状复叶长2.5-5厘米；叶柄长1.5-3厘米；小叶5-7，宽椭圆形或近卵形，长2.5-5厘米，两端钝，两面疏被贴伏短柔毛或有时近无毛；
花：
花大，单朵腋生；苞片2枚，披针形；花萼长1.5-2厘米，5裂，裂片披针形，长不及萼管的1/2；小苞片大，膜质，近圆形，长5-8毫米；花冠蓝、粉红或白色，长5-5.5厘米，旗瓣宽倒卵形，径约3厘米，中间有一白色或橙***斑，翼瓣倒卵状长圆形，龙骨瓣椭圆形，均远较旗瓣小，各瓣均具瓣柄；子房被短柔毛；
果：
荚果线状长圆形，长5-11厘米，宽约1厘米，扁平，具长緣，种子6-11颗；
***：
***长圆形，长约6毫米，黑色，具种阜；
蝶豆花泡水正确方法？
1、取出五六朵干蝶豆花，放入玻璃茶具中，最好选用有滤网的。
2、在沸开水里泡上一分钟左右，泡出的茶汤是淡淡的蓝色，蓝的清澈纯洁。这时可以取出滤网，这样蝴蝶花就和水分开了。
3、如果觉得单独的蝶豆花味道太淡，可以在壶里加入两片新鲜柠檬和少许蜂蜜，然后将滤网放回壶里继续泡两三分钟，这时蝶豆花里的天然色素继续发挥作用，花朵的颜色变淡了，而茶汤就变成了高贵雅致的紫色。
蝶豆花怎么炒好吃？
1/12 蝶豆花8g，20g开水泡一会儿。
2/12 泡好的蝶豆花水。
3/12 米饭(稍干些)大半碗，把蝶豆花水均匀淋到米饭上。拌匀，放置一会，让米吸收蝶豆花水。(适量啊，水多了米粘，炒不成粒儿)
4/12 蒜苔和红椒切小粒。
5/12 麻辣腊肠一小截切成小粒，不放油在锅里炒一下，盛到碗底。
6/12 一点油烧热。
7/12 蒜苔粒和红椒粒倒入炒香。
8/12 米饭炒入。
9/12 小半匙盐。
10/12 炒匀关火。
12/12 用餐时把腊肠翻匀。
蓝蝶花和蝶豆花的区别？
蓝蝶花和蝶豆花是同一种花。
蝶豆花，中文名蓝蝶花，蓝蝴蝶、蝴蝶蓝花，还有蝴羊豆、豆碧等别名。
主要分布泰国清迈，是一种典型的热带蔓藤植物，全年盛开，云南西双版纳也有少量分布。其花瓣可用于染色和食用。具有丰富的维他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，具有抗氧化作用。泰国和西双版纳傣族人民多用它泡茶、做蓝色美食等。
蝶豆花怎么做馒头？
从小热爱大海的我、对蓝***有独钟、独独喜欢这抹蓝、今天用碟豆花泡水发的面做了双色馒头。
蝶豆花含有大量的花青素,花青素具有抗发炎和抗氧化的作用,对人体预防衰老、降压护脑和提高免疫力很有帮助哟！
主料
中筋面粉：300克
白砂糖：20克
酵母：3克
蝶豆花：3克
辅料
清水(和面用)：75克
蝶豆花水(和面用)：75克
一、面包桶里加入面粉150克和10克白砂糖,酵母1.5克和75克清水,启动面包机的一个和面程序。
二、用另外剩下的150克面粉和10克白砂糖,加入75克用蝶豆花泡过的水和1.5克酵母放入面包机里继续一个和面程序。
三、把两个颜色和好的面团用手揉圆后,分别
进行醒发。
四、醒发好的两块面团组织是呈蜂窝状的。
五、把两块面团分别排气揉匀后。
六、把蓝色面团用擀面杖擀成长方形薄片。
七、把白色小面团揉匀搓成长条、揪成一些大小相等的小剂子、放在蓝色面团上。
八、用擀面杖把小白色面团擀平在蓝色面皮里。
九、再把白色面团揉匀也擀成长方形薄面皮。
十、把蓝色面皮翻过来放在底下、把白色面皮铺在上面从底部开始向上卷起、记住一定是卷的紧一些。
十一、把面皮一直卷到头为止。
十二、卷好的面皮,用刀切段即可。
十三、把做好的蝶豆花双色馒头放入蒸烤箱里,启动发酵模式进行二次发酵。
十四、二次发酵好的生胚再次放入蒸烤箱里,启动蒸烤模式20分钟后焖5分钟再打开蒸烤箱取出馒头即可。
