莴笋的种植方法和管理方法是怎样的？
种植莴苣宜选择优良品种，催芽后进行播种，长出真叶后移栽，生长中合理浇水施肥，并适期采收。
春莴苣一般在4至5月进行种植，秋莴苣一般在9至10月进行种植。莴苣是一种适应性强、耐半寒、怕高温的蔬菜，所以在春秋季节种植较为合适。
莴笋种植指南？
种植莴笋一般行距三十到四十厘米，株距二十七到三十厘米，每穴栽一株。移栽前每亩需要施农家肥一千五百千克，过磷酸钙五十千克，做到土肥混合均匀，当苗子长到四五片时，可以进行带土移栽，移栽后施足定根水，做到适时移栽，施肥原则先淡后浓，以有机肥为主。
莴笋种植技术？
)在选择苗床时，一般可以选择地势高燥且排水良好的地块，而且还需要结合整地施入复合肥500kg/亩作为基肥。
(2)在选择定植地块时，应选择排水条件好的壤土，并结合深翻施入腐熟的有机肥4000-5000kg/亩，整平后再作畦。
莴笋的栽培技术？
莴笋是一种比较耐寒、喜湿润的蔬菜，适宜在春季和秋季种植。它需要充足的阳光和肥沃、疏松、富含机械质的土壤，每亩种植面积需施入有机肥20kg左右。种植时需先进行基础施肥，在地面上挖好沟并将沟中的肥料完全覆盖，然后将根茎有机球和根粉夹杂在土里。在生长期中，注意及时浇水、松土、除草及施肥，必要时进行疏枝、拔须、除心等处理，提高产量和品质。
在收获时，选用14-18cm、色泽翠绿、质地鲜嫩的莴笋。
莴笋适合在日照充足、排水良好、土层松软的气候条件下进行种植。在栽培前需要进行良好的地面和施肥处理，将农家肥或有机肥料混入土壤中以增加土壤肥力。一般***用整枝栽培，每株留1-2棵心莲，保持植株的竖直生长和根系发育。水分控制方面要注意避免过度干旱和积水。另外，要做好病虫害的防治工作，及时发现并***取相应措施，如喷洒农药防治昆虫等。适合的收获期在3-4个月。
莴笋栽培要选择肥沃、排水良好、土层深厚的土壤，需进行深耕、平整整地、化肥施齐、摆放育苗沟、播种、浇水、覆盖保护等。
在生长过程中需注意排水，施肥、浇水，及时清除杂草、病虫害，适时揭膜通风以促进行气作用，降低湿度以防***病发生，并进行摘心、修枝、培土等措施。7月到10月间，可进行分娩栽培或露地栽培，提高产量。在收获前，需进行摘心减氮，及时收获并整理，储存至冬春季销售。
莴笋是茎菜类蔬菜，也叫茎用莴苣，地上茎可供食用，棒状，肉质嫩脆。莴笋喜欢疏松肥沃的土壤，喜欢氮肥，氮在任何时期都不能缺少，下面来说说莴笋的种植方法和技术。
1、挑选地块
(1)在选择苗床时，一般可以选择地势高燥且排水良好的地块，而且还需要结合整地施入复合肥500kg/亩作为基肥。
(2)在选择定植地块时，应选择排水条件好的壤土，并结合深翻施入腐熟的有机肥4000-5000kg/亩，整平后再作畦。
2、处理种子以及播种
(1)首先用凉水浸泡1-2小时，用湿布包好后再放在井下离水面30cm的地方，每天淋水1-2次，3-4天便可以发芽，随后再播种。
(2)以种植秋莴笋为例，在播种前，需要先把苗床浇湿浇透，随后播种，播种后再浇盖1层腐熟的猪粪渣，并覆盖1层薄稻草。需注意，猪粪渣的浓度一般为3-4成。
3、播后管理以及定植
(1)在出苗前，将双层浮面覆盖在苗床土上，待出苗后，再盖银灰色的遮阳网，而且在早晚需要合理的浇水肥，确保床土的湿润并及时进行除草、间苗。
(2)待苗龄在25天时便可以定植，一般可以在阴天定植，株行距一般为25cm×(30-35)cm。
4、日常管理
(1)在定植后需要及时浇压蔸水，并覆盖遮阳网。
(2)在中耕的时候，需要做到少中耕、浅中耕，并勤浇淡粪，以此来保持土壤湿润。
(3)在植株封垄的前后，每亩可以施入腐熟人畜粪3000-4000kg，浓度一般为3-4成，施用的次数一般为2-3次。
5、***收
莴笋心叶顶端与外叶最高叶片尖端相平时为***收适期，嫩茎已充分膨大，品质最佳。如收获过晚，花茎伸长，纤维增多，肉质变硬甚至中空，品质下降。莴笋的生长周期一般为80-100天，属于一年可以种植多次的蔬菜，喜冷凉，怕高温，在炎热的季节易生长不良，因此多在春季进行栽培。
