淡水鳗吃什么?怎么养？
淡水鳗属于肉食动物，很微少的吃些藻类。主要就是肉食，但是在自然界中其捕食能力不是十分凶狠，所以除了捕食小鱼小虾和一些软体动物以外，非常喜欢吃各种动物腐烂或半腐烂的尸体。这种有点腐烂的尸体由于微生物的作用分解了一些游离的氨基酸、脂肪酸对于嗅觉灵敏的鳗鲡诱食作用强烈。
养殖的话，应该算是比较好养的特种水产，现在苗种价格比较制约鳗鲡的养殖的发展。买来健壮的幼苗以后，可以土塘、水泥池或水循环都可以，各有优缺点。主要则食用鳗鱼配合饲料就可以了，营养全面方便，其他生物饵料或活饵每次都得处理加工很麻烦，鳗鱼饲料一般为粉末状饲料，拌水一起和成泥状投喂即可，遵循定点定时定量原则，做好水质监测以及病害防治，勤于看管。这样应该就可以把鳗鲡养好了。
钓淡水鳗鱼的绝密技巧？
1. 选择合适的钓点：淡水鳗鱼多栖息于淤泥或沙泥底质的水域，如深潭、河湾、河口等地。在选择钓点时，可以注意一些细节，如水流是否湍急、水深是否合适等。
2. 选择合适的饵料：淡水鳗鱼喜欢吃蚯蚓、虫子、小鱼等。可以根据不同的季节和地域选择不同的饵料，如夏季可以使用蚯蚓、秋季可以使用鲫鱼肠等。
3. 使用合适的钓具：淡水鳗鱼钓具通常使用较软的钓竿、浮漂、钩子等，可以根据自己的经验和习惯选择适合自己的钓具。
4. 注意钓时时间和技巧：淡水鳗鱼通常在晚上或清晨活动较为频繁，可以在这些时间选择钓点。在钓鳗鱼时，需要注意不要过度用力，以免惊动鱼儿。可以***用缓慢提竿、放松钓线等技巧，等待鳗鱼上钩后再用力。
5. 注意安全：在钓鳗鱼时，需要注意自身安全，尤其是在夜间或水流湍急的地方，要注意穿足够的防滑鞋、使用安全绳等措施，避免发生意外。
需要注意的是，不同地区的淡水鳗鱼种类和习性有所不同，以上技巧仅供参考，具体还需要结合实际情况进行钓鱼。
淡水鳗怎么钓？
一、饵料
鳗鱼是肉食性鱼类，各种虫子、肉类它都吃。钓饵可用动物肝脏、田螺、蚌肉、鸡、鱼肠、小鱼等腥味大的东西，最佳钓饵为虾、蚯蚓。还可用混合饵来钓它，配方：鳗鱼饲料50%、鲜虾35%、猪肝15%。虾与猪肝用绞肉机绞成粉末，混合和好，以此来钓鳗鱼效果好。
二、钓位
田、渠、小沟的出水口，上面经常冲下虫子、小鱼、虾等，食物较多，鳗鱼常伏下边伺食；没入水中的树根须外侧、水草边、石头旁等，也多有小虾和浮游生物，鳗鱼亦爱在这些地方觅食，于这些地方下钩，易获鳗鱼。深坑、洞穴旁，树枝纵横等较阴暗处，是鳗鱼藏身之所。
三、时间
鳗鱼昼伏夜出，晚上觅食十分活跃，夜钓最易钓取。阴、雨天它也爱咬钩。白天它多躲在洞（窝）中，少动，难钓。不过，将饵送到其嘴边——饵投深坑或洞穴旁，贪食鳗鱼闻到面前的诱人饵香，没有不为所动的；即使是呼呼大睡，也会被香味“唤”醒，上前吞食。所以白天钓鳗“送饵上门”，是可以钓到的。钓点选准了有时候收获还真不错！
四、钓法，
夜钓，
晚上鳗鱼都出窝靠岸觅食，宜用手竿钓边，加夜光漂，便于观察鱼讯。可同时下两支竿。最好先撒适量诱饵打窝。诱饵用鸡肠等廉价的东西。既便宜，又能诱来鱼。照明灯光不宜太强，勿射钓点，尤忌晃动，否则会致鱼惊，不食，逃逸。鳗鱼咬钩的漂相，多是徐沉，等漂一没，应及时扬竿（不可过晚提竿，要不然钩被咽入腹中，取钩费事）。摘钩用毛巾裹鱼，或于干沙泥中滚几下，防滑。摘钩用取钩器。
白天钓，
宜用海竿。饵掷深坑或岩洞、石隙的鱼窝边，下钩后竿夹挂铃，等铃响竿梢弯，鱼已中钩，就可扬竿起鱼。鱼小直拎上岸，鱼大仍然用抄网抄鱼才稳妥。鳗鱼中钩，有时会用身体缠住水草或树枝等杂物，因此，提竿若遇“挂钩”，多是它缠住了东西，这时要拽紧竿绷紧线，相持一会儿，或轻抖几下，线一紧一松，鳗鱼负痛难熬，多会松下，即可顺利提其上岸。倘如此还不行，干脆用长竹竿入水“探触”驱赶，鱼受惊欲逃，亦会松下，也可顺利拉起。不过，竹竿搅过后鱼已吓跑，不宜在此处钓了，应换钓位。要是如此这般弄还不能拉起，可能是真的挂钩了，应换不同角度绷弹渔线，或可震脱拉起。手竿钓因已及时提竿，鳗鱼较少缠物现象。
