小院如何种菜？
在农村居住，能够有一个独立的小院，是独立的空间，不但居住适宜，也非常适合利用起来，种植一些树木或者是花花草草，也有很多的家庭，会选择种植：蔬菜，农村庭院种植蔬菜，是最为常见的操作，利用院子里面空闲之地，有肥有水的先天优势，种植上一些蔬菜之后，就会多的吃不完，虽然种植面积不大，但只要种植一些简简单单的蔬菜，丰收的蔬菜就能足不出户的吃到最新鲜的菜肴。
根据地域的不同，每个地区都会种植一些适宜当地生长的蔬菜，棒奔霸这里的河北南端，农村庭院之中最爱种植的蔬菜一般都有这些：
春季：黄瓜、西红柿、辣椒、豆角、茄子，这五种蔬菜也是戏称为菜园子的五虎上将，也是我们最为常见的瓜果蔬菜，生长旺盛，结果周期长，春季种植，能持续的吃到初秋，有的甚至还能够跟秋季结果的蔬菜接上茬，黄瓜作为庭院之中种植最多的瓜果，只要有水的前提下，生长是极其迅速的，所以也被称作水菜，农村小院，只要是阳光照射充足，土壤肥沃深厚，是完全可以种植很多种的蔬菜的。
把院子里面的空地，整成一畦一畦的规划好，深翻土地，耙平土壤之后，趁着好的墒情，什么蔬菜都可以种植，只要是适宜当地气候温度、季节性蔬菜，都能够很好的生长。
夏季：夏季种植最多的莫过于是一些常见的青菜，在春末夏初的时候，很多青菜也是喜欢在炎热高温下生长的，像常见的空心村、油麦菜、茼蒿、小油菜、小***等等诸多的青菜，在这个季节里，都可以进行播种，随着气温的高升，青菜生长极其的迅速，很多青菜在间苗的时候就开始食用，能够吃相当长的时间，像一些生长较快的蔬菜，一年之中是可以种植好几茬，可以连续不断的进行种植。
秋季：秋季之后天气渐凉，这时候就可以种植一些喜欢凉爽的蔬菜瓜果，像北方地区种植最多的莫过于是***、萝卜，也是种植面积最多的，还有的会种植一些菠菜、香菜、芹菜、小茴香、秋豆角等等诸多的蔬菜瓜果，在这凉爽的气候里，生长的极其适宜，收获时节也是相当的短暂。
庭院种植蔬菜，要根据院子的大小，当地的气候，种植一些适合小院生长的蔬菜或者瓜果，如果庭院较小，就不要种植一些占地面积较大的瓜果蔬菜，像南瓜、冬瓜之类的很占地方的瓜果，在墙根之地，还可以利用空间，种植一些丝瓜、扁豆角之类的爬藤植物，收获也是相当不错，总之，庭院种植蔬菜，只要要水有肥，阳光通透，不论种植什么蔬菜，都能够很容易获得不错的收获，欢迎大家补充评论留言，谢谢大家。
盆栽式种植
院子里种菜可以选择盆栽式的种植办法，对于不同品种的蔬菜使用不同的盆栽方式进行种植，这种方法也比较方便管理，可以随意搬运，在天气恶劣的时候，就可以把这些蔬菜搬运到别的地方，躲避恶劣天气，规划管理。
家庭种植蔬菜的方法和步骤？
想要家庭种植蔬菜，可以选择外形美观且适应性强的蔬菜植物。选择大小合适的透气花盆或者其它箱子之类，再选用疏松、肥沃、透气和排水性能良好的营养土。
部分蔬菜的种子需要催芽，催芽后，可将***播撒在松软透气的土壤里，要适量的浇水即可。
第一步
先把准备好的***浸泡一下，根据***的坚硬程度，半天到一天为准。然后准备一张纸，和一个托盘。将纸平放在托盘上，用水淋湿。
第二步
将***平铺子纸上，每个***之间不要重叠。然后喷水，在***上方再盖上一张纸。
第三步
把托盘放在阴凉的环境中，在发芽之前不要有强烈的阳光，以免晒死幼苗。
第四步
发芽之后（大约7天），长出小叶，就可以接受阳光的照射了。这期间注意始终保证托盘底部的湿润，经常喷水。蔬菜苗是一天一个样子。差不多两周的时间，蔬菜苗就可以长得很高。此时可以整盘取出，将纸冲掉，可以食用了
