生猪屠宰肉品品质检验规程？
生猪屠宰肉品品质的检验规程一般包括：
1.受检生猪抽血检验；
2.内脏检查，检查肝脏、胃、肾脏及其他重要器官；
3.对于心、肺检查、活体微生物检查；
4.对肉品的外观、气味、质地及饱和度进行检测；
5.检测肉品中的重金属、抗生素和其他有害物质。
医用猪怎么养殖？
潘登科告诉记者，利用基因编辑和体细胞克隆等先进技术，公司重点为异种器官移植供体、低免疫源性生物材料、人类疾病模型等提供研发产品及服务，在该基地着力实现医用猪的繁育、研究和应用转化，建立医用猪饲养的规范标准和质量控制体系，推动科技与农业融合发展。
南猪如何规范养？
饲养南猪应该注意:南猪育肥阶段，猪只的***食量会增加，是猪只生长速度最快的阶段，如果这个阶段饲料管理得当，会加快幼猪的生长速度，提高自身免疫力，为提前出栏打好基础。
一般来说，育肥猪的饲料成本约占猪场总饲料成本的70%，处于育肥期的猪***食量最大，饲料的转化率和利用率直接影响着猪场的效益，此时的猪饲料不能贪便宜图省钱，关键是要把好质量关，选择合理的育肥猪饲料，好的育肥猪饲料能满足育肥猪的营养需求，同时吃的少、长得快、还不起膘。
生猪中介注意事项？
买家和卖家在选择生猪中介时需要注意以下几个方面：1.选择有资质证书的正规生猪中介，具备猪只检疫证明和出栏证明的中介更为可靠；2.留意生猪中介的价格，需要充分了解市场行情，谨防价格过高或过低的情况出现，尤其是过低的价格通常与猪只质量、健康状况等有关；3.了解生猪中介购买的猪只饲养方式、疫苗接种情况、喂养饲料成分等，以保证猪只的卫生和健康，从而减少食品安全风险；4.与生猪中介进行协商，确定购买猪只后，需要签订具有法律效力的购销协议，保证交易双方的权益。
因此，在购买生猪时要选择正规中介，了解市场行情，关注猪只的健康情况及合法购销程序，从而保障自身的权益。
生猪中介在购买和销售生猪时需要注意以下事项：
1. 选择正规生猪养殖场作为供货渠道，确保所购买的生猪品种健康、营养丰富且无疫情。
2. 针对每一笔生猪交易，要仔细核验购买猪只的身份、健康证明、兽医检验报告等相关资料，并保留好相关证明文件。
3. 保证在处理生猪时使用规范的生产设备、工具与工艺，确保生猪储存和运输过程中的环境洁净卫生。
4. 严格遵守国家有关生猪检疫规定，确保生猪相关产品销售合法合规。
5. 加强生猪质量追溯，对于问题流入的生猪要及时处理，并跟踪疫情方向，确保市场安全。
