江苏最大的淡水鱼养殖基地？
黄沙港镇依托***优势，大力发展渔业经济，唱响以渔富民的新旋律。
一是大力发展海洋捕捞业。除了优化服务外，该镇还不断完善国家中心渔港配套设施，万吨冷库、渔政大楼、加油中心等相继建成运营，海产品市场正加紧启动，并通过积极申报，将中心渔港二期工程也已纳入农业部“十三五”规划，码头维护和避风锚地项目列入省项目库，优越的渔港环境吸引了大量外地渔船，今年渔船入港数、水产品交易总量再创历史最好水平。
二是大力发展特水养殖业。以省级精品渔业示范园定海农场和省精品渔业养殖示范村东方村为龙头，按照人无我有，人有我特的原则，全面促动淡水特种养殖业的发展。目前，已初步形成泥鳅、黄颡鱼、南美白对虾等特水规模养殖项目。今年，裕达养殖有限公司成功招引并实施了苏台海峡两岸渔业合作示范区项目台湾九朋生态养殖项目入驻，一期占地面积300亩澳洲龙虾养殖塘口，试养了6.5万尾虾，现已出池销售，取得了突出的经济效益。
三是大力延伸产业链。投入资金近2000万元，精心发展水产食品加业，以水产集群党委为核心，已经建成40多家企业加盟的产业集群。省农业产业化重点龙头企业怡美食品公司生产的水产品，销往韩、日、澳等多个国家与地区，年销售额近２亿元，年出口创汇3000万美元。黄沙港地处江苏最大淡水养殖基地，该镇利用这一优势，招引与建成银宝生物科技、裕达、巴大、海辰等鱼饲料生产企业23家，成为江苏省最大的鱼饲料生产基地。
江苏盐水基围虾最正宗的做法？
1.基围虾洗净备用。
2.葱洗净切末。
3.放入碗中加入醋、酱油、美极鲜和蚝油拌匀备用。
4.锅中加适量清水，加入葱姜段和盐煮开。
5.加入基围虾。
6.盖盖煮开后在转中火煮2分钟即可。
7.成品
江苏四大渔场？
冮苏四大渔场是吕四、海州湾、长江口、大沙等四大渔场，盛产黄鱼、带鱼、鲳鱼、虾类、蟹类及贝藻类等水产品。
江苏生物***丰富：野生动物***为数较少，鸟类主要是野鸡、野鸭，沿海有丹顶鹤、白鹤、天鹅等珍稀飞禽，沿海地区还建有世界上第一个野生麋鹿保护区。植物***非常丰富，约有850多种，尚有可利用和开发前途的野生植物***600多种。江苏省渔业***丰富。
内陆水面有4000多万亩，养殖面积1140万亩，河蟹、虾类、河豚等养殖闻名全国。
中国四大渔场：黄渤海渔场(主要分布在渤海,黄海)、舟山渔场(舟山群岛附近)、南部沿海渔场,(分布在广东沿海)、北部湾渔场(北部湾,海域)。
1舟山渔场位于杭州湾以东，长江口东南的浙江东北部，纬度为北纬29°30′～31°00′，东经120°30′～125°00′，面积约5.3万平方公里。是中国最大的渔场，是浙江省、江苏省、福建省和上海市三省一市及台湾渔民的传统作业区域。以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼（乌贼）四大经济鱼类为主要渔产。由于长期来的滥渔酷捕和海洋污染，渔业***遭受了严重的破坏。当地***为此宣布实施舟山渔场振兴***。
2、黄渤海渔场。这个渔场位于渤海湾一带，面积约3600平方海里，是山东省、辽宁省两省渔民的主要捕捞渔场。不过近十几年，环渤海地区上马了众多的石化项目，对渔场的海洋生态系统确实有所损伤，渔场的功能在逐渐衰退。
3、南海渔场是我国著名的热带渔场，这里是捕捞金枪鱼、马鲛鱼、红鱼、鲨鱼、石斑鱼的重要渔场，不过，南海渔场和渤海湾渔场一样，由于过度的近海渔业养殖，已经造成海域严重富营养化，渔场的功能也确实在减退。
4、北部湾的***丰富，因饵料丰富，盛产鲷鱼、金线鱼、沙丁鱼、竹英鱼、蓝圆鲹、金枪鱼、比目鱼、鲳鱼、鲭鱼等50余种有经济价值的鱼类，及虾、蟹、贝类等，是我国优良的渔场之一。沿岸浅海和滩涂广阔，是发展海水养殖的优良场所，贝类有牡蛎、珍珠贝、日月贝、泥蚶、文蛤等，驰名中外的合浦珍珠(又称南珠)就产在这里。涠洲岛、莺歌海等海底石油、天然气***也很可观。沿岸河口地区有许多红树林。
