茄子种植技术与管理方法？
１、浸种催芽：种植茄子前要用高锰酸钾对其消毒，然后使用热水浸种催芽。
２、播种定植：将种子播撒在育苗盘中，幼苗长出后移入向阳田地。
３、田间管理：定植３天后浇灌透水。
４、病害防治：预防黄萎病时，要在定植后浇灌菌根消药剂。
茄子怎么种？种茄子需要注意些什么？
栽茄子的时候要好天气。不要下雨天栽，茄子是不怕晒的。栽的时候就要傍晚的时候栽，茄子栽的时候那个土要松一点。 不要把土压紧紧的。别人我不知道怎么栽，可我就是这样子栽。我也不知道是不是正确的方法。
茄子是大家比较喜欢吃的一种蔬菜，现在这个季节正是秋茄大量上市的时候，不过也没有多长时间了。当气温下降到17℃以下时，露地茄子基本上就要退出市场了，因为气温下降的原因，茄子授粉不良，落花重，即使能坐住果，也是一些歪七八扭，开口露籽的畸形果。再就是茄子遇霜就枯了。
但我们这个蔬菜之乡，现在菜农正忙着育茄苗，准备进行茄子的越冬栽培，在元旦和春节期间好好挣一把。下面我就说说茄子的越冬栽培方法哈。
第一步，育苗
我们这里是在8月底到9月上中旬播种育茄子苗。秋季温度和光照适合育苗。
播种育苗前施足基肥，做畦播种，畦上设小拱棚，最初是用来遮雨，后期用于保温。
幼苗出土后及时浇水，可以用喷壶喷水，不要使幼苗干煞。苗出齐后及时间苗，除草，防止影响幼苗生长。茄子幼苗容易沤根，遇到大雨后及时排水防涝。
这是茄子育苗期间注意的第一点，【间苗，除草，防沤根】。
第二步，分苗
等到茄子有1–2片真叶时，就该分苗了。分苗畦的建造和育苗畦一样，宽1.2–1.5米的平畦或半高畦。
分苗时应选阴天或下午进行，裂日下分苗容易造成幼苗萎蔫，成活率降低。分苗的苗距我们这里大都是10x10厘米见方。分苗后及时浇水，中午时间注意遮阴，防止幼苗萎蔫，一般遮个1–2天就可以了，时间是在上午10点至下午2–3点。
分苗缓苗后可适当浇水，每5–7天浇一次，保持畦内土壤湿润，并及时划锄松土。如果土壤缺肥，可10–15天追一次复合肥，每次追6–10斤。
越冬茄子的幼苗前期注意降温，或大通风或遮阴，后期随着温度的下降，注意覆膜保温，不要冻了幼苗。定植前的5–7天应通风降温炼苗，温度与要移栽的棚内温度差不多。定植前5–7天浇大水切块，带土坨移栽。
茄子分苗期间应注意【温湿度的管理，移栽前浇水切块，带土坨移栽】。这是需要注意的第二点。
第三步，定植
栽植的棚内施足基肥，结合深翻，还要加入过磷酸钙，或三元复合肥，做成小高畦定植。可栽前或栽后覆膜，浇水浸畦。我们这里一般是在10月底至11月初定植于棚内。
这里要注意的是，【基肥要腐熟，要充足，注意定植密度，株行距以35-40x50厘米为宜】。
第四步，田间管理
田间管理主要是光照，温度，肥水，整枝等管理。
光照管理主要是造揭晚盖草苫子，及时清洁棚膜，保持良好的透光率。
温度方面主要是白天保持在25–30℃，夜间15℃以上即可。可通过开关通风口，揭盖草苫子来调节。深冬为了提高植株的抗寒性，可以喷磷酸二氢钾，蔗糖液，或抗冻剂等，每3–5天喷一次即可。
肥水管理做好6点。
1，定植后因温度不是很低，缓苗很快，应勤中耕，少浇水，只要土壤不干就甭浇水，不追肥，防止徒长。
2，深冬时节，也就是在12月中旬到来年2月上旬，这个时候我们这里的温度很低，茄子植株生长缓慢，结果量并不不很多，就不要浇水施肥了。
3，早春采收期是在2–3月份里，这个时候的温度就比较高了，植株生长的快，结果量也大，就得追肥2–3次，7–10天浇一水，保持土壤湿润。
4，***收盛期在3月底至5月份，茄子产量的高峰期，应加强肥水管理。10天左右土壤追肥一次，还可叶面喷肥，如磷二，氨基酸叶面肥等。结合施肥浇水，5–7天浇一次。
5，进入6–7月份后，天气开始热起来了，茄子也过了盛期了，如果下一步你想种别的作物，那就不追肥可以拉秧了。如果你还想让茄子再焕发一次青春，那你就可以每10天左右追一次氮肥，结合浇水冲施，可***到下霜。
6，秋季***茄子的高峰期是在此时，也就是8–10月份。此时气温适宜，茄子又焕发第二春。你得注意中耕除草，开沟追肥，冲施氮肥，结合施肥浇水，5–7天一次，茄子又开始大量开花结果啦。
在茄子的整个生长发育过程中，要注意防落花，可以用防落素涂花。如果发现徒长，要用矮壮素控制。同时还得注意整枝，去掉余杈，老叶，余果等，防止枝杈过多影响通风透光。为防止出现倒伏，我们这里都是***用吊架栽培。
田间管理要注意的事项有【光照要充足，肥水管理要分步走，同时注意落花落果的预防，整枝打杈要适时】。
好了，啦了不少了，最后提醒大家注意，茄子要适时***收，特别是门茄得提前***收，否则它会同上层茄果争夺营养。茄子及时***收，增加收获次数，也是提高产量的一个重要措施，特别是长型茄子，那增产更明显，不信你就试试哈。
茄子怎么种？种茄子需要注意些什么？
茄子是为数不多的紫色蔬菜。它除了物美价廉之外，更是有着丰富的营养价值，受到大众喜爱。它属一年生草本植物，在我国大多数以规模化、区域化、市埸化为导向的栽培模式种植；也有家庭化自给自足的菜园模式种植。下面我就以家庭化菜园式如何种植茄子，种茄子需要注意些什么，详细给大家分享一下。
茄子怎么种？
茄子一般是***用先育苗，后移栽的方法种植。不过家庭式菜园种得都不多，自己育苗很麻烦，建议直接到***市埸卖苗回来移植。市场上茄秧的品种繁多，你可以选择你需要的品种购卖。卖的时候，选择株大、茎粗壮的卖，宁愿价钱贵点，也不要贪图便宜买质量差的幼苗，这样移栽的茄秧才容易成活。
一：茄子的种植时间
茄子怕霜冻，是喜温暖植物，比较耐高温，在靠天生长的情况下，只能是在当地无霜的季节里种植。比如我们重庆，一般是在3月上旬覆盖薄膜育苗，4月初开始移栽幼苗。不过南北气候差异，每个地方的种植时间略有不同，这个要根据当地的气候做决定。一般移栽时的温度在15-20度左右即可。
整地与选地
要想茄子高产，土地要3年从未种过茄子，并且必须选择地势较高、无任何遮挡、土层深厚肥沃、上下通透的半沙质壤土种植茄子。因为茄子的生长期是在高温多雨的夏季，如果土地不轮作，它病害大；并且它喜光照，如果土壤遮阴、不沥水、上下空气不流透、耕层较浅都不适合它健康生长。
深翻深挖耕地，保证深度为满锄的深度。并把土地上的杂草以及前茬遗留物全部清除地面，再起好围沟。按每亩施高温腐熟的农家肥3000公斤的比例，施在挖好的土地上，再把土块和农家肥混翻，使期土肥均匀，并耙平整待移栽。
移栽
移栽前如果怕后面扯草麻烦，可以覆盖一层黑色的地膜，防止后面杂草多了没有人手拔草。不过自家菜园栽得不多，还是建议不要覆盖地膜，不破费这冤枉钱。移栽时，要以稀植浅栽的原则。一般***用起垄栽培，大小行定植。按大行距80厘米，小行距60厘米，株距48厘米左右打穴窝，每穴窝栽一株苗。移栽后的1-2天是茄秧的缓苗关键期，我们要浇水满足茄秧成活率。
田间管理
- 幼苗成活后，要保持土壤见干见湿，并追肥第一次，以尿素为主。按亩施15公斤尿素肥的比例施肥，促进根茎发育，并快速提苗生长。
- 每二次追肥是在茄子开花前几天施，按亩施15公斤复合肥的比例施肥，施完肥用锄头浅中耕培土并锄草。
- 当茄子过行二次分杈时，开的第一朵花或花序以下的分枝要抹去，一些老叶、残叶以及底部的黄叶也要除去，增加枝条与枝条之间的透光性，同时减少一些寄生害虫的发生。
特别需要注意些什么？
注意一：移栽后沤根。产生移栽后沤根的情况主要是雨水过多，土壤湿度太大，移栽的幼苗根系弱，不太适宜新的环境生长造成；又或者是施肥不当，灼伤根茎也有沤根的情况发生。要注意排放渍水，不让它形成水涝，做到合理施肥，以少施勤施多次为原则。
注意二：秧苗疯长，造成只长叶，不开花的情况。主要是雨水过多，加上施肥不当造成。做到在雨水多的年份要少施肥料，最好看苗施肥。叶子多了可以适当摘去部分叶子，减少植株本身的吸水和吸肥量。
总结：茄子先育苗后移栽。主要注意移栽后沤根和生长期秧苗疯长的情况。
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