《诗经》里的芣苡是车前草吗?
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诗经里的 "芣苡”( fúyǐ),我们这里有人叫“车前子”有人叫“车前草”和“车轮草”
它的叶子宽圆饼状,春生发,秋结籽。生命力非常旺盛。农村路边的板结地面和河边都可见到。
它的叶和籽都是一味中药。据老人们说,车前草可治疗痛风和前列腺。还有清热化痰等诸多功效。
小时候,我们经常挖野菜,但父母不让我们把车前草当野菜挖,只有到端午节那天早晨,父母才允许我挖一些车前草回来,不是用来吃,是晒干了当验方备用。当时我很不理解,它叶子明明长得水灵灵的,很肥厚,极像会吃的野菜,可为什么不可以当野菜吃?
问过大人才知道,车前草只是药不是菜,不是***可以用的,它也有禁忌呢!
因车前草在路边可以找到,以前我们这里行动不便的老人们经常***一些车前草晒干,等收中药材的人来卖掉,挣一点零花钱用。
如今农村都是村村通公路,这种草药便失去了生长环境,只有在河边才能觅到它的踪影。
本人是玩泥土长大,我的字里行间倾注了乡亲乡情,我写过不少故乡的文字,希望与你分享交流,你来我往,点击关注,在头条一起成长!
"芣苡”( fúyǐ),不是车前草,而是薏苡。前者做车前草是讹传。
采采芣苡,薄言***之。******芣苡,薄言有之。 ******芣苡,薄言掇之。******芣苡,薄言捋之。 ******芣苡,薄言袺之。******芣苡,薄言襭之。 ---《诗经·国风·周南·芣苡》
诗经中表现的就是人民采摘"芣苡的过程,如果是车前草的话,怎么***摘,请看图说话。
这是薏图片,有种子。
再看车前草长什么样?
车身草又名地衣。
所以,我认为"芣苡"是薏苡不是车前草。
《诗经》里的芣苡就是现在说的车前草。
《诗经*周南*芣苢》是一首很有趣的民歌:就是讲芣苢长得青翠茂盛十分可爱,于是大家就在郊外***芣苢,场面十分欢快。“薄言***之”就是迅速地***摘,这么想的话应该不会很挑剔很仔细。“薄言捋之”就是把芣苢的叶子一大把一大把直接从茎上撸下来,也是比较粗鲁的方式。“薄言襭之”就是用拾起衣襟来兜住***下来的芣苢。
是谁来***芣苢?***下来干什么用?有人说是为了斗草,就是那种两个人各持一草,让草交叉,然后各自用力,看谁的不会断。我觉得应该不是斗草。如果是斗草,就用不着这么大量***摘了,而且会精挑细选那些有可能会取胜的。
“芣苢”首先是种野菜,可以吃的。清代郝懿行给《尔雅》训诂作《义疏》说芣苢,“野人赤煮啖之。”就是说芣苢是可以煮了吃的。除了吃,芣苢还有什么作用?《毛诗训诂传》说,“芣苢,马舄。马舄,车前也。宜怀任焉。”就是说,“芣苢”还有一个重要的作用就是让妇人怀孕。所以,《诗经》里提到的***芣苢可能不是为了吃,是为了图个吉利,求子的。三国陆玑《毛诗草木虫鱼疏》说,“马舄一名车前,一名当道,喜在牛迹中生,故曰'车前’、'当道’也。今药中车前是也。
”郭璞说“车前之草,别名芣苢,王会之云,其实如李。名之相乱,在乎疑似。”为什么会有怀疑呢?争论点在于“芣苢”究竟是指什么,先秦时期和后来认识有所不同。先秦时的芣苢有可能指的是薏苡,而不是指车前草。所以郭璞特别写了《芣苢赞》为它正名,说芣苢指的就是车前草,在《周书》的“王会”篇里提到过它。“王会”指诸侯朝贡天子之会。孔颖达说,“《山海经》及《周书·王会》皆云:'芣苢,木也,实似李,食之宜子,出于西戎。”现在的《周书*王会》找不到有提及“芣苢”的句子,大概是已经散失了。
野菜好吃,为什么在农村很少见到有人种植?
有句老话叫物以稀为贵,很多人觉得野菜好吃,可能是一年也吃不上一次,觉得新鲜。小编作为农村长大的孩子,觉得大多野菜都略苦。至于为什么没人种植,小编觉得无非几方面。
二潜在消费者不多。销路是个问题,等规模种植出来你会发现,爱吃的人不多。
其实喜欢吃野菜的大多是吃个情怀,吃个记忆。其实大多野菜具有药用价值,吃起来口感一般。像小编现在每天喝的蒲公英茶,就是果园里摘后晒干的。喝了清热去火,吃起来真的哭。
小时候吃过几次野菜。因为吃的少,感觉挺好吃的。每次都是我奶奶去***野菜,第一次看到野生野菜时感觉很像树叶,或者跟某些植物很像。第一眼看上去就感觉不好吃,但经过加工处理味道还是挺好的。
关于野菜好不好吃,为什么农村没有人大面积种植。个人观点主要有以下几条吧。
首先野菜虽少,但除了农村接触比较多以外,城市估计很少接触,甚至都没听说过或者看到过,肯定会存在一些疑惑,甚至不敢吃。
其次就是野菜的食用价值,营养成分没有得到相关的研究,或者是科普、验证、推广。
最后就是如果农村发展种植野菜,其销售渠道又是哪些城市?或者是哪些区域?可能面临一些销售渠道困难,因为大家对这种菜不了解,存在质疑不敢吃,农村见多了吃多了也不会花钱买来吃。
或许随着社会不断发展,人们随着生活改变,从而去接触一些新鲜东西,就如农家乐一样慢慢深入大家身边,人们接触机会多了,了解其价值指不定以后会有一定的市场。
这个问题问的很有意思。野菜好吃,为什么在农村很少见到有人种植?问出这个问题,那是说明你没在农村生活过。
我说说我们村里常见的野菜:水萝卜棵,荠菜,马蜂菜,面条棵,黄蒿。这些野菜除荠菜种菜的专门种植外,其它的基本上都是田间沟里生长。
为什么不大规模种植?
一是野菜产量低。野菜的产量都是比较低的,就拿常见的荠菜来说,你见过炒荠菜的吗?大多数都是包饺子或者馄饨时放上一些。
二是野菜口感差。例如:水萝卜棵,吃一次还可以,如果天天吃,涩感太重。马蜂菜,也是一种营养丰富的好菜,但是略酸。面条棵和黄蒿的话吃法比较特殊,除了蒸蒸吃外,其它方法吃都苦。
三是大部分野菜市场都很小。不是人们不种,而是市场不需要。反观其它蔬菜:大白菜、菠菜、豆角、西红柿等等,是不是很多人种植?