莲藕的种植方法？
深水藕多为中晚熟品种，池塘栽培时一定要选择此类品种（因为浅水藕品种在雨季很容易被淹），同时还要考虑市场需求和品种特性等因素。比如，鄂莲4号为中熟品种，生食较甜，煨汤较粉（细胞壁容易被降解，成为淀粉），也适宜炒食，在南方市场比较受青睐；江苏小暗红为晚熟品种，藕皮黄白，淀粉含量较高，则深受北方市场欢迎。
2. 适时栽植
春季气温达到17℃，10厘米地温达到15℃时即可栽植。如果栽植过早，气温、地温均较低，会冻烂藕种、冻坏藕芽；栽种过晚，不仅藕芽较长容易折断，而且会因生长期缩短而影响产量。
3. 合理密植
栽植行距1.8～2.5米、株距1.2米，每亩栽220～300株。栽种时藕种的分布要呈三角状，即每行之间的藕种要相互错开，并定植在另一行株距的中间位置；藕头相互对应，以利地下茎和叶片在田间分布均匀；边行的藕头全部朝向塘内，以免影响地下茎的延伸生长。
二、连茬栽培
连续种植莲藕不需要更换品种的池塘，要获得高产高效，以***用整藕繁殖或子藕繁殖方式为佳。即在上期生产结束时，参照新塘种植密度，***出大部分整藕或主藕和少部分子藕，将一小部分整藕或部分子藕留作藕种。***留大致比例：整藕***8留2，子藕***5留5。在***留藕种时，尽量留出均匀、交叉的间隔距离。
三、藕塘管理
池塘选择
池塘要求水流平缓、涨落平稳，水下淤泥层厚度达20厘米以上，夏季汛期最大水位不超过120厘米。
2. 基肥施用
新塘栽植莲藕要施好基肥。在藕种下塘前，排干池水，翻耕塘底的同时施入基肥并将其埋入泥中。每亩水面施肥量：发酵好的人畜粪肥2 000～2 500千克，或微生物有机肥200千克和碳酸氢铵100千克，由于池塘容易缺磷，需另施过磷酸钙50千克。已进行水产养殖或连茬种植莲藕的，一般塘泥有机质含量较高，施肥量可酌情减少。
3. 不同生长时期的管理
莲藕的生长一般可分为3个时期，即萌芽生长期、茎叶生长期和结实结藕期。
①萌芽生长期。从萌芽开始至第一片立叶长出水面为止30～40天的时间，为萌芽生长期。谷雨前后，藕种的顶芽开始萌发，随着天气日渐回暖、气温升高，藕种开始抽生莲鞭并长出钱叶、浮叶。至小满节气，气温达18～21℃时生根并长出立叶，此阶段藕株生长发育所需营养主要来自于藕种，因此不施肥或少量施肥即可，但要对水位进行严格控制。刚刚植入藕种时，水深在3～5厘米，藕芽露出后，随着芽
在选好的种植藕芽的泥土里挖坑，坑的大小深浅根据所选藕芽的大小来定，不要太深也不能过浅。种植时，要将藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端倾斜向下埋好，并保护好藕芽，在加入水时保证头尾两端有漏出的部位即可。
刚种植好的藕芽不要急于浇水，当泥土稍微有点干时，适当的加一些水滋润，当藕芽和淤泥长在一起后，就可以加少量的化肥或天然肥，当藕苗长到一定长度时，就可以加入适量的水，水面高于泥面。但不能淹没藕尾部分，要不然水会进入藕体，引起腐烂。
播种种植
播种种植莲藕时，要选择籽粒饱满的莲子，用锤子或纱布在莲子凹入的一侧敲一个口子，然后将其放入30度的温水中，直到莲子顺利生根，长出四叶一鞭后，就可以将其捞出，栽种在装有塘泥的花盆中。
藕段种植
利用藕段栽种莲藕时，要选择表面完整无损伤、长势较好的藕段，将其从茎节部位切下，然后将顶部朝下，斜插入土壤中，扦插后要将梢部露在水面以上，有助于莲藕的幼芽和新叶长出。
莲藕的种植方法？
一、选择品种
种植莲藕的时候，要选择抗风寒性好、品质高的品种。莲藕可以分为三类，包括藕莲、子莲、花莲这三类，花莲是水生花卉，而藕莲、子莲则是水生蔬菜，种植藕莲选种的时候，应该挑选生长饱满、藕身肥大、藕节小、没有病虫害且有光泽的母藕，或者是选择已经充分成熟的子藕。
二、藕种催芽
在开始种植前要催芽，把选好的藕种堆放到室内，底层要铺上稻草，堆放1m左右的高度，再覆盖上稻草，每天都要补水，需洒水1-2次，应该确保环境内有一定的湿度，等待差不多20天的时间，藕芽能长到10cm左右，此时可以选择栽培。
三、选择藕田
藕田也要选好，种植莲藕的土地要有深厚的土层，并含丰富的有机肥，可种植在微酸性或接近中性的土中。藕田的耐阴性不好，因此所选择的藕田位置要向阳，并且周围要有防风植物，以免大风天气将藕茎叶给折断。藕田要肥沃，因此需要施加基肥，一般亩施5000-6000kg的有机肥，为了达到一定的消毒作用，还要撒施50-80kg的生石灰。
四、进行种植
在进行种植的时候，气温要稳定在12℃以上，土温要在8℃以上，大部分地区的种植时间是在3月下旬到4月上旬之间，如果当地气温较低的话，可在5月上旬进行。种植的时候要先挖坑，具体坑的大小要根据藕种大小来调整，把藕尾部留在泥土外面，将藕芽的一端略微倾斜向下种植起来，之后要加水，应该让头尾两端有露出的部位。
