养殖大鹅的方法和技术？
雏鹅：开始1-2星期需要保温，0-3日龄温度保持在30-32度，4-7日龄28-30度，1星期后温度每天下降1度，直到温度保持在21度左右为止。育成鹅：实行以放牧为主补饲为辅的饲养方式，可以增强体质，提高成活率，节省大量饲料。育肥鹅：舍饲育肥要给鹅创造安静并可多休息的环境，密度为4-5只/平方米。
鹅毛养鹅的养殖方法？
药物活拔鹅毛技术，即给成年皖西大白鹅喂一片“快拔灵”，数天后让鹅在水内洗去身上的灰尘和泥土，待水干后便可抓鹅拔毛，拔毛时就像拔烫过的鸡毛一样，既轻又快，鹅没有痛感，更不流血，且拔得干干净净，羽绒产量高，质量好。拔毛时将羽绒，刀翎和片毛分开。
拔过毛的鹅，在室内饲养5－7天，补充适量精料，然后恢复正常放牧饲养。经50天左右，可进行第二次，此后，还可进行第三次，第四次。如不再拔毛，待鹅毛长齐后，即可宰杀或上市出售。喂过“快拔灵”药物的鹅，体内无药物残留，丝毫不影响鹅肉的品质。
黑天鹅家庭养殖方法？
1、大环境条件：场址宜选在远离城镇、村庄及生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。有自然水域，且水草丛生的地方较为适宜。
2、自然散养：黑天鹅在散养情况下，水域面积可大可小，一般100平方米水域可放养1对种鹅。在水池中种植一些挺水植物，池周空地可根据季节轮作牧草，供其***食，并栽植一些乔木供夏季遮阳。散养区的周围设置1.5米高的网片或栅栏，以防其他动物进入干扰，影响其生长与繁殖。池水要定期消毒，一般每亩（1亩约为1/15公顷）水面撒新鲜石灰粉50千克或漂***20千克。黑天鹅在散养情况下，应人工断翅或每年人工剪羽1次，以防飞逃。剪羽方法简单，具体操作方法是在每年秋季换完羽后剪去初级飞羽的5根~6根即可。
3、笼舍圈养：舍面积为30平方米，内含水池10平方米，水深60厘米。每舍养1对种鹅，池水要定期更换。
黑天鹅养殖技术
饲料标准
1、种鹅饲料：以精饲料（可用产蛋鸡颗粒料）为主，青饲料（包括牧草、青菜等）为辅。进入繁殖期时，须在精饲料中加5%的鱼粉与3%的贝壳粉，以满足其繁殖需要。
2、雏鹅饲料：日粮中精饲料占70%，青饲料占30%。精饲料用蛋白质含量高的肉雏鸡颗粒料。
3、青年鹅：雏鹅长至4月龄即进入青年鹅饲养阶段，精饲料可转用蛋雏鸡颗粒料，并提供青饲料供其自由***食。
人工养殖鹅的方法？
如下。
（1）温湿度适宜。
刚出壳的雏鹅，室温初期以27～31℃为宜，以后每天下降1℃，直到常温为止。
育雏室湿度以65%～75%为好，室内放2～3个浴盆盛水，让雏鹅每天沐浴3～4次，每次5～20分钟。
（2）增加营养。
雏鹅出壳24小时先饮水后开食，在饮水中放少许复合维生素葡萄糖，每天供水5～7次。
初开食雏鹅消化能力弱，饲料用大米饭，做到“生而不硬，熟而不黏，成颗粒状，一撒就开”。
用温沸水洗净米饭黏性，白天喂6～8次，晚上加喂1次，喂六七成饱。
同时，雏鹅一开食就要喂鲜嫩青料，让它自由啄食，日不断青，促进消化。<
商品鹅的饲养方式有哪些？
进鹅前做好棚舍的打扫，消毒工作，提前铺好垫草，升温，小鹅进棚前舍内温度不低于28度，小鹅进来后，视小鹅的体况，如出壳不超过30个小时的，不一定马上开料给水，观察小鹅在自己找食吃时才能开食给水，一旦给水后就不能再断水了。料开始1-2周内可以敞开吃，稍大些后就适当控料，养成有饥饿感，但也要注意控制暴吃暴饮造成不良后果。正常3-5天就开始添喂青绿嫩饲料，量由少渐增。注意早期的饲料一定是全价配合饲料为好，营养成分全面，否则小鹅几天后就会出现磷、钙不平衡，会出现软脚或瘫痪的现象。泔脚自己家的当日剩下的当日混在饲料中就可以用掉，外面收集来的必须重新煮熟才能饲喂，占饲料的比例一般不超过5-10%之间。
对于温度的控制，持外界的温度而掌握，一般要求在25天左右脱温，如爆冷适当延长时间天气温暖缩短时间，能否马上脱温据群体的情况而定，小鹅休息时不打堆各自分散休息，就可以不加温了。关键是每天的下半夜小鹅是否打堆。
鹅是喜水动物，如果不是太冷要求在3-5天内进行第一次嬉水，用盆放二公分左右的水让它活动，15分钟左右结束。以后隔天活动一次到脱温后随时可以嬉水。及时嬉水也可以有效减少啄毛的习惯。
青饲料的量也要逐渐增加，开始也可将青饲料切碎混入精料一起饲喂，一周后可分开喂，二周后有条件的中午时分温差不是很大的情况下，可以放牧让它们自由***食青绿饲料。另外，还要经常打扫棚舍，勤换垫料，经常进行室内外的消毒。及时接种疫苗等措施。要及时分群，小鹅5-10日龄20-25只每平方。以后按生长速度和温度变化及时扩群。标准是去掉料盆、水盆的位置能自由走动，休息为依据，挤了就及时扩群。自配全价料的，没有添加泔脚的要加0.03%的盐。
