洋蔓菁的学名？
芜菁甘蓝：是十字花科、芸薹属二年生草本，高50-100厘米，灰蓝色，被粉霜；块根卵球形或纺锤形，肥厚，无辣味，一半在地上为青紫色，一半在地下；茎直立，有分枝，无毛。
基生叶倒卵形；叶柄长1.5-2.5厘米；上部及顶部茎生叶长圆形至长圆披针形，两面无毛。总状花序顶生或腋生，花后延长达45厘米；花直径1.5-2厘米；花梗长5-10毫米；萼片线形，花瓣浅***，倒卵形。长角果线形；果梗较粗。种子卵形，黑棕色。花果期5-6月。
芥蓝、苤蓝、芜菁、蔓菁、大头菜是指一种菜吗？有图片最好？
芥蓝：叶似甘蓝而小，早抽苔，主要食用苔状嫩茎叶； 苤蓝：又叫球茎甘蓝，食用肉质茎（食用部位有明显叶基，想想莴笋头吧）； 芜菁、蔓菁：又名洋萝卜，食用肉质根（食用部位常带须根，顶部茎上长叶，如萝卜样）； 以上三种蔬菜均系甘蓝类，叶形都与甘蓝非常相似； 大头菜在南方是一种用于腌制的专用芥菜，肉质根，叶与甘蓝完全不同。
凉拌卜留克的做法？
首先把卜留克去皮然后切成最细的丝。将大葱切丝儿放与卜留克丝上面。依自己的口味儿将上述所有调料放入。芜菁甘蓝（Brassica napobrassica）又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜、卜留克。十字花科，芸薹属，二年生草本植物。以肥大的肉质根为主要产品。因容易栽培，产量高，茎叶均可利用，我国各地栽培渐多。肉质根可以炒食、煮食和腌渍，茎叶可以做饲料。
卜留根学名？
学名叫芜菁甘蓝，是十字花科、芸薹属二年生草本，高50-100厘米，灰蓝色，被粉霜；块根卵球形或纺锤形，肥厚，无辣味，一半在地上为青紫色，一半在地下；茎直立，有分枝，无毛。基生叶倒卵形；叶柄长1.5-2.5厘米；上部及顶部茎生叶长圆形至长圆披针形，两面无毛。总状花序顶生或腋生，花后延长达45厘米；花直径1.5-2厘米；花梗长5-10毫米；萼片线形，花瓣浅***，倒卵形。长角果线形；果梗较粗。***卵形，黑棕色。花果期5-6月。
夏甘蓝十大品种？
中甘8号由中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的早熟秋甘蓝杂交种。植株开展度60～70厘米，外叶16～18片，叶色灰绿，叶面蜡粉较多。叶球紧实，扁圆形，单球重2千克左右。抗芜菁花叶***，较耐热，从定植到收获60～70天。亩产 4 000千克。
西园8号由西南农业大学园艺园林学院育成的夏秋甘蓝杂交种。植株开展度50厘米左右，外叶12～14片，叶绿色，叶脉较密集，叶面平展，蜡粉中等。叶球扁圆形，单球重1.5千克左右。球叶质地脆嫩，口感好，风味佳。耐热，抗***病，中抗黑腐病，适合夏秋栽培。
