刺角瓜另一个名字叫什么？
刺角瓜又称为角瓜、刺瓜、角角瓜、角果、刺果等。它是一种葫芦科植物，属于一年生或多年生草本植物，原产于热带地区。刺角瓜的果实呈椭圆形或卵圆形，表面有细小的刺，果肉呈淡黄色或白色，口感清脆，营养价值较高，是一种常见的蔬菜。在中国南方，刺角瓜被广泛种植，并成为了当地人民常见的餐桌食材。在不同地区，刺角瓜还有不同的名字，如南方的“角瓜”，北方的“刺瓜”等。
***像海参一样的瓜是什么？
刺角瓜（学名：Cucumi***etuliferusE.Mey.exNaudin）是葫芦科黄瓜属植物，一年生草本攀援植物。茎蔓生、绿色、5棱，茎密生刺毛，茎节具卷须，叶椭圆形，互生，雌雄异花同株，花冠***。果实独特，像海参，表皮坚硬、凹凸不平，有尖刺。
生长期果皮亮绿色，完全成熟后果皮为金***，肉质细腻多汁，口味清甜。种子扁平，长椭圆形，种皮浅***，千粒重10克，单瓜产籽127-241粒。
刺角瓜怎么吃？刺角瓜怎么吃？
刺角瓜可以用我们的料理机榨成果汁来饮用，然后再放一些蜂蜜，那么它的营养价值就更高，而且它的味道会更加的可口。
还可以是从瓜头顶切了一个小洞，然后我们直接插到管子，这样直接从里面吸取里面的果汁就是很好的一个绿色无公害的饮料。
刺角瓜怎么吃？
1.刺角瓜食用时可以切开顶部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，风味绝配，是不可多得的天然饮品。
2.将刺角瓜洗净之后剥去外皮，将角状甜瓜切成薄片或者小方块食用，也可对切，再用汤匙挖出果泥食用。
3.将刺角瓜去皮放入榨汁机中打成果汁，再加入几滴柠檬汁、酸橙汁、和少许的糖，会有特别的疗效可以移植口干，味道就像柳橙利口酒一样。
4.刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉酱，也可以代替醋来使用，味道非常的鲜美。
5.将刺角瓜的果实挖出，捣成果泥，可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。
刺角瓜产地中国有哪些？
刺角瓜产地中国有湖南，福建，广东，广西，海南，云南，等地区，是葫芦科黄瓜属植物，一年生草本攀援植物，茎蔓生绿色，茎密生刺毛，茎节具卷须，叶椭圆形，互生，雌雄异花同株，花冠***，果实独特，像海参，表皮坚硬凹凸不平，有尖刺。
原产于非洲卡拉哈里沙漠，新西兰，美国，澳大利亚，德国和中国等地均有引种栽培，刺角瓜属典型的短日照作物，抗病性强，耐热，不耐寒，适合在炎热，干燥的气候条件生长，在我国长江以南地区多有种植。
