茶叶有什么品类？
因产地和制作工艺不同，茶叶有名目繁多的种类。我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶。此外，还有各种速溶茶、袋泡茶等新品种类。
绿茶
名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
红茶
名贵品种有：祁红、滇红、英红
乌龙茶
花茶
以茉莉花茶为上品
紧压茶
名贵品种有：普洱茶、六堡茶
白茶
名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶！

1、绿茶，清汤绿叶，滋味收敛性强；
2、红茶，红汤、红叶、香甜味醇；
3、青茶，香气馥郁清芬，香高味醇；
4、白茶，多为芽头、满披白毫、如银似雪；
5、黑茶，叶色油黑或黑褐；
6、黄茶，黄叶黄汤。
茶具有哪些种类？
常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种。
包括有茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、茶海、茶匙、煮水器、茶夹等。
1、茶壶
茶壶，是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，为茶具中的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。选择茶壶时，可可根据个人日常饮茶人数来定。
2、茶杯
茶杯是盛茶水的用具，把茶壶的水倒到茶杯里，然后直接品饮。茶杯一般分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，也叫品茗杯，需和闻香杯配合使用；大杯可直接用作泡茶***茶，适用于高级细嫩名茶的品饮。
3、茶盘
茶盘也叫茶船，是用来盛茶杯的。现今的茶盘种类很多，有单层的、夹层的、抽屉式的、嵌入式的等等。单层茶盘，以一根塑料管连接，排出盘面废水；夹层的茶盘，夹层则用以盛废水。
4、茶垫
茶垫是指茶席整体或部分茶具下摆的铺垫物，作用在于使茶具不直接触及桌面，以保持茶具的清洁，起着不可低估的保护茶具作用和烘托效果哦。
5、茶洗
茶洗就是用来洗茶的工具，形如大碗，可用于浸茶杯、盛洗杯的水和已泡过的茶叶。烹茶完毕后，茶杯、茶壶等清洗干净后可放入茶洗内。
6、茶海
茶海,又称公道杯，从词面上讲，是个多义词。一指盛产茶叶的产地；二指饮茶器具，如公道杯；三指品茶的工艺家具，由竹、木、石等原材料制成，作用相当于茶盘，但比茶盘更具艺术性。
7、茶匙
茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以叫茶匙。茶匙的用途是量取茶叶泡茶或挖取泡过的茶壶内的茶渣。用手既不方便也不卫生，因此皆使用茶匙。现代生活中，也指一种进食用的匙，其最常见的作用为搅拌奶茶或咖啡。
8、煮水器
煮水器就是用于煮水泡茶的器具，在古代泡茶的煮水器一般为风炉、酒精灯或电壶。现今一般用电子开水壶、饮水机直接煮水泡茶。
9、茶夹
茶夹又称茶筷，主要用途是烫洗杯具和挟茶渣。用开水清洗茶具时，就需要用茶夹挟着茶杯洗杯，既防烫又卫生。饮茶完毕，还可以用其把茶渣从茶壶中挟出，功用和茶匙相同哦。
10、茶叶罐
茶叶罐也是属于茶具中的一种，大家可不要忽视哦。想要喝一壶好茶，离不开好的茶叶。而好的茶叶，则需要一个好的茶叶罐来储存哦。茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等，铁制茶叶罐最为常用。
名茶有哪些品种？
、六安瓜片
六安瓜片是绿茶特种茶类，产于安徽六安，选取无芽无梗的单片叶为制作原料，用原始工具，人工翻炒制成，成品茶形状像瓜子片，茶叶色泽碧绿，汤色呈现透亮的绿色，是一款消暑解渴的饮品。
2、君山银针
君山银针属于黄茶，产自湖南岳阳洞庭湖中的君山，原料采摘时间在清明节前后7~10天内，制成的成品茶茶芽肥硕，茶叶大小均匀，茶芽内面颜色金黄，白毫包裹着茶叶周身。
3、祁门红茶
祁门红茶***制工艺精细，高档茶以一芽二叶为主，分批多次留叶***，祁门红茶为红茶中的极品，极富盛名，有“红茶皇后”之美称。祁红茶适合喝淡茶，但也可以加奶加糖调和饮用。
4、其他名茶
除此之外，中国名茶还有碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖、铁观音等。中国是茶的故乡，茶文化历史悠久，名茶种类繁多，有其各自的独特风格。