为什么种植西葫芦***管理技术这么少呢？
西葫芦在农村，有很多地方称之为荨瓜，西葫芦属于一种小众的种植作物，在互联网上关于西葫芦的种植技术并不是太多。
西葫芦最适合的生长温度是在23度左右，在温度高于30度的时候，就容易发生各种病害，在温度低于8度的时候就会停止生长。
虽然西葫芦是一种弱光的植物，但是如果在光照不足的条件下，就会引起西葫芦的徒长，光照时间较短的环境下，比较利于西葫芦的生长个结果。
西葫芦对土壤的要求不高，但是不耐干旱，在种植过程中要注意土壤的保墒。虽然对土壤的要求并不高，但是土层深厚的土壤对西葫芦的高产还是很有帮助的。
整个生长期要注意棚内的温度和破膜之后的追肥，如果在早春季节的时候，需要***用人工授粉，在早上9点之前摘掉当天的雄花，可以在雌花的花柱上涂抹，或者使用防落果的农药进行蘸花，来促进西葫芦的坐果和保果。
西葫芦好吃吗？
西葫芦，生活中最常见也是深受人们喜爱的素菜了，西葫芦好吃吗？答案是肯定的，西葫芦的吃饭多种多样，家常做法有糖醋西葫芦、西葫芦炒鸡蛋、香菇西葫芦、火腿西葫芦等等，家里有小孩子的话做成西葫芦小煎饼也是很不错的美食，西葫芦营养价值丰富，常吃具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳，西葫芦最主要的功效是能调节人体新陈代谢、对减肥、抗癌、防癌都有***作用，因此西葫芦也深受老年人的喜爱，分享一下我在家做的香辣西葫芦。
准备食材:西葫芦、面粉、鸡蛋
西葫芦清洗干净切片盛入碗中。
鸡蛋打入碗中，加少许食盐、鸡精打成鸡蛋液。
面粉倒入碗中，筷子夹着西葫芦片在碗中反几个身，让西葫芦片裹上面粉。
煎至两面金黄色盛出装盘。
碗中加入大蒜汁、酱油、香醋、辣椒油搅拌均匀，西葫芦片蘸下佐料即可食用，美味可口的香辣西葫芦绝对让你越吃越爱吃，喜欢的小伙伴赶紧动手试试吧！！
我们家本来不怎么喜欢吃西葫芦这个蔬菜，它本身炒着吃也没有什么味道，嫩一点儿的时候还好不怎么用削皮，要是老一些的就需要去皮，整个手都是黏糊糊的，所以更没有什么好感了，最近去朋友家吃饭，朋友做了一个西葫芦饼，看着颜色很好看，而且味道香甜软糯，好吃的不行，我自己也回家尝试了一下，果然是很好吃，做法也不难。其实这个西葫芦饼北京人把这种做法也叫糊塌子，熟后用大蒜、酱油、醋、香油调成汁蘸着吃。
首先要准备做西葫芦饼的原料：西葫芦、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白糖、五香粉、食用油。西葫芦要选择个头稍微小一些，嫩一些的里面没有瓤的那种。
现在介绍具体的制作过程，首先把鲜嫩的西葫芦洗干净，这里一定不要去皮，整个饼的颜色都是取决于西葫芦的皮。然后用擦茸器将西葫芦擦成细茸放入大碗中，没有擦茸器擦丝也可以，丝状的更有颗粒感，茸状的能和鸡蛋面粉融合的更好。
把小葱切末放入西葫芦中，打入两个鸡蛋，加入多半碗面粉，加入适量盐、白糖、五香粉，把这个材料均匀混合起来搅拌成浓稠的糊状。这里不需要加一滴水，因为西葫芦中的水分已经完全足够了，加入鸡蛋会让饼有一定的蓬松感。
接着平底锅中倒入少量的食用油，烧至三成热时，用小勺舀适量混合好的面糊倒进去，把面糊摊成圆形小饼， 小火慢煎，等小饼定型后翻至另一面，中小火继续煎，至小饼两面金黄即可出锅。
没想到这个看似不起眼的西葫芦，既便宜又有营养，肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅，做出来的西葫芦饼味道更是一绝，作为早餐也是一个不错的选择。
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好吃啊。
西葫芦,虽然名字中有葫芦,但它是一种南瓜。南瓜有广义和狭义两个概念，狭义的南瓜指的就是我们平时见到的大圆南瓜；而广义的南瓜指的是南瓜属的三个栽培品种，包括南瓜、笋瓜和西葫芦，它们同属于葫芦科南瓜属Cucurbita.
葫芦则是葫芦科葫芦属，所以和西葫芦比起来，虽然名字接近，但它们的关系只能是“远房亲戚”了。
我们在市场上最常见的西葫芦品种是长条棒状的，形状和长条的葫芦“瓠子”有几分相似。不过如果你见过生长的植株，就会发现他们有很大的不同，葫芦都具有长长的攀爬藤蔓；但常见的西葫芦是一丛一丛的，没有明显的藤蔓。另外它们的花叶不一样，葫芦是白色的花，西葫芦的花则是***的，和南瓜的花几乎一样。
顾名思义，西葫芦是一个舶来品，和南瓜、笋瓜一样，原产于北美洲南部墨西哥等地，是当地土著印第安人最重要的农作物之一。哥伦布发现新大陆后，传到欧洲，随后传播到了全世界，进入中国大概是清朝时期。
西葫芦在北美仍是非常重要的农作物，并且培育出了各种各样的品种，除了我们常见的长条的西葫芦，还有球形、蝶形、直颈、曲颈等各种形状。在万圣节除了用于雕刻的南瓜，用于装饰的形状各异的南瓜实际上就是西葫芦。它们的一些品种和南瓜很难区分，甚至植株也是相同的长藤蔓型，谁让它们本是“一家兄弟呢”。它们在英语中统称为squash，而我们熟知的pumpkin专门指的是橙***、表皮光滑的圆南瓜。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄😄😄
西葫芦好吃，它是常见的一种蔬菜，烟台人叫角瓜。西葫芦维生素C、葡萄糖、胡萝卜素、纤维素及钙含量高，对人有较大的食疗作用。
西葫芦可与肉类、蛋类、菌类等多种食材搭配，也可与面粉、鸡蛋、等混合，做成西葫芦面饼。总之，西葫芦是营养丰富且比较好吃的大众蔬菜。看看缺哥家用西葫芦做的一道菜。
用料：西葫芦、木耳、鸡蛋、盐
西葫芦洗净切片
木耳发好洗净，入开水锅里焯三分钟
鸡蛋打散加盐，在油锅里炒成小块（不要老了）
热锅凉油，爆香葱花、姜沫，加西葫芦炒至变色，加木耳、鸡蛋、盐，翻炒一、两分钟即可装盘
西葫芦当然好吃，回答西葫芦饺子做法，很馋人的。
1、做馅。西葫芦切成黄豆大小粒，撒些盐，用滤布滤干水分，放入葱姜蒜末。鸡蛋炒熟切碎。木耳少许泡软焯熟切碎。把上述三者拌在一起，加入混合香油后，再加花椒面盐鸡精等也拌匀，最后淋入香油，馅就好了。
2、做饺子。500克饺子专用面粉加275克水和匀，反复揉几次后，静醒。分成大小均匀的剂子，擀成0.9毫来的圆皮，搁上馅包成饺子。开水下锅，点三次水，既可装盘上桌。
西葫芦可以生吃吗？
西葫芦可以生吃，但是没有黄瓜吃起来爽脆可口，可以加点调料做成凉菜。还是建议最好不要生吃，生吃对肠胃不好的人来说难免会拉肚子，那样的话就得不偿失了。
西葫芦含有较多的维生素C，葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量非常丰富。是餐桌上不可缺少的食物之一。
西葫芦的做法多种多样，比如西葫芦炒鸡蛋,西葫芦饼,西葫芦汤等
当然可以啦！西葫芦凉拌带给你完全不一样的口感，微脆清甜。
食材:西葫芦，香菜段，蒜，生抽，干辣椒，醋，花椒，盐，糖。
1、新鲜嫩西葫芦（发软的不行）洗净，去头尾。
2、用压蒜器把蒜瓣压成蒜泥，当然刀切成碎末也可以。让蒜氧化，释放大蒜素。
3、用擦丝器把西葫芦擦成细丝。
4、热锅入适量油，放入花椒粒，慢慢让其出香味，捞出花椒粒。把油加热，倒入干辣椒碎里。5、生抽、醋、糖、盐适量调汁。
6、蒜泥放在西葫芦丝上面，把料汁，料油一起倒入，撒香菜段拌匀即可。
试试吧，很爽口！西葫芦特别嫩，拌好后，会出很多水，要现拌现吃。
西葫芦是生活中很常见的蔬菜，生吃西葫芦一般不被大家接受，主要的凉拌西葫芦口感不好又不好消化，西葫芦炒菜是最理想的吃法常见的有西葫芦炒肉片、西葫芦炒鸡蛋、西葫芦炒火腿、西葫芦饺子等等，西葫芦做成煎饼也是很不错的美食，分享一下我在家做的西葫芦煎饼。
准备食材：西葫芦两个、鸡蛋两个、面粉200克、食盐少许、大蒜2--3瓣、青椒1个
西葫芦清洗干净切碎，放两勺食盐腌制15分钟左右让西葫芦杀出水分。（切丝也可以 ）
大蒜、青椒清洗干净切碎。
西葫芦杀出水后倒入面粉、大蒜、青椒搅拌一下再打入两个鸡蛋搅拌成面糊。
面糊有点稠的话可以适量加点水搅拌均匀，平底锅加少许食用油涂抹均匀后用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊均匀煎至定形后翻面。
煎饼煎至两面发黄就可以出锅盛盘，稍微凉一下就可以食用了。喜欢的小伙伴赶紧动手试试吧！
西葫芦生吃对肠胃不好，所以不太建议生吃，下面娟子为大家分享一道西葫芦好吃的做法；
猪肉（200克）、西葫芦（一个）基围虾（15只）盐（5克）鸡精（5克）生抽（10克）胡椒粉（5克）淀粉（10克）姜末（10克）葱花（10克）
1；先将西葫芦洗净，切成片，放入容器中
撒上盐抓匀，腌制10分钟
2；猪肉洗净剁成肉末，放入碗中加盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉、姜末、葱花和少许水，搅拌均匀
3；10分钟后用水洗去盐，在挤干水分备用
4；基围虾去除虾头、虾壳、再挑去虾线
5；西葫芦上面抹匀淀粉，加入肉末和虾，捏紧后摆入盘中，依次摆好
6；摆好后放入蒸锅中，大火蒸8分钟
7；取出倒出多余的汤
8；再把汤倒入锅中加盐、水淀粉调成汁
9；再淋入调好的汁，把鸡蛋一切为四放入盘中
10；一道美味的葫芦虾就做好了
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和***。
河北保定阴历四月种什么蔬菜？
1、豆角
北方地区四月豆角种植正合时。一般来说豆角类的都是喜欢温暖气候，不耐严寒，种子[_a***_]最佳温度在25度到30度，低于15度发芽困难，苗期及结荚生长最佳温度在15到30度，豆角种植到采收的周期一般在60天左右，正好是春种夏收。除了豆角之外，其他豆类如毛豆、花生、绿豆、黑豆等均可在这时种植。
2、叶菜
叶菜种植收获快。春季是菜叶种植的最佳档口，叶菜一般来说喜欢温暖稍冷气候，光照时间过长及温度过高容易造成叶菜抽薹，清明至谷雨节气种植叶菜，可总结为两快一长，即出苗快、长势快、采摘周期长，推荐种植的叶菜有香菜、茴香、生菜、油麦菜、茼蒿、孔雀菜、芝麻菜、小油菜、鸡毛菜、紫苏、罗勒等等都可以种植。
3、番茄
番茄定植就现在。番茄种植一般早春育苗、春末移栽，番茄耐寒但不抗冻，低于零度植株会死棵，夏季高温下座果困难，因此一般春末移栽，初夏座果，盛夏至秋季***收，番茄定植方法有很多，我推荐起垄种植法，具体的操作步骤我们会在之后的***中介绍。
4、辣椒
辣椒育苗还不晚。辣椒耐热怕冷，***发芽最佳温度在25到30度，苗期生长最佳温度为18到30度，气温低于15度辣椒生长不良。所以辣椒在北方3月底4月初育苗，苗期一般为一个月，5月份移栽到菜园是比较适宜的。
5、瓜类
瓜类种植可直播。春季不仅是种菜的时节，也是种瓜的最佳时期，比如南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦等，这类瓜果生长温度也是要求比较高，低温下很难出芽且苗生长不良，种植一般分初春育苗或是春末直播两种方式，谷雨之后直接播种很适合，不过为了提高出苗率，最好是提前将***浸泡出芽后再播种。
6、秋葵
秋葵育苗刚开始。秋葵是一种非常高产的保健类蔬菜，它一叶一果、产量很高，不过种植秋葵的难点是育苗，秋葵的***有很硬的壳，直接播种很难出苗，我推荐的方法是***浸泡法，在25度左右环境下浸泡一周左右时间就会出芽，之后再播种育苗，能大大提高出苗率。
7、菠菜
耐热菠菜巧接茬。菠菜在北方是春季第一菜，菠菜喜凉怕热，属低温短日照类型蔬菜，高温长日照下极容易抽薹，所以春末如种植菠菜的话，一定要选择耐热品种，这样在夏季也能吃到自己种植的菠菜了。
经常吃西葫芦有什么好处？西葫芦有什么家常做法？
你好，我是恬静逛吃，很高兴回答这个问题。
西葫芦在我们这叫白瓜，是家家户户经常吃的菜。西葫芦具有清热降燥，润肺止咳的功效。同时含有丰富的ＶＣ，钙含量尤其高。同时价格也不贵，所以我们家也会经常买来吃。
西葫芦做法很简单，西葫芦炒肉丝、西葫芦炒蛋、红烧西葫芦、胡塌子、西葫芦饼等等。下面分享下我家的家常做法。
西葫芦炒肉丝：
食材
西葫芦 肉丝 青红椒
调料
盐 生抽 糖 蚝油
做法：
1、西葫芦洗净切片，青椒洗净切片，肉切成丝备用；
2、锅里热油，先倒入肉丝翻炒，变色后盛出；
3、再倒入西葫芦翻炒，炒软以后加入生抽、盐、糖、蚝油，最后再放入肉丝和青椒，翻炒几下即可出锅。
这道菜我拍过***，在***里能看到详细的步骤。
总结：西葫芦炒肉丝这道菜口感清香，咸鲜入味，很下饭。再配上其他几个菜，清清爽爽，都是操作很简单的快手菜。
您好！我是***，很高兴回答您提出的问题。经常吃西葫芦有什么好处？西葫芦有什么家常做法？我分两部分回答；
一、经常吃西葫芦的好处
1、西葫芦属于果菜类蔬菜，果菜类蔬菜具有利尿消肿的功效；
2、西葫芦含有较多维生素C、可提升身体的免疫力，发挥抗***和肿瘤的作用；
3、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
4、西葫芦能量低，可以减脂瘦身，与动物性高热能食物搭配食用，符合营养科学的原则。
二、西葫芦家常的做法
（一）西葫芦炒里脊肉
原材料：西葫芦一个、里脊肉100克，大蒜10克
调味料：食用油、盐、生抽、胡椒粉、料酒、香油、水淀粉
操作步骤
1、西葫芦洗净，切成厚薄均匀的片备用；大蒜切成蒜蓉备用；里脊肉切成均匀的片，用清水洗净，挤干水分，加入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉抓匀，再加入少许食用油拌匀备用；另起一碗，加入盐、生抽、水淀粉、香油搅拌均匀备用；
2、锅中倒入开水，调入盐和食用油，倒入西葫芦焯水，开锅后煮约2分钟，捞出沥水备用。
3、炒锅烧热，调入食用油，煎至里脊肉两边上色，加入蒜蓉煸香，倒入西葫芦，勾入碗芡，炒上锅气即可。
注意事项
1、切里脊肉要看清肉的纤维，有句话横切牛羊竖切猪，这样切出来的肉吃的时候更嫩，而且不易炒碎。煎的时候要煎香，炒出的菜才香。
2、西葫芦要切的厚薄均匀。焯水的时候不要焯的太熟，不然容易出水。
（二）彩椒小瓜炒虾仁
原材料：西葫芦一个、彩椒半个、虾仁100克、鸡蛋一个、生姜10克、小葱10克
调味料：食用油、盐、生抽、胡椒粉、料酒、香油、水淀粉
操作步骤
1、西葫芦洗净切成大小均匀的丁；彩椒切成大小均匀的丁；生姜切成姜蓉；小葱打成葱结；虾仁去虾线洗净；鸡***清和蛋黄分离备用；
2、虾仁吸干水分，加入盐、胡椒粉、料酒、葱结抓匀，加入少许的蛋清搅上劲，再加入水淀粉抓匀，放入冰箱冷冻约十分钟备用；另起一碗，加入盐、生抽、水淀粉、香油搅拌均匀成芡汁备用；
3、锅中倒入开水，调入少许油和盐，倒入西葫芦丁和彩椒丁焯水，开锅后捞出沥水备用；再倒入虾仁焯水；
4、炒锅烧热，调入食用油，倒入虾仁滑油，再沥干净油，在锅中倒入姜蓉煸香，倒入西葫芦和彩椒丁，勾入芡汁，炒匀，倒入虾仁，炒上锅气即可。
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大家好 我是小佟大厨，感谢邀请回答问题，西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等其它营养物质，尤其钙的含量极高。具有除烦止渴，润肺止咳的功效，经常吃还可以增强免疫力。它的做法也有很多种，可以炒着吃，蒸着吃，还可以做成馅料。下面我就来分享一下我的做法
1.洗净的西葫芦去头尾，对半切开，再把它切薄片
2.冷水上锅水开蒸15分钟
3.切点蒜末葱片
4.锅中油热放入小米椒段葱蒜沫，把它炒出香味，炒出蒜香味后来点生抽，适量清水，再来点耗油把它煮开，水开后来点水淀粉，汤汁粘稠就可以了
5.蒸好的西葫芦控一下水分把它拿出来，将汤汁浇在上面就可以啦，开胃又下饭非常好吃
我是小佟大厨，想了解更多美食作品请关注我，希望我的回答能对大家有所帮助，谢谢大家
