土豆怎样种才能高产又好吃？
大家好，我是（新农人助力），我是三农领域创作者。针对这个问题我希望把我在农村学到的知识分享给大家，下面是我的分享，对于土豆的高产，我认为要做到五个必须：
1.选种，必须要选市场适销的高产优质品种：马铃薯的选种，是保证马铃薯能够高产的一个先决条件
2.必须确保齐苗、全苗： 种植马铃薯如遇低温、高温，种易烂。因此***用正确的切块和催芽方法是确保苗早、苗齐和苗全的关键。
4.必须合理密檀，把基肥施足：马铃薯中后期地下部块茎生长快，要求选择灌溉条件好、土层深厚且疏松的田块。
5.必须加强田管
以上就是关于我的分享，希望能对大家有所帮助。能够把我的经验说出来，我感觉到很开心，因为我是一个乐于助人的农民，我的分享我不求回报，能解决你们的问题就好。
最后祝福大家在种植或养殖的过程中能够顺顺利利，做一个开开心心，快快乐乐，幸福的农民，同时祝大家身份健健康康，家和万事兴，好运连连，幸福美满！谢谢大家！
你好！很高兴能回答你这个问题，
首先土豆是很多人的家常菜，尤其是在我们甘肃基本每顿饭都离不开它，它加工后还能做出很多美食，如酸辣土豆丝，还有我们这边的一个土豆搅团，还有土豆也是营养丰富的粗粮，像我们这边有时候不像做饭的时候就煮上一锅吃也是一顿饭，既能填饱肚子，还能很好的 补充营养。它还能磨成土豆粉，土豆粉还可以做成凉粉，也可以做成土豆粉条。下面我给大家分享一下怎么种植才能高产。
1首先就是选种，因为每个地方的气候和土地不一样，所以种植的品种也是不一样的，像我们这边种植的一般都是红眼的跟白眼的土豆，因为这两种土豆长的都是特别大的。
2土豆切籽，品种选好以后然后把带眼的部分切下来，一个土豆差不多能切三四个籽就可以了。
3选地，首先我们要选一块土地肥沃的土地，黑土跟黄土的最好，地一定要是旱地，水地是不可以的，因为水地长出来的土豆不好吃，所以一定要选旱地，而且要土壤后的没有石头的那种。
4种植:首先把地里面的农家肥撒开如牛马羊粪，然后就开沟种植，沟深差不多二十来厘米左右，然后蒋切好的土豆籽每二十到三十厘米的间距放入开好的沟里面盖上土就可以了，然后开第二个沟的时候离第一沟的距离是四十厘米左右，然后这样一此类推就可以了。
5种好的土豆在二十天后就从土壤中发芽长出幼苗，在过二十多天后幼苗长大了，就开始施肥和除草，等到土豆秧长到四十厘米左右时就可以追肥培土，直等到得了春雨，秋雨的浇灌及除草，农历八月十五其间土豆已长大成熟到了收挖的季节，每家每户地里都是一堆堆的土豆装进塑料袋子里，装上农用车，一亩地的土豆能产4000至5000斤左右。
我们这里是世界硒都，也是全国著名硒土豆的故乡恩施，下面，我来给大家分享我们这里硒土豆的高产种植技术，保证高产又好吃！【如果喜欢我的文章，记得点一点关注】
选择土壤：之所以叫硒土豆，是因为恩施富含巨大的硒矿床，自然，地里种出来的土豆亦富含人体所需的硒元素。恩施地区气候冷凉，海拔落差大，年降雨量多，土壤多属质地松软、疏松、肥沃、透气的壤土、黄壤土、红壤土或沙壤土，耕作层深厚，腐殖质多。这个是不能***的。
品种选择：土豆要好吃，一定要选择好的品种，我们恩施地区种植土豆是因地制宜的在研发新品种，并保护老品种。农户最钟爱的土豆品种为恩施特有的老品种马尔科。
恩施土豆的特点是个相对较小，肉质软糯香甜而紧凑，不像其它地方土豆那样一煮一炸就散，而且口感也是松散，面而麻。而且恩施硒土豆表皮肚脐较多，略下凹，不像别的土豆那样表皮光滑，无明显肚脐。如果土豆肚脐明显而多，就证明它的发芽率高，长势强盛，容易获得高产。
施肥方法：施肥是土豆高产的一个重要因素，由于恩施属于喀斯特地形，土地不规则，地面起伏大，石头多，坡地梯田地多，少平原土，所以限制了机械耕作，更限制了生产。我们这里是农户总结出来多年种植经验，一般基肥、追肥一次到位，再根外喷施叶面肥。
施肥方法为点穴式施肥或者撒施，就是把优质腐熟农家肥（猪牛羊粪）按每亩2500公斤~3000公斤的量均匀撒入地面，栽配合一些复合肥，然后深耕细作，把肥料混入土壤再播种覆土起垄。但更多的人***用了点穴式施肥，也就是先挖穴，再播种，播种后每穴施入适量农家肥覆盖在土豆种上面，然后覆盖泥土起垄。
种植管理模式：起垄种植土豆是恩施一大种植特色，是为这里的多雨气候量身定做的一种种植模式。起垄的好处在于在雨水多的季节土壤不积水，且土壤透气性好，适合土豆块茎膨大，土豆不容易发病。
一般高产土豆具备几个特征，一是种植密度、二是有好的品种、三是有高效优质的施肥技术、四是做好日常管理。恩施的土地***不及土豆主产区的土地***丰富，人们为了节约用地，大多数农户***取的种植模式是间作套种，在土豆地里再套种一季玉米，使土壤最大化得到利用，来达到高产的目的。
但恩施地区雨水多、天气冷凉，这里是土豆疫病、青枯病、地下害虫发生最多的地区，土豆植株一旦盛长期遇雨，早衰特别严重，对土豆高产造成了很大威胁。所以，为了达到优质高产目标，应提早做好各项预防措施！
为了预防各种病虫害的有效方法是建立轮作制度，加深耕作层，土壤进行冬耕晾晒等。为了预防地下虫害，还可以把辛硫磷乳油拌入肥料后撒施入土层里面；如果是防治植株早衰，可喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液2~3次即可。
